Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Вишну Вишал жана Джвала Гутта 22-апрелде түйүн байлашат: Чоо-жайын бул жерден текшериңиз
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Баарыбыз жайкы сезонду чыдамсыздык менен күтөбүз, анткени бул пикник үчүн сыртта сейилдөө жылдын эң жакшы мезгили. Бирок, жайдын жай мезгилинен издеп жаткан бардык жакшы артыкчылыктардын ичинен ар дайым биздин маанайды бузуучу бир нерсе бар, бул тамак-аш!
Бул мезгилде, тамак-аштын айрым түрлөрү бар, анткени ал муздаткычка койбогондо оңой чирип кетиши мүмкүн. Мисалы: сүт жай мезгилинде кайнатылгандан кийин деле тез бузулуп кетүүчү кадимки тамактардын бири.
ЖАЙГА 14 МЫКТЫ & ЖАМАН ТАМАК
Төмөндө келтирилген тамак-аштардын тизмесинен ырахат алгыңыз келсе, муздаткычтын талабы маанилүү. Бул Бүткүл дүйнөлүк ден-соолук күнү-2015, Болдский, муздаткыч жок болсо, жайкысын мындай тамактардан кантип сактанууга боло тургандыгына көңүл бурат.
Мындай тамак-аш азыктарында ысыктан улам жакшы агып кетүүчү жакшы бактериялар бар. Демек, бул азыктарды салкын жерде сактоо бактериялардын керектелмейинче анын жаңы бойдон калышына шарт түзөт.
Жай мезгилинде оңой бузулуп кетүүчү тамактардын бир бөлүгүн карап көрүңүз:
Сүт
'Лактобацилл' деп аталган бактериялар сүттө бар. Бул бактериялар активдешип, жай мезгилинде тез көбөйүп, анын токтоп калышына себеп болот. Бул жай мезгилинде тез бузулуп кетүүчү тамактардын бири.
Май
Жай мезгилинде тез бузулуп кетүүчү башка азык - май. Эгерде сиз майды салкын жерге койбосоңуз, анда сары майдын үстүндө калың ак кабык пайда болот.
дөңгөлөктөр
Жайдын аптабында бат бузулуучу башка тамактар - ротис. Ротисти кууруп алаарыңыз менен, аларды казеролго салуудан мурун муздатыңыз.
From
Дал да ысыктан улам жай мезгилинде бузулуп кетет. Далды даярдап жатканда, аны бир топ убакытка сактоо үчүн сарымсактын бир бөлүгүн кошуңуз.
Арбуз
Бул жайкы жемиш болсо дагы, суудагы тамакты муздаткычка сактоо зарыл. Көпкө чейин кармабаганда коон жабышып, бузулуп калат.
Кокос карри
Кокос ар кандай карриге даам кошот, бирок жайкысын кокоско кошулганда жаман идея болот, анткени кокостогу сүт идишти бузуп жиберет.
Chutneys
Жай мезгилинде биз ысык идли же чотник салынган дозадан даам татууну чыдамсыздык менен күтөбүз.
Бирок, чутникте негизги ингредиент болгон кокос бар, эгерде салкын жерде сакталбаса, анда ал бузулуп кетет.
Суу негизиндеги жашылчалар
Жай мезгилинде салкын жерге коюлушу керек болгон сууга негизделген жашылчалар көп. Помидор, казыя жана ашкабак - жай мезгилинде тез бузулуп кетүүчү жашылчалар.
Быштак
Быштак же йогурт жай мезгилинде сөзсүз болушу керек, анткени бул организмдин салкын болушуна жардам берет. Бирок, быштакты муздаткычка сактоо маанилүү, себеби жай мезгилинде оңой бузулуп кетүүчү азыктардын бири.
Печенье
Биз баарыбыз пастерлерди жакшы көрөбүз! Бирок пастерлердеги каймак жай мезгилинде туура эмес идея, анткени бул тамакты кыска убакыттын ичинде бузуп салышы мүмкүн.
Тоок
Тоок да жай мезгилинде тез бузулуп кетүүчү азыктардын бири. Демек, жаңы тоокту сактоо үчүн аны жогорку температурада сактоо керек.
Апельсин
Апельсин - жай мезгилинде тез бузулуп кетүүчү дагы бир азык. Табиятынан ширелүү болгондуктан, тез бузулуп кетет.