Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Keema tikki - Түндүк Индияда белгилүү болгон тамак. Башында бул Muglai keema рецеби, ал азыр көчө тамагы катары таанымал. Бул атайын кой этинен жасалган котлетти көбүнчө Дели, Лакхнау жана башка жерлерде көчө сатуучулары куурушат. Keema tikki - бул эт сүйгөндөрдүн кыялы. Бул бай татымал менен кооздолгон индиялык котлет. Эң башкысы, бул терең куурулган кой этинин котлети. Даамдуу деп айтуунун кажети жок.
Муну айткандан кийин, Keema tikki диеталык чукулдардын даамына туура келбейт. Бул рецепт үчүн кызыл эт жана көп кууруу талап кылынат. Андыктан, эгерде сиз диетаңызга тыныгуу бергиси келсе, анда ушул рецепти колдонуп көрүңүз. Кеема тиккидеги импорттун көпчүлүк бөлүгү котлеттерди түзөт. Алар туура бышышы үчүн, аларды туура калыпка келтиришиңиз керек.
Кызмат көрсөтөт: 10 котлет
Даярдоо убактысы: 30 мүнөт
Бышыруу убактысы: 20 мүнөт
Курамы
- Койдун эти - 750 грамм
- Пияз- 1 (майдаланган)
- Сарымсак бакалчандары- 5 (тууралган)
- Green chillies- 4 (фарш)
- Гарам масала- 1тсп
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Чаат масала- 1тсп
- Кориандр жалбырагы- 2 сабак (майдаланган)
- Ghee- 1bbsp
- Бесан же Грам уну - 2 аш кашык
- Май - 1 стакан (терең кууруу үчүн)
- Туз - татымына жараша
Жол-жобосу
1. Кой эти менен жууп, суу бүт бойдон тамчылап турсун.
2. Эми майга жана майдан башка бардык ингредиенттерди кеемага кошуп алыңыз.
3. Аралашмага 1/2 стакан жылуу суу кошуп, бир калыпта аралашканча камырдай кылып жууруйбуз.
4. Бул аралашманы 15 мүнөт калтырыңыз. Ал ортодо май бууланып баштаганга чейин табага салып ысытыңыз.
5. Аралашманы жалпак жана тегерек котлеттерге формаңыз. Андан кийин бул котлеттерди бууланып жаткан майдын табасына салыңыз.
6. Эки жагын туура кууруп, майын сүзүп алыңыз.
Кэйма Тиккини ысыкта Раита жана пияз шакектери менен тамактаныңыз.