Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Толук маалыматты бул жерден караңыз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Варамахалакшми пужасын, адатта, Тамилнад, Карнатака, Андхра-Прадеш жана Түштүк Индиянын башка аймактарындагы үйлөнгөн аялдар байкашат. 2019-жылга карата Варамахалакшми пужасы 9-август, жума күнү белгиленет. Байлыктын жана гүлдөп-өнүгүүнүн Кудайы болгон Лодшми Богиняга ушул берекелүү күнү сыйынышат деп айтылат.
Үй-бүлөлүү аялдар бул Варамахалакшми вратты чоң ишеним жана берилгендик менен белгилешет. Эртең менен эрте жуунушат жана күндүн жарымында орозо кармашат. Бул vrata үй-бүлөнүн жыргалчылыгы жана гүлдөп өсүшү үчүн байкалат. Фестивалды белгилөө үчүн даамдуу тамактар даярдалгандыгын айтуунун кажети жок. Паясам, пулихора, обатту ж.б. Варалакшми пужасына сөзсүз даярдалган салттуу рецепттер.
Болдский Варалакшми пужасында даярдалган ушул салттуу рецепттердин топтолгон тизмесин сунуштайт. Караңыз.
Масала Гарелу
Гарелу - бул Түштүк Индиянын ар кандай түрлөрүнөн башка эч нерсе эмес. Масала гарелу чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен даярдалат, бул аны даамдуу тамак кылат. Чындыгында, Варалакшми гарелу, паясам жана пулихора даярдалбаса толук деп эсептелбейт.
Lemon Rice
Лимон күрүчү - Вараласхми пуджасынын эң маанилүү курмандыктарынын бири. Лимондогу күрүчтүн рецептин карап көрүңүз, ага манго бурулуштары кошулуп, аны дагы кызыктуу кылышат.
Боорель
Боорелу - Угади үчүн даамдуу таттуу тамак. Ал Бенгал граммы, джагери же шекер жана кокос менен даярдалат. Майрамдык сезонду таттуу тамактар менен ыракаттануу үчүн, боорелу рецебин карап чыгыңыз.
Payasam
Бул негизинен паясам же хеер боюнча түштүк индиялык рецепт. Песарапаппу Паясам моун дальдан жасалгандыктан, даярдалгандан кийин сары түскө бай.
Калыбына келтирүү
Пулихораны жөнөкөй тил менен айтканда, теңдешсиз күрүч деп атоого болот. Индиялык күрүчтүн бул рецепти биринчи кезекте тамаринге кошулган, бирок бардыгы эле эмес. Аны коштогон татымалдын бүтүндөй шымы бар.
Murukku
Мурукку - бул майрам күнү гана эмес, каалаган күнү даамдуу тамак ичүү же ысык чай менен мыкты айкалыштыруу. Рецептине көз чаптырыңыз.
Ariselu
Ариселу - Карнатака жана Андхра-Прадеш штаттарындагы Угадиде даярдалган популярдуу таттуу рецепт. Бул таттуу тамак Түштүк Индиянын ар кайсы жерлериндеги кажжая, атирасам ж.б. сыяктуу көптөгөн башка аталыштар менен белгилүү. Бул даамдуу таттуу рецепт күрүч уну жана jaggery менен даярдалат.
Obattu
Оббатту - белгилүү Угади десерти. Индия десертинин рецепттери өтө жөнөкөй жана даярдалышы оңой. Оббатту тамагы таттуу болгондуктан, таттуу өтө калориялуу эмес. Индиялык десерттердин рецепттери семирип жатканы белгилүү, бирок бул тамак куурулгандыктан ашыкча салмак кошпойсуз.
Aval Payasam
Паясам - бул маанилүү күндү белгилөө үчүн эң жакшы тандалган десерттердин бири. Паясамды күрүч, севай же авал (сабалган күрүч) менен жасай аласыз.
Банан Баджи
Түштүк Индиянын банан банжиси жөнүндө уксаңыз керек. Ошондой эле кела баджжи же Аритакая баджжи деп да аталат. Бул атайын закуска быша элек банандын жардамы менен даярдалат жана даамдуу.