Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү туташуулардан алып салат
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Фирни - бул күрүч пудинги жана майрамдарда кадимки таттуу тамак. Рамазан (Рамзан) болуп жатканда, майрамдык сезонду таттуу жана эсте калаарлык кылуу үчүн ушул таттуу тамакты кошуңуз. Phirni, ошондой эле Kheer катары белгилүү Рамазан таттуу тамактын рецеби. Андыктан, Phirni, Ramazan айларын таттуу кылуу рецебин карап чыгалы.
Фирни (Хеер), Рамазан айынын рецеби-
Курамы
3 стакан сүт
3 аш кашык күрүч жууп, 2 саат сууга чылап коёбуз
3/4 стакан кумшекер
1 аш кашык бадам, мисте джулиенди кесүүдө же майдаланган
3/4 чай кашык порошок кардамон
1/4 чай кашык шафран
күмүш фольга
Phirni (Kheer) рецебин даярдоо боюнча көрсөтмөлөр-
1. Күрүчтү майда, жылмакай паста кылып майдалап, бөлүп коюңуз.
2. Сүттү терең терең казанга кайнатыңыз. 25-30 мүнөт кайнатыңыз жана жабышып калбаш үчүн аралыкта аралаштырыңыз.
3. Күрүчтүн камырын жай куюп, кесек болуп калбоо үчүн тынымсыз аралаштырыңыз. Аралаштырып, аралаштырып коюу болгонго чейин бышырыңыз.
4. Кумшекерди кошуп, эритүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Үстүнө кардамон порошогун себелеп, аралаштырыңыз.
5. Пистада жана тунарган бадамда аралаштырыңыз. Гарнир үчүн бир аз үнөмдөңүз.
6. Айнек идишке аралашманы куюңуз.
7. Ал коюлганга чейин муздатыңыз.
8. Күмүш фольга жана майдаланган калган бадам жана мисте менен кооздоңуз.
Phirni (Kheer) даяр. Майрамдык сезондо кызмат кылып, ырахаттаныңыз!