Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Ифтар сый тамактын убактысы келди жана биз даярдыктарды көрүп жаткандыгыңызга ишенебиз. Кол сунуу үчүн, бизде бүгүн Мург Бадами деп аталган даамдуу жана падышалык рецепт бар. Рамзанга арналган бул тооктун атайын рецеби - ифтар учурунда татып көргөн эң даамдуу тамактардын бири.
Бул тооктун рецеби бадам, сүт жана башка ингредиенттер менен даярдалат, бул сиздин даам сезүүчүлөрүңүзгө ырахат тартуулайт. Рецептти даярдоо оңой, бирок маринаддоо үчүн бир аз убакыт керек. Бул даамдуу тамактын даамын сезүү үчүн аны татып көрүү керек.
Ошентип, мурга бадаминин бул өзгөчө Рамзан рецептине көз чаптырып көрүңүз.
Кызмат кылат: 4
Даярдоо убактысы: 5-6 саат
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
Курамы
- Тоок - 1кг (орто көлөмдө кесилген)
- Лимон ширеси - 2 аш кашык
- Кызыл чили порошогу- 1тсп
- Туз - татымына жараша
- Калың айран - 3 аш кашык
- Гарам масала порошогу- 1тсп
- Пияз- 3 (кесилген)
- Имбир-сарымсак пастасы- 2 аш кашык
- Green cardamoms- 4
- Cinnamon stick- 1
- Cloves- 5
- Лавр жалбырагы- 1
- Шекер- 1т
- Бадам - 1/2 стакан (түнү бою чыланып, кабыгынан тазаланат)
- Сүт - 1/2 стакан
- Куркума порошогу - чымчым
- Мускат жаңгагы порошогу - бир чымчым
- Ghee / oil- 3bbsp
- Кориандр жалбырагы - 2 аш кашык (кооздоо үчүн майдаланган)
- Майдаланган бадам - кооздоо үчүн
Жол-жобосу
1. Тоокту суу менен туура жууп, андан кийин ашкана сүлгүсү менен кургатыңыз.
2. Бадамды сүт менен аралаштыргычка салып, калың пастага салыңыз.
3. Тооктун бөлүктөрүн йогурт, кызыл чили порошогу, туз, куркума порошогу, лимон ширеси жана туз менен маринаддап алыңыз. Муздаткычка салып, 5-6 саат кармаңыз.
4. Андан соң, табага майды / сары майды ысытып, ага лавр жалбырагын, корица, кардамон, гвоздика кошобуз. Бир мүнөт кууруу.
5. Кесилген пиязды жана кумшекерди кошобуз. Пияз алтын күрөңгө айланганга чейин 5-6 мүнөт орто отто кайнатыңыз.
6. Андан соң имбир-сарымсак пастасын кошуп, 2-3 мүнөт кууруйбуз.
7. Табага тооктун бөлүктөрүн кошуп, маринад куюп албасаңыз болот. Маринадды бир жакта кармаңыз.
8. Тоок этин 7-8 мүнөт кайнатыңыз.
9. Андан кийин маринад, бадам паста, туз, мускат жаңгагы порошогу, гарам масала порошогун кошуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз.
10. Эми казанга суу куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
11. Табанын үстүн жаап, тоокту жай отто 15-20 мүнөт жай отто бышырыңыз.
12. Тоок толугу менен бышкан соң, отту өчүрүңүз.
13. Тооктун этин майдаланган бадам жана кориандр жалбырактары менен кооздоңуз.
Даамдуу Рамзан рецеби murgh badami берилүүгө даяр. Бул атайын тооктун рецебинен ротис же пулао менен ыракат алыңыз.
