МОЛЛЮСКАЛАРГА АЛЛЕРГИЯ: БЕЛГИЛЕРИ, ДАРЫЛОО ЖОЛДОРУ ЖАНА ДАРЫЛОО

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Башаламандыктарды айыктыруу Бузулууларды айыктыруу Ой-Неха Ghosh By Neha Ghosh | Жаңыланган: дүйшөмбү, 17-декабрь, 2018-жыл, саат 14:56 [IST]

Тамак-аш аллергиясы кээде ушунчалык күчөп, адамдын өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Аллергияга алып келүүчү кээ бир жалпы тамак-аш азыктары сүт, жумуртка, бактын жаңгактары, балык, буудай, соя буурчактары жана моллюскалар. Бирок, азык-түлүк аллергиясынын тизмесинде моллюскалар турат. Бул макалада биз моллюскаларга аллергия эмнеден улам пайда болору, белгилери жана анын дарылары жөнүндө жазабыз.

Моллюскаларга аллергия деген эмне жана анын себеби эмнеде?

Моллюскалар эки чоң категорияга бөлүнөт - рак сымалдуулар (крабдар, омарлар, кравиштер, креветкалар, криллдер жана креветкалар) жана моллюскалар (кальмар, осьминог, таракандар, моллюскалар, мидия жана устрицалар).

Төмөнкү жыштыкта, моллюскалар аллергиясынын эң көп тараган түрлөрү креветкалар, крабдар, омар, ракушкалар, устрицалар жана мидиялардан улам пайда болот. ^[1] . Food Allergy Research and Education (FARE) маалыматы боюнча, моллюскаларга аллергиясы бар адамдардын 60 пайызга жакыны чоңдорго караганда алгачкы аллергиялык реакциясын башынан өткөрүшөт.

Моллюскалардын аллергиясы, иммундук система, ракушалыктардын ар кандай түрлөрүндө кездешкен тропомиозин деп аталган булчуң протеинине жооп бергенде пайда болот. ^[эки] . Андан кийин антителолор тропомиозинге кол салуу үчүн гистамин сыяктуу химиялык заттарды бөлүп чыгара башташат, натыйжада аллергия белгилери пайда болот.

Моллюскаларга аллергиянын белгилери

Америкалык аллергия, астма жана иммунология колледжинин маалыматы боюнча, моллюскаларга аллергиянын белгилери:

ашказан оорусу
ич өтүү
кусуу
тамак сиңирбөө
уюктар
дем алуу
дем алуу
кайталануучу жөтөл
ооздун шишиши
баш айлануу
теринин ачык түсү
начар импульс.

Симптомдордун күчөп кетишине жол бербөө үчүн буларды колдонсоңуз болот.

Моллюскаларга аллергиядан арылтуучу каражаттар

1. Имбир

Имбир сезгенүүгө каршы, антибактериалдык, антиоксиданттык жана анальгетикалык касиетке ээ ^[3] . Эгерде сиздин тамак-ашка аллергияңыздын белгиси ашказанга байланыштуу кусуу, жүрөк айлануу жана диарея сыяктуу оорулар болсо, анда имбир - жеңилдик бере турган татымал. Теринин кычышуусун азайтып, иммундук системаны чыңдай алат.

Жеңилдетилгенге чейин бир нече күнгө чейин 2-3 стакан имбирь чайын ичип алыңыз.

2. Лимон жана лайм

Лимон жана лайм - моллюскаларга аллергияны дарылоодо үй шартында мыкты каражат. С витамининин жана башка антиоксиданттардын болушу иммундук системаны көтөрүүгө жардам берет ^[4] . Бул тутумдагы кир жана токсиндерден арылууга жардам берет.

Күнү бою муздак стакан лимон суусун ичип туруңуз.

3. Пробиотиктер

Аллергиялык реакциялар байкала баштаганда, йогурт, айран, темпе, кимчи жана башкалар сыяктуу пробиотикалык тамактарды ичүү сунушталат. Бул тамак-аштар ашказандагы оору менен диареяны, моллюскалар аллергиясынын көп кездешүүчү симптомун жеңүүгө жардам берет. Андан ары сактоого жардам берет ичегидеги дени сак бактериялар ^[5] .

Бир чыны кумшекерсиз йогурт ичип коюңуз, анткени ал ашказанды тынчтандырат.

4. МСМ (Метилсульфонилметан)

МСМ (Метилсульфонилметан) - сезгенүүгө каршы касиетке ээ күкүрт химиялык кошулмасы. Ал кофе, чай, сүт, помидор, беде өсүмдүктөрү, жалбырактуу жашылчалар, алма, малина жана дан эгиндери сыяктуу азыктарда кездешет. Бул кошулма аллергия белгилерин басаңдатууда натыйжалуу. Денеңиздеги жетиштүү сандагы МСМ клеткалардын дубалдарын жумшартып, денедеги бөтөн бөлүкчөлөрдү организмден чыгарып салууга мүмкүнчүлүк берет.

