Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Бенгалиялык рецепттерди качан гана талкуулай берсек, анда ал же десерт же белгилүү Machher Jhol болот. Бенгал ашканасында жөнөкөй балыктын карри түрүнөн башка көп нерселер бар. Мури Гонто, мисалы, Индиянын кызыктуу балык рецеби жана абдан популярдуу Бенгалия рецеби.
Бул индиялык балык рецептинин негизги ингредиенттери балыктын башы жана күрүч. Бул абдан салттуу тамак деп айтуунун кажети жок. Мури гонтонун мыкты рецебин бир дагы ашпозчудан таба албайсыз. Бул энелер менен чоң апалардан калган мурас. Бенгалиялык көптөгөн рецепттер сыяктуу эле, Мури Гонто да терең куурууну камтыйт. Бирок бул көздү жакшы көрүү жана жылтыраган чач үчүн абдан керектүү болгон балык майларына бай болгондуктан, ден-соолукка пайдалуу.
Кызмат кылат: 4
Даярдоо убактысы: 4o мүнөт
Курамы:
- Руху балыгынын башчысы - 500 грамм
- Күрүч- & frac12 чыны
- Bay Leaf- 1
- Зире уруктары- 1тсп
- Green chillies- 4 (жара)
- Пияз- 1 (майдаланган)
- Картошка- 1 (майдалап кесилген)
- Имбир - 1 дюйм (тууралган)
- Сарымсак бакалчандары- 4 (тууралган)
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Куркума- & frac12tsp
- Зире порошогу- 1т.с.
- Pepper corns- 4
- Cardamom pods- 2
- Даршын таякчалары - 1 дюйм
- Cloves- 4
- Горчица майы - 4 аш кашык
- Ghee же такталган май- 1 аш кашык
- Туз - татымына жараша
Жол-жобосу
1. Күрүчтү сары майды 3-4 мүнөттө жай отто кууруп, бир аз кармаңыз.
2. Жыпар жыттуу калемпирдин жүгөрү, кардамон, корица таякчаларын жана тиштерин сууга чылаңыз.
3. Терең түбүндөгү көмөч казанга майды ысытыңыз. Балыктын башын майда бөлүктөргө бөлүп, майга терең кууруп алыңыз.
4. Балыктын башын 5 мүнөткө чейин кызарганча кызарганча жакшылап кууруйбуз. Куурулган балыктын башын чыпкалап, бир жакка коюңуз.
5. Майдын калган бөлүгүн лавр жалбырагы жана зиренин уругу менен аралаштырыңыз. Ага тилинген жашыл чилейлерди ыргытып салыңыз.
6. Табада пиязды алтынга айланганча кайнатыңыз. Андан кийин казанга картошканы кошуп, кызарганча кызарта кууруйбуз.
7. Эми табага имбир менен сарымсакты кошуп, 2-3 мүнөт кайнатыңыз.
8. Эми порошок жыпар жыттуу кызыл чили, зире жана куркуманы жарым стакан сууга аралаштырыңыз. Муну табага кошуп, 2 мүнөт кайнатыңыз.
9. Эми муро же куурулган балыктын башын табага куурулган күрүч менен кошо салыңыз. Аны жакшылап аралаштырып, дагы 2 мүнөт жай отто бышырыңыз.
10. Табага 1 стакан суу куюп салыңыз. Туздун үстүн жаап, жай отто 10 мүнөттөй бышырыңыз.
11. Ошол эле учурда, чыланган татымалдын баарын кол менен же блендерде эзип алыңыз.
12. Белгиленген убакыт бүткөндөн кийин, жалынды өчүрүңүз. Табакты май жана майдаланган масала менен татымал кылыңыз.
Мури гонтону дал жана ысык бууга бышырылган күрүч менен жесе болот. Бул тамакты роталар менен даам татууга болбойт.
