Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- IPL 2021: 2018-жылы өткөрүлгөн аукциондо байкалбай калгандан кийин менин чабуулумдун үстүнөн иштедим, дейт Харшал Пател
- Шарад Павар 2 күндөн кийин ооруканадан чыгарылат
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит үй-бүлөсү менен Берекелүү майрамды белгилегенин эскерет
- Махиндра Тардын буйрутмалары алты айда эле 50 миңден ашты
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Бул жылы Маха Шивратри 11-мартта белгиленет. Бул фестиваль Лорд Шиванын үйлөнүү тою Деви Парвати менен анын майрамы. Шивратринин өзгөчөлүгү - бул күнү бир гана тамактанууга уруксат берилет. Ошол себептен кечки тамакты чектөөгө туура келет. Шивратри үчүн кээ бир өзгөчө рецепттер бул фестивалга ар дайым даярдалат.
Мисалы, Лорд Шива бангды абдан жакшы көрөт. Ошентип, Тандай, Бханг Кэ Пакоре, Бханг Бадам Бурфи ж.б. бүгүнкү майрамдык иш-чаралардын өзгөчө Шивратри рецепттери. Маха Шивратриде орозо кармагандар көп болгондуктан, сабудана тамактары абдан популярдуу. Сабудана хеер, пакора же хичди болсун, бул даамдарды орозону ачуу үчүн ар дайым даярдай аласыз.
Шивратри үчүн таттуу рецепттер
Шивратриге күрүч же кадимки туз жегенге болбойт. Ошондуктан анын ордуна врат ке чавал же самват күрүчү колдонулат. Шивратри рецепттеринин бардыгында таш тузу же санда намагы кадимки туздун ордун басат. Индус салттарына ылайык, Шивратриге пияз менен сарымсактан алыс болуу керек. Ошентип, бул тамактардын бардыгы пияз менен сарымсакты колдонбостон катуу даярдалат.
Бул жерде адатта Шивратрини майрамдоо үчүн даярдалган айрым даамдар бар.
Sev tamater ki sabji
Сев таматер ки сабджи алгач Гуджратинин рецеби. Бул тамак-ашка пияз жана сарымсак кошпогон Гуржати Жайнс арасында популярдуу. Бул рецепттин түпнуска аты - сев тамта ну шаак. Бул рецепт Шивратри үчүн идеалдуу болушу мүмкүн, анткени анда пияз жана сарымсак жок
Дуди Кофта
Бүгүнкү күндө бизде Шудратри вратына көз чаптырып көрсөңүз болот. Бул рецепт пайдалуу, толук жана даамдуу. Дуди - бул индиялык бөтөлкө казанынан башка эч нерсе жок, аны сүргүчтөн өткөрүп, андан кийин тоголок же кофта жасап, андан кийин помидордун акырында бышырышат.
Aloo Ka Halwa
Тамак же майрам таттуусуз толук болбойт, ошондуктан биз Шивратри атайын, алоо ка халвасын даярдайбыз. Картошка пюреси көп сары май менен бышырылат жана бул халванын курамындагы жаңгактын чыныгы даамы шилекейиңизди айлантат! Aoo ka halwa үчүн Shivratri vrat рецебин карап чыгыңыз.
Fried Aloo Chips
Шивратри враты таң эрте башталат жана эртеден кечке энергияны сактап туруу үчүн картошка, жемиш, жемиш ширеси сыяктуу азыктарды жеш керек. Эртең менен бул өзгөчө Шивратри врат картошка фриинин рецептин байкап көрүңүз, энергияңызды топтоо үчүн.
Vrat Ka Pulao
Сама ке чавал, же самват күрүч же Мордхна - Барнярд тары үчүн хиндиче аталыштар. Аны орозо учурунда жесе болот жана углеводдор менен белоктордун жакшы булагы.
Fruit Salad
Мөмө-жемиштер орозо үчүн эң жакшы вариант. Мөмө-жемиш салаттары ден-соолукка пайдалуу, майсыз врат рецепттеринен турат, аларды күнү бою каалаган убакта жесе болот.
Aloo Dahi With Hing
Бул быштак менен даярдалган тандырак гарнир. Бышырылган картошка быштак менен аралаштырылганда, жыпар жыттуу даам берет, ошону менен оозду сыйпап, даамдуу кылат.
Сабудана хичди
Sabudana Khichdi, айрыкча, өлкөнүн Батыш бөлүгүндө абдан популярдуу тез рецепт. Бул диний максатта орозо кармаганда коопсуз жей турган тамак. Сабудана Хичдинин эң жакшы жагы - бул сиңирүү абдан жеңил жана ашказаныңызды жарыктандырат.