МСМ жетишсиз болсо, клетка дубалдары катуу болуп, суюктукту клетка дубалдары аркылуу токтотуп, аллергендердин денеден чыгып кетишине жол бербейт.

Симптомдорду азайтуу үчүн МСМ азыктарын диетаңызга кошуңуз.

5. В5 витаминине бай азыктар

Пантотен кислотасы деп аталган В5 витамини аллергиянын белгилерин тез басаңдатары белгилүү. Бул витамин эт, дан, сүт азыктары, буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу тамак-аш азыктарында бар, мисалы, моллюскалар аллергиясына чалдыккан адамдар В5 витамининен тамак-аш алып, бөйрөк үстүндөгү бездин иштешин колдоп, иммундук системаны чыңдап, мурундун бүтүшүн көзөмөлдөп, тамак сиңирүү тутумун бузбайт.

Керектөө В5 витаминине бай азыктар симптомдору азайганга чейин күн сайын.

6. Сарымсак

Бул татымал антитоксиданттык жана антиаллергиялык активдүүлүктөн улам иммундук системаңызды чыңдап, тамак-аш аллергендерине туруктуу кылып, моллюскаларга аллергиянын белгилерин төмөндөтүшү мүмкүн. ^[6] . Сарымсак - антигистаминдик тамак, ал моллюскалардын аллергия симптомдорун жеңилдетүүгө жардам берет, дем алуу, мурдунан чүчкүрүү жана чүчкүрүү. Сарымсактын болушу күчтүү болбошу үчүн, химиялык гистаминдин реактивдүү процессин жайлатат.

Жашылчадан жасалган шорполорго, тамактарга жана күрүчкө жаңы сарымсакты кошуңуз.

7. L-глутаминге бай азык

L-глутамин - бул иммундук ден-соолукту чыңдап, ичеги-карындагы иммундук клетканын активдүүлүгүн күчөтүп, ичеги-карындын аккан синдромун дарылоого жардам бере турган аминокислота. Глутамин кошулмасы сезгенүүнү жана кычкылдануу стрессин токтотуу үчүн механикалык жөндөмгө ээ ^[7] .

Ак күрүч, жүгөрү, L-глутаминге бай капуста сыяктуу азыктарыңыз бар.

8. Көк чай

Көк чай аллергия белгилерин азайтууга жардам бере турган антигистаминдик касиетке ээ суусундук. Себеби, жашыл чайдын курамында көп болгон антиоксидант болгон EGCG (эпигаллокатечин галлат), ал азык-түлүк аллергендерине каршы иммундук системаны чыңдоого жардам берет. Чүчкүрүү, көздүн суусу жана дем алуу сыяктуу белгилер менен күрөшөт ^[8] .

Күн сайын 2ден 3ке чейин көк чай ичип туруңуз.

Моллюскалар Аллергиясынын диагностикасы

Скульптураларга аллергияны аныктоо татаалдаштырылган, себеби белгилер адамда ар кандай болушу мүмкүн. Жеке адам аллергиялык реакцияны моллюскаларды жеп гана тим болбостон, аны менен байланышта болушу да мүмкүн.

Аллергиялык реакция пайда болгондо, аллергологго кайрылуу керек. Аллерголог кан текшерүүсү сыяктуу бир-эки анализди жасап, териге каршы анализдерди жасап, тамак-ашка тиешелүү иммуноглобин Е антителолорунун организмде бар же жок экендигин көрсөтөт.

Аллерголог сиз канча жегениңиз, тамак-ашка болгон аллергияңыздын тарыхы, белгилер канча убакытка чейин көрүнгөндүгү жана канчага созулгандыгы сыяктуу суроолорду бериши мүмкүн.

Ошондой эле, ал диагноз койгондон кийин рак моллюскаларынын аллергиясынын таасирин жана белгилерин кантип башкаруу боюнча кеңештерди берет.

Shellfish Allergy дарылоо

Эгерде катуу аллергиялык реакция болсо, анда эпинефрин - бул анафилаксиянын алдын-ала дарылоо ыкмасы, дем алуудагы кыйынчылыктар, уюктар, тамактын кысылышы, ашказан оорулары, кан басымдын төмөндөшү жана жүрөктүн тез кагышы сыяктуу сейрек кездешүүчү аллергиялык реакция. Анафилаксия өлүмгө алып келет жана таасир эткенден кийин бир нече секунда ичинде болушу мүмкүн.

