АПЕЛЬСИНДИН ДЕН-СООЛУККА ПАЙДАЛУУ 11 АРТЫКЧЫЛЫГЫ

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

7 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
8 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
10 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
13 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Nutrition Азыктануу oi-Amritha K By Amritha K. 2019-жылдын 24-майында

Илимий түрдө Citrus x sinensis деп аталган апельсин дүйнөдөгү эң популярдуу жемиштердин бири. Көпчүлүгү апельсиндин помело менен мандарин мөмөсүнүн ортосундагы кайчылаш экендигин билишпейт. Тамак-аштын кампасы жана башка ар кандай пайдалуу кошулмалар, апельсин сиздин ден-соолугуңузга ар кандай жолдор менен жардам берет.

Апельсиндин эң популярдуу түрлөрү кан апельсин, киндик, кызгылт сары жана кадимки апельсин. Калориясы аз жана пайдалуу заттарга бай бул жемиштер адамдын ден-соолугун чыңдайт. Апельсиндин популярдуулугун табигый таттуулукка жана көп түрдүүлүккө байланыштырса болот, аны ширелер, кыямдар, туздалган маринаддар, апельсиндин кесиндилери жана жада калса косметикалык каражаттар түзөт. ^[1] ^[эки] .

Була, С витамини, тиамин, фолат жана антиоксиданттардын ден-соолукка пайдалуу бул бул жемиштер күнүмдүк рационуңузда болушу керек ^[3] . Ошентип, ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары жана кызгылт сары түстөгү таттуу цитрус жемиштеринин колдонулушу жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.

Апельсиндин азыктануусу жөнүндө маалымат

100 грамм апельсиндин курамында 0,12 г май, 0,94 г белок, 0,087 мг тиамин, 0,04 мг рибофлавин, 0,282 мг ниацин, 0,25 пантотен кислотасы, 0,6 мг В6 витамини, 0,1 мг темир, 0,025 мг марганец жана 0,07 мг цинк бар.

Чийки апельсиндин курамында калган азык заттар төмөнкүдөй ^[4] :

11.75 г углеводдор
9.35 г кант
2.4 г диетикалык була
86,75 г суу
11 мкг А витамини.
30 мкг фолат
8.4 мг холин
53,2 мг С витамини
40 мг кальций
10 мг магний
14 мг фосфор
181 мг калий

Апельсиндин ден-соолукка пайдасы

Жүрөгүңүздүн ден-соолугун чыңдоодон, суусуздануудан арылтууга чейин, бул жемиштер сиздин диетаңызга сөзсүз түрдө кирет. Апельсиндин ден-соолугуңузга кандайча жардам берерин билүү үчүн андан ары окуңуз ^[6] ^[7] ^[8] .

1. Ич катууну басуу

Эритүүчү жана эрибей турган буланын абдан жакшы булагы, апельсин ичегини кыймылдатып турушу жакшы. Алардын курамындагы була сиздин табуреткаңызды көбөйтүп, ачууланган ичеги синдромунун алдын алат. Ошондой эле, алар тамак сиңирүүнү өркүндөтүп, тамак сиңирүүнү жакшыртышат.

2. Кан басымын жөнгө салыңыз

Апельсин магнийдин бай булагы, бул кан басымын жөнгө салууга жардам берет. Табигый түрдө апельсиндерде болгон гесперидин деп аталган флавоноид да кан басымын көзөмөлдөп турат.

3. Рактын алдын алуу

Бул цитрус жемиштери күчтүү антиоксидант жана иммунитетти көтөрүүчү агент болгон С витамининин кубаты. Ошондой эле, апельсинде көп кездешкен лимонен деп аталган кошулма рактын алдын алуучу касиетке ээ экендиги белгилүү болду. Бул кошулма биздин иммундук система иштебей турган жерде иштейт. Ал рак клеткаларын аныктап, аларды жок кылып, рактын башталышына жол бербейт.

4. Жүрөк-кан тамыр системасын коргоңуз

Апельсиндин курамындагы антиоксиданттар эркин радикалдардын зыянына каршы күрөшүп, холестеролдун кычкылдануусун алдын алат. Холестерол кычкылданып, тамырлардын ичине жабышып, жүрөктүн кан менен камсыз болушун чектеп, жүрөк пристубун жаратат. Антиоксиданттар ушул эркин радикалдардын таасирин бейтараптандырууга жана жүрөктү оорулардан сактоого жардам берет ^[9] . Апельсинди үзгүлтүксүз колдонуу денеңизди жүрөк ооруