Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Чоо-жайын бул жерден текшериңиз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Pizza Base - бул пиццаны жасоонун эң керектүү бөлүгү. Пицца базасын үйдөн оңой эле жасап алсак, аны сыртынан сатып алуунун кандай зарылдыгы бар. Пиццанын негизи maida аралашмасын башка ингредиенттер менен жууруп даярдалат.
Пиццанын негизи аны 2-3 саатка тыныктырат, андан соң аны камырга жуурушат. Бул жерде камыр жууруу ыкмасы маанилүү деп эсептелет. Камырдын же негиздин текстурасы жуурулганга жараша болот.
Пицца базасын каалаган үстүңүзгө кошуп, андан ары колдонсоңуз болот. Эгерде сиз пицца камырын даярдоонун ыкмасын байкап көргүңүз келсе, анда биздин видеону көрүп, биздин рецепти этап-этабы менен аткарып, пицца базасын кантип жасоону билип алыңыз.
ПИЦЦА БАЗАСЫНЫН РЕЦЕПТИ | ПИЦЦА БАЗАСЫН ҮЙДӨ КАНТИП ДАЯРДОО керек | Пиццанын камыр тамактары | Pizza Base Recipe | Үйдө пицца базасын кантип даярдайбыз | Пицца камырынын рецептин даярдоо убактысы 20 мүнөт Бышыруу убактысы 2H0M Жалпы убакыт 2 саат20 мүнөтRecipe By: Meena Bhandari
Рецепттин түрү: Негиз
Кызмат кылат: 10
Курамы-
Майда - чыны үчүн 3 стакан (360 г) +
Суу - 1 стакан (жылуу)
Кургак активдүү ачыткы - 2 аш кашык
Шекер - 1/4 чай кашык
Туз - 1/4 аш кашык
Зайтун майы - 2 аш кашык + майлоо үчүн
-
1. Чоң идишке жылуу суу куюңуз.
2. Чейрек аш кашык шекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. 2 аш кашык кургак ачыткыны кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Табакты табак менен жаап коюңуз.
5. Эритме көбүктөнүп, көбүкчөлөр пайда болгончо, аны 10 мүнөт тындырыңыз.
6. Бүткөндөн кийин, табакты ачып, ага 1 стакан майда кошуңуз.
7. 2 аш кашык зайтун майын жана 1 чай кашык тузду кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
8. Андан кийин, дагы бир чөйчөк майда кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Майданын акыркы чөйчөгүн кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
10. Андан ары жылуу сууну акырындап кошуп аралаштыра баштаңыз.
11. Андан кийин, колуңуз менен 2 мүнөт камыр жууруп, бир аз кармаңыз.
12. Эми, бетине (же тактага) бир аз ун себелеп салыңыз.
13. Даярдалбаган жуурулган камырды бетине жылдырыңыз.
14. Камырды бирдей 2 бөлүккө бөлүңүз, анткени жылмакай консистенцияга жетүү оңой болот.
15. Бирөөсүн алып, колуңуз менен жууруй баштаңыз.
16. Камырдын калган жарымына дагы кайталаңыз.
17. Бүткөндөн кийин, камырдан бөлүнгөн эки тоголокту бириктирип алыңыз.
18. Андан ары, аны төмөн жана сыртка басуу жолу менен кайрадан 8 - 10 мүнөткө чейин жууруңуз.
19. Аны чоң идишке салып, зайтун майы менен сүртүп алыңыз.
20. Идишти чүпүрөк менен жаап, 2 саат тыныктырыңыз.
21. Камыр эс алгандан кийин, кездемени чечип, дагы бир жолу жууруңуз.
22. Андан кийин, аны чаң баскан бетке өткөрүп бериңиз.
23. Камырды бирдей бөлүктөргө бөлүңүз.
24. Бирөөсүн алып, тоголок формада түрүп алыңыз.
25. Майланган идиштин үстүнө коюп, алкагын идиштин четине бекитип коюңуз.
26. Андан тышкары, үстүнө кошуп, духовкага бышырса болот.
- Камырды аралаштырып жатканда сөзсүз жылуу суу колдонуңуз. Ачыткынын кеминде 10 мүнөт көбүк болушуна жол бериңиз
- Тузду жана кумшекерди порциянын өлчөмүнө жараша өзгөртсө болот
- Ар кандай мезгилдерде 3 стакан майда кошууну камсыз кылыңыз
- Камыр аралаш идишти кездеме же табак менен жаап коюңуз
- Кызматтын көлөмү - 1 база
- Калориясы - 135 кал
- Май - 2,9г
- Белок - 3,7г
- Углеводдор - 27г
- Шекер - 0,2г
КАДАМДЫ КАДАМ - ПИЦЦА БАЗАСЫН КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Чоң идишке жылуу суу куюңуз.
2. Чейрек аш кашык шекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. 2 аш кашык кургак ачыткыны кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Табакты табак менен жаап коюңуз.
5. Эритме көбүктөнүп, көбүкчөлөр пайда болгончо, аны 10 мүнөт тындырыңыз.
6. Бүткөндөн кийин, табакты ачып, ага 1 стакан майда кошуңуз.
7. 2 аш кашык зайтун майын жана 1 чай кашык тузду кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
8. Андан кийин, дагы бир чөйчөк майда кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Майданын акыркы чөйчөгүн кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
10. Андан ары жылуу сууну акырындап кошуп аралаштыра баштаңыз.
11. Андан кийин, колуңуз менен 2 мүнөт камыр жууруп, бир аз кармаңыз.
12. Эми, бетине (же тактага) бир аз ун себелеп салыңыз.
13. Даярдалбаган жуурулган камырды бетине жылдырыңыз.
14. Камырды бирдей 2 бөлүккө бөлүңүз, анткени жылмакай консистенцияга жетүү оңой болот.
15. Бирөөсүн алып, колуңуз менен жууруй баштаңыз.
16. Камырдын калган жарымына дагы кайталаңыз.
17. Бүткөндөн кийин, камырдан бөлүнгөн эки тоголокту бириктирип алыңыз.
18. Андан ары, аны төмөн жана сыртка басуу жолу менен кайрадан 8 - 10 мүнөткө чейин жууруңуз.
19. Аны чоң идишке салып, зайтун майы менен сүртүп алыңыз.
20. Идишти чүпүрөк менен жаап, 2 саат тыныктырыңыз.
21. Камыр эс алгандан кийин, кездемени чечип, дагы бир жолу жууруңуз.
22. Андан кийин, аны чаң баскан бетке өткөрүп бериңиз.
23. Камырды бирдей бөлүктөргө бөлүңүз.
24. Бирөөсүн алып, тоголок формада түрүп алыңыз.
25. Майланган идиштин үстүнө коюп, алкагын идиштин четине бекитип коюңуз.
26. Андан тышкары, үстүнө кошуп, духовкага бышырса болот.