Аллерголог сизге автоинъекциялык адреналинди жазып берет жана аны кантип колдонууну үйрөтөт. Бул катуу белгилер пайда болгондо дароо колдонулушу керек. Эпинефриндин жалпы терс таасирлери бар, анын ичинде тынчсыздануу, тынчсыздануу, калчылдоо жана баш айлануу, эгерде сизде мурунтан эле бар болгон шарттар болсо, аллергологуңузга кайрылыңыз.

Shellfish Аллергиясын башкаруу

Эң негизгиси деңиз азыктарынан баш тартуу жана ресторандарда тамактанууда этият болуңуз.

Курамында деңиз азыктары бар азык-түлүк этикеткаларын байкаңыз.

Балыктын запасы жана балык соусуна этият болуңуз, анткени алардын курамында балык протеин бар.

Деңиз азыктары бышып жаткан ашкана аймагынан алыс болуңуз, анткени абага тараган белокту сезгич болушуңуз мүмкүн.

Моллюскалардын уулануусу деген эмне жана ал мальярдык аллергиядан эмнеси менен айырмаланат?

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, деңиз азыктары бактериялар же көбүнчө вирустар менен булганганда, моллюскалар менен уулануу болот ^[9] . Чаян, ракушка, креветка, устрица, кургатылган балык жана туздалган чийки балык сыяктуу булганган моллюскаларды керектөө жүрөк айлануу, кусуу, ич өткөк жана ашказан ооруларына алып келет жана моллюскалар менен уулануунун таасири 4-48 саат тамактангандан кийин башталат.

Ал эми моллюскаларга аллергия иммундук система моллюскалардагы тропомиозин протеинине ар кандай реакция кылганда пайда болот.

Жыйынтыктоо үчүн ...

Эгерде сизде моллюскалар аллергиясы бар болсо, анда чөп менен азыктанган уйдун, буурчактын, жасмыктын, тооктун, тооктун боорунун жана жумуртканын түрлөрүн тандоого болот, анткени алардын бардыгы белокко бай азык.

Макала шилтемелерин көрүү

[1]Woo, C. K., & Bahna, S. L. (2011). Бардык эле моллюскалар 'аллергиясы' аллергия эмес!. Клиникалык жана котормо аллергиясы, 1 (1), 3.
[эки]Ядзир, З.Х., Миснан, Р., Бахтияр, Ф., Абдулла, Н., & Мурад, С. (2015). Тропомиозин, негизги тропикалык устрица Crassostrea belcheri аллергени жана тамактын анын аллергендигине таасири.Аллергия, астма жана клиникалык иммунология: Канадалык Аллергия жана Клиникалык Иммунология Коомунун расмий журналы, 11, 30.
[3]Машхади, Н.С., Гиасванд, Р., Аскари, Г., Харири, М., Дарвиши, Л., & Мофид, М. (2013). Ден-соолукка жана физикалык иш-аракетке имбирдин антиоксиданттык жана сезгенүүгө каршы таасири: учурдагы далилдерди карап чыгуу. Эл аралык профилактикалык медицина журналы, 4 (Suppl 1), S36-42.
[4]Carr, A., & Maggini, S. (2017). С витамини жана иммундук функция. Аш болумдуу заттар, 9 (11), 1211.
[5]Adolfsson, O., Meydani, S. N., & Russell, R. M. (2004). Йогурт жана ичегинин иштеши. Америкалык Клиникалык тамактануу журналы, 80 (2), 245–256.
[6]Ким, Дж.Х., Нам, С.Х., Рико, C. W., & Канг, М.Ю. (2012). Жаңы жана улгайган кара сарымсак экстракттарынын антиоксиданттык жана антиаллергиялык иш-аракеттери боюнча салыштырмалуу изилдөө. Эл аралык Food Science & Technology журналы, 47 (6), 1176–1182.
[7]Rapin, J. R., & Wiernsperger, N. (2010). Ичеги-карын өткөрүмдүүлүгү жана тамак-аш продуктуларын кайра иштетүү ортосундагы мүмкүн болгон байланыштар: Глутамин үчүн мүмкүн болгон терапиялык орун. Клиникалар (Сан-Паулу, Бразилия), 65 (6), 635-43.
[8]Америкалык Химиялык Коом. (2002, 19-сентябрь). Жашыл чай аллергия менен күрөшүшү мүмкүн.
[9]Лопата, А.Л., О'Хехир, Р.Э. жана Лерер, С.Б. (2010). Моллюскаларга аллергия. Клиникалык жана Эксперименталдык Аллергия, 40 (6), 850–858.