Kuttu Ka Paratha
Kuttu Ka Paratha - орозо учурунда жей турган атайын чапати рецеби. Бул рецепт гречка уну жана картошка пюреси аркылуу даярдалат.
Чат чат
Бул ачуу жана таттуу алоо рецепт ар кандай курактагы адамдарга чоң таасир калтырат. Бул тамакка сарымсак кошпогонду унутпаңыз. Ошондой эле, туздун ордуна таш тузун колдонуңуз.
Small картошка Kachori
Бул Шивратри рецептинин эң жакшы жагы - бул кургак мангодон турат, ал сиз жасаган тамактын даамын арттырат. Картошканын кичинекей качори көлөмү кичинекей болгондуктан өзгөчө мааниге ээ, ошондуктан ал балдар үчүн эң жакшы көрөт.
Sindh Sai Bhaji
Синди-сайи бхаджи шпинат, укроп жана жалбырактуу жалбырактар менен даярдалат. Жалбырактардын үч түрүнүн аралашуусу рецептке өзгөчө даам берет. Укроптун жалбырактары табакка ачык даам кошот. Пияз менен сарымсактын жоктугу көп деле айырмачылыктарды жаратпайт. Чана дал жана жалбырактуу жашылчалар менен жашылчалардын даамы бул вегетариандык рецептти чексиз кубанычка бөлөйт.
Сабудана Хеер
Сабудана Хеер да кызыктуу индиялык десерт рецеби. Эгерде сизде орозо кармаганда ошол татаал 'таттуу нерсени' каалаган таттуу тишиңиз болсо, анда бул сиздин куткаруучу ырайымыңыз болот.
Aloo jeera
Бул aloo jeera рецебин жасоо оңой жана көп убакытты талап кылбайт. Алоо-джера - гарнир, аны ар кандай негизги тамак менен айкалыштырууга болот. Бул сиздин тамак-ашыңызга ар түрдүүлүктү гана кошот. Бул aloo jeera рецептинде, негизги ингредиенттердин бири - иера же зире, бул сиздин тамагыңызга жаңгактын даамын берет.
Bhang Badam Burfi
Бүгүн биз сиздерге даамдуу Bhang Burfi рецебин сунуштайбыз. Бханг бурфи үчүн биздин өзгөчө тандообуз - Шивратри үчүн даамдуу бадам бурфи (бадам бурфи). Бул даамдуу bhang badam burfi рецебин кантип жасоого болорун карап көрүңүз.
Singhara ka halwa
Сингхара ка халва - бул таттуу враттын рецеби. Бул таттуу тамак адамдарга тез арада берилет. Сингхара ка халва суу каштан унунан жасалган.
Aloo methi subzi
Methi aloo - бул индиянын үй чарбаларында жаңы жалбырактардын жалбырактарын жана балдардын картошкаларын колдонуу менен жасалган абдан жеңил жана жөнөкөй препарат. Эгерде балдар картошкасы жок болсо, анда кичинекей бөлүктөргө кесилген кадимки картошканы колдонсоңуз болот. Шивратри үчүн аш болумдуу, бирок ага сарымсак кошпой туруңуз.
Pralahari Kadai Paneer
Бул Шивратрини сынап көрүү үчүн эң сонун рецепт - Пахалахари Кадай панели. Ширелүү панир помидордун ширесинде пияз же сарымсаксыз бышырылат.
Vrat ke chawal
Курсакты тойгузганга келгенде күрүчкө окшош эч нерсе жок. Варат Ке Чавал ушунчалык сонун Шивратри тез рецебин жасап жаткандыгы ушундан улам. Ошол ачкачылык менен күрөшүү үчүн, ал узак убакыт бою сизди ток кармайт. Самват чавалы тамак бышырганда бир аз сууй түшөт, андыктан аны индиялык микротолкундуу рецепт катары бышырган оң. Курамы жөнөкөй жана пайдалуу болгондуктан, эч ойлонбостон колдонуп көрүңүз.
Тандай
Тандай - Шивратри жана Холи мааракелеринин маанилүү ингредиенти. Бул ласси рецеби Шива кудайына курмандык катары бханг сыяктуу мас кылуучу заттар менен кошо даярдалган. Ошентсе да, тайдын негизги ласси рецебин сүт, кургак жемиштер жана кээ бир жыпар жыттуу заттар менен жасаса болот.