Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Тартыштык көйгөй эмес: Саламаттыкты сактоо министрлиги мамлекеттерди COVID вакциналарын 'туура эмес башкарган' деп айыптайт
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Идлис - бул сүйүктүү тамак жана Түштүк Индиялыктар үчүн негизги тамак сыяктуу. Көпчүлүк үйлөрдө идли таңкы тамактын эң жакшы рецеби. Идли жасоо кадимки эртең мененки тамактын рецеби болсо, жумшак идлилерди жасоо оңой эмес. Көпчүлүк үйлөрдө бул чоң милдет жумшак идлис жасоо айымдар үчүн.
Болду, бүгүн биз сиздер менен бөлүшөбүз жасоо боюнча кеңештер жумшак идлис. Иди таякчасын жасоо үчүн туура өлчөөнү кошуу - бул өтө маанилүү кадам. Эгерде сиз жумшак идлис жасоону кааласаңыз, анда ар бир кадам маанилүү жана аны эсиңизден чыгарбаңыз. Урад далды сиңирүүдөн, камырга туз кошууга чейин.
Эгерде сиз жумшак идлис жасоону кааласаңыз, анда аралашманы аралашмага караганда, майдалагычка майдалоо керек. Жаргылчакты колдонуунун негизги артыкчылыгы - идли жумшарып, камырдын саны акырындап көбөйөт.
Ошентип, камырды даярдоонун жол-жобосун карап чыгып, жумшак идлис даярдоону үйрөнөлү.
Кызмат кылат - 4
Даярдоо убактысы - 10 мүнөт
Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
Office Dal - 2 стакан
Идли Рава - 4 стакан
Сабалган күрүч - 1/2 чыны
Туз
Мунай
Жол-жобосу:
1-кадам - Чоң идишти алып, ага 2 стакан урад дал кошуңуз. Далдын бардыгы сиңип калгандай кылып суу кошуңуз. Аны 5 сааттан 6 саатка чейин кармаңыз. Дагы бир кичинекей идишке сабалган күрүчтү кошуп, сууга салыңыз.
2-кадам - 6 сааттан кийин урад дал бар идиште калган сууну агызып салыңыз.
3-кадам - 4 стакан идли раваны алып, тыкан жууңуз. Андан кийин идли раваны ысык сууга 5 - 10 мүнөт чылаңыз.
4-кадам- Урад далды майдалаңыз.
5-кадам - Майда пастага айлангандыгын текшериңиз.
6-кадам - Эми майдаланган күрүчтү майдалагычка кошуп, 10 мүнөткө чейин майдалап алыңыз.
7-кадам - Урадды майдалап бүткөндөн кийин, бул аралашманы чоң идишке / бесанга өткөрүп бериңиз.
8-кадам- Эми, урат далга малынган идли раваны кошуп, камыр жасаңыз.
9-кадам - Ага жараша суу кошуңуз. Бирок камырдын ырааттуулугун сактап калууну унутпаңыз.
10-кадам - Аларды жакшылап аралаштырып, бир түнгө калтырып коюңуз.
11-кадам- Эртеси эртең менен идли даярдап жатканда, камырга туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
12-кадам - Эми идли табагын алып, ар бирине бирден тамчы май кошуңуз.
13-кадам - Камырды идли табакка кезеги менен төк.
14-кадам - Иди идишин 15 мүнөт бууланыңыз.
Эми, ысык, жумшак жана үлпүлдөк идли кызмат кылууга даяр. Кокос чатни же самбар менен ысык тамак жасап берсеңиз болот, же болбосо даамын көтөрүү үчүн ага бир аз сары май кошсоңуз болот. Анын даамы эң сонун!
Жумшак идлис жасоо боюнча ушул кеңешти колдонуп көрүп, бизге өз пикириңизди билдирип коюңуз.