Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү туташуулардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Буга чейин жеп келген куурулган какчыктар сизди Ройяла Вепудунун ачуу жарылуусуна даярдай албайт. Татымал жана даамдар менен кооздолгон бул атайын Andhra рецеби даам сезүүчүлөрүңүздүн жарышына түшөт. Royyala Vepudu башка индиялык деңиз азыктарынын рецепттеринен бир аз айырмаланат. Көпчүлүк учурда, куурулган креветкаларды аралаштыруу түз эле креветкаларды куурууну билдирет. Бирок, бул Andhra рецеби сизге алгач креветкаларды кайнатып, андан кийин кууруп бышырууну сунуш кылат.
Куурулган креветкаларды аралаштырсаңыз, анда ашыкча май колдонуудан баш тартсаңыз, пайдалуу рецепт болот. Салттуу рецептте майга тамызылган креветкалар болушу керек. Бирок, сиз аны заманбап, ден-соолукка байланыштуу сезимге төп келтирип өзгөртө аласыз.
Масала үчүн ингредиенттер:
- Мактын үрөнү 2 аш кашык
- Кориандрдин үрөнү 1 чай кашык
- Зире уруктары 1 чай кашык
- Cloves 5
- Pepper жүгөрү 5
- Cardamom pods 2
- Корица таякчасы 1 дюйм
Royyala Vepudu үчүн ингредиенттер:
- Креветкалар 15 (кабыкчаланган жана тамырдан чыгарылган)
- Имбир сарымсак паста 2 аш кашык
- Куркума кубаттуулугу 1тсп
- Кызыл чили порошогу 1т
- Карри 10 калтырат
- Кокос майы 2 аш кашык
- Даамга жараша туз
Royyala Vepudu процедурасы:
1.Каячтарды кызыл чили жана куркума порошогу менен жарым саат маринаддап алыңыз.
2. Сууну туз менен кайнатып, андагы креветкаларды жай отто 5 мүнөт кайнатыңыз.
3. Сууну чыпкалап, креветкаларды четте кармаңыз.
4. Масаланын бардык ингредиенттерин кургак табага 3-4 мүнөт кууруп алыңыз.
5. Муздаганда, майдалап, майдалап салыңыз.
6. Эми көмөч казанга майды ысытып алыңыз. Эгер кокос майын каалабасаңыз, анда башка каалаган өсүмдүк майын колдонсоңуз болот.
7. Карри жалбырактары менен майды татымалдайбыз. Андан кийин креветкаларды көмөч казанга кошуңуз.
8. 2-3 мүнөт жай отто бышырыңыз. Креветкалар алтын түстө болгондон кийин имбирь сарымсак пастасын кошуп алыңыз.
9. Карбыздарды паста менен дагы 2 - 3 мүнөт бышырыңыз. Табага кургак масаланы кошуңуз.
10. Ошондой эле ага кызыл чили порошогун жана тузун кошсоңуз болот.
11. Масаланы 4-5 мүнөттө жай отто бышырып, андан май агып баштайт.
Ройяла Вепуду тамактанууга даяр. Паппу (дал) жана күрүч менен ыракаттаныңыз.