Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Конканинин рецепттери адатта эки нерсе менен мүнөздөлөт: кокос жана деңиз азыктары. Кокос - бул жээктердеги эң эркин жеткиликтүү ингредиенттердин бири. Ошондуктан, Konkani рецепттеринде жаңы кокос жана кокос сүтү колдонулат.
Конкани рецепттеринин эң жакшы жагы - алар жупуну эмес. Дүйнөнүн жээктеги рецепттеринен айырмаланып, алар жумшак жана жагымдуу түстөрү менен белгилүү, Индия жээгиндеги рецепттер өтө ачуу. Алар жаңы татымалдын даамын жана ширелүү кокос даамын аралаштырышат.
Бүгүн бизде өзгөчө вегетериандык Конкани рецеби бар, ал сизди күтүлбөгөн жерден кабыл алат. Батата ыры - картошка жана жаңы кокос менен жасалган даамдуу рецепт. Бул рецепттин көптөгөн вариациялары бар. Айрымдары аны пияз менен бышырса, башкалары жок.
Бул жерде вегетарианчылар үчүн эң сонун жаралган пиязсыз батата ырынын рецебинин версиясы келтирилген. Навратри жана башка майрамдарда орозо кармаган адамдар аны кадимки туздун ордуна май жана таш тузу менен алмаштырып, май даярдай алышат.
Ошентип, бул жерде Konkani batata ырынын рецеби бар. Байкап көрүңүз.
Кызмат кылат: 2
Даярдоо убактысы: 10 мүнөт
Бышыруу убактысы: 20 мүнөт
Сизге керек
- Картошка- 4 (кесилген)
- Жаңы кокос - 1 стакан (майдаланган)
- Red chillies- 3
- Кориандрдин уруктары - 1 аш кашык
- Хинг (асафоетида) - чымчым
- Куркума порошогу - 1tsp
- Туз - татымына жараша
- Тамариндин целлюлозасы - 1 аш кашык
- Кокос майы - 2 аш кашык
Жол-жобосу
1. Табага бир аш кашык кокос майын ысытып, ага топсок, кориандрдын үрөнүн, куркума порошогун жана кызыл чиличини кошуп аралаштырыңыз. Бир мүнөт кууруп, андан кийин жалынды өчүрүңүз.
2. Буларды кокос жана тамариндин целлюлозасы менен аралаштыргычка жылмакай паста кылып майдалап алыңыз. Керек болсо бир аз суу куюңуз.
3. Ошол эле казанга бир аш кашык майды ысытып, картошканы орточо отто болжол менен 5-6 мүнөт кууруйбуз.
4. Эми, картошкага жер масала пастасын жана тузду кошуңуз. 4-5 мүнөт бышырыңыз.
5. Суу кошуңуз. Капкактын үстүн жаап, картошка жумшарганча бышырыңыз.
6. Бүткөндөн кийин, жалынды өчүрүп, кызмат кылыңыз.
Батата ыры кызматка даяр. Бул вегетариандык рецепт күрүч менен кошо ротиске да жарашат.
Nutrition Value
Батата ыры өтө бай рецепт эмес жана дээрлик бардык курактык топторго ылайыктуу. Ачуу тамакты жактырбасаңыз, чиличини азайтып аласыз.
Кеңеш
Татымалдуу болуш үчүн суунун ордуна кокос сүтүн кошсоңуз болот.
