Чындык: Азык-түлүк дүкөнүнүн ротисери кушу тооктун кечки тамагын кыска жолдун эң тез (жана эң арзан) жолу. Акылдуулук менен тандаңыз, бул сиз башынан жасаган тооктон да жакшыраак болушу мүмкүн. Бул жерде ар бир жолу кемчиликсиз тоок этин тандоо үчүн алдамчы баракча.
1. Эң оор кушту карма
Көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрүндө тоок тооктору сиз арабаңа салганга чейин жылуулук лампаларынын астында акырындык менен бышырышат. Эң жаңы канаттуулар эң оор, анткени ширелер бышырыла элек.
2. толмоч > кычыраган
Сырткы көрүнүш маанилүү, адамдар. Сиз таба турган эң сулуу чымчыкка барыңыз — териси толмочу бар деп ойлоңуз. Эгерде ал өчүп калган шарга окшош болсо, анда бул бардык шире эттен бышып калганын билдирет.
3. Лимон чөптүн даамын азгырууга жол бербеңиз
Тооктун даамы канчалык кооз болсо, тооктун эти ошончолук класска ээ, туурабы? Мынчалык тез эмес. Бул маринаддар адатта жасалма ингредиенттерден жасалат, жана эгер сиз бул тооктун этин башка рецептке кошууну кааласаңыз, даамдар бири-бирине карама-каршы келиши мүмкүн. Биз сиздин бардык чоң пландарыңыздын бузулушун каалабайбыз (биз сиз биздин тооктун Gnocchi шорпосун көрүп жатканыңызды билебиз).
4. Whole Foods жана Trader Joe's тышкары Venture
Биз сизди жакшы көрөбүз, WF жана TJ's, бирок эл аралык азык-түлүк дүкөндөрүндө көбүнчө чындап эле күчтүү тоок эти бар. Ооба, биз сиз миллион жолу өткөн бурчтагы кичинекей дүкөн жөнүндө айтып жатабыз. Бир аракет кыл.
5. Күн сайын жасалган тоок этин сатып алыңыз
Дүкөндөн чыгып кетиңиз. Эгерде сиз канаттуулардын ротисерде бышырып жатканын көрүп турсаңыз, бул эң сонун белги — бул адатта алар тез-тез алмаштырылып турганын билдирет. Бирок сиз байкагандын баары жылуулук үстөлү болсо, столдун артындагы адамдан канаттуулар күн сайын даярдалып, алмаштырылып жатабы деп суроодон тартынбаңыз.
БАЙЛАНЫШТУУ : Кечки тамакта болгонуңузда тоок этин даярдоонун 39 жолу
