Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Fritters - Индия ашканасында (айрыкча Түштүк Индияда) башталгыч тамактар. Бүгүн биз пияздын рецеби менен күн карамада кургатылган жана ачуу фриттерде жасалган кытырак, куурулган жана тегизделген күрүч менен бөлүшкүбүз келет. Ушул күнгө чейин Индиянын айылдарындагы аялдар сэнджегдерди жайкысын тазалап, идиштерде көп жылдар бою сактап, даамдуу фритурага кууруп беришет. Даамдуу жана кытырак Пияз Aralu Sandige Рецептин кантип жасоону карап көрүңүз.
Пияз Aralu Sandige Recipe (Күрүч жана Пияз Fritters) -
Курамы:
1. 5 Kgs Aralu же талапка ылайык (Aralu - ар кандай куурулган күрүч)
2. 1/2 кг Тапиока берметтери (түнү бою сууга малынган)
3. 1 Kg Ash Gourd (тазаланган жана тазаланган)
4. 1 кг Пияз
5. 1/2 Kg Green Chilies
6. 1 чыны Jeera
7. 'of Asafoetida (милдеттүү эмес)
8. Татымына жараша туз
Aralu Sandige Даярдоо:
1. Тазалоо үчүн, Аралууну чылап, ашыкча сууну таза чүпүрөккө кысып агызыңыз.
2. Жашыл чилинди, ашкабакты жана пиязды кесек майдалаңыз.
3. Идишке нымдуу аралуну, малынган тапиока берметтерин (байлоо үчүн), майдаланган аралашманы, тузду, джераны жана асафоэтиданы салыңыз. Аралашманы кайнатыңыз.
4. Аралашма кайнап бүткөндөн кийин идишти жалындан алып, муздатуу үчүн бир жакка калтырыңыз.
5. Кичинекей тоголокторду жасап, аларды үч күнгө жакын күнгө кургатыңыз. Аралу сандигди кылдаттык менен алып, аба өткөрбөй турган идиштерге сактаңыз.
Кургатылган пияздын аралу сандиглери (пияздын эттери) каалаган убакта терең куурулуп, ар кандай тамактын түрлөрү менен даамдуу болот.