MALPUA RECIPE: ИНДИЯЛЫК КУУРУЛГАН КАМЫРДЫ КАНТИП ЖАСАСА БОЛОТ

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

5 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
6 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
8 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
11 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Recipes Рецепттер oi-Staff Жарыялаган: Sowmya Subramanian| 2017-жылдын 25-июлунда

Малпуа - Түндүк Индиянын салттуу таттуусу, ал майрам мезгилинде жана орозо маалында даярдалат. Таттуу таттуу кант сиропуна салынган хоя жана майда камырын кууруп, даярдалат. Бул манжаны жалаган таттуу этегине жумшак, бирок кытырак болуп, ысык же жылуу берилет.

Индиянын куурулган камыры ошондой эле Раджастхани жана Гужарати тали тамактарынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Бул таттуу таттуу таттуу, аны жасоо оңой жана балдарды суктандырган мыкты десерт болуп, аларга көбүрөөк нерсени каалап турат. Көбүнчө рабри менен берилет, бирок сиз аны ошол сыяктуу жесеңиз же вариация катары балмуздак менен ичсеңиз болот.

Эгерде сиз бул даамдуу таттууну үй шартында кантип жасоону үйрөнгүңүз келсе, анда этап-этабы менен сүрөттөрдү жана видеотасманы окуй бериңиз.

МАЛПУА РЕЦЕПТИН ВИДЕОСУ

МАЛПУА РЕЦЕПТИ | ИНДИЯЛЫК КУУРУЛГАН КАМЫРДЫ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК | Үйдөн жасалган Малпуанын рецепти Malpua Recipe | Индиялык куурулган камырды кантип жасаса болот | Үйдө жасалган Malpua рецептин даярдоо убактысы 10 мүнөт Бышыруу убактысы 40M Жалпы убакыт 50 мүнөт

Recipe By: Meena Bhandari

Рецепт түрү: таттуулар

Кызмат кылат: 8 даана

Курамы

Хоя - 5 аш кашык

Сүт - 1½ стакан

Бардык ун (майда) - 1½ стакан

Fennel уруктары (saunf) - 3 чай кашык

Шекер - 2 стакан

Суу - 1 стакан

Ghee - кууруу үчүн

Майдаланган бадам - кооздоо үчүн

Кантип даярдануу керек

1. Идишке хоя алып, эзип алыңыз.

2. Сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз, ошондо эч кандай кесек пайда болбойт.

3. Майда кошуп, дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырып, жылмакай аккан камырды пайда кылыңыз.

4. Аскөк уруктарын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

5. Андан кийин, ысытылган табага 2 стакан шекерди куюңуз.

6. Сууну токтоосуз салып, кумшекер эригиче ысытыңыз, кант сиробу кайнап, бир кылдуу консистенцияга жетиши керек.

7. Ошол эле учурда, кууруу үчүн табага салып, сары майды жылытыңыз.

8. Ал ысык болгондон кийин, камырды сары майга куюп, тегерек тегиз дисктерге жайыңыз.

9. Бир тарабы бүткөндөн кийин аны оодарыңыз.

10. Алтын күрөң түскө боёлуп баштаганда, аны идиштен алып, дароо ысык кант сиропуна батырыңыз.

11. Бир мүнөткө чылап туруп, андан кийин алып салыңыз.

12. Аны майдаланган бадам менен кооздоңуз.

Нускамалар

1. Малпуа үчүн камыр майдан кошкондон кийин жылмакай куюп турушу керек.
2.Хояны колдонбосоңуз, сүттү колдонуудан мурун аны кайнатыңыз.
3. Майдын ордуна май колдонуу таттуунун даамын өзгөртөт жана максатка ылайыктуу эмес.
4. Шекер сиропун даярдоо үчүн кошулган суунун көлөмү кантты батыруу үчүн жетиштүү болушу керек.
5. Малпуаларды ысык же жылуу тейлеңиз. Суук түшкөндөн кийин чайналып калат.

Nutritional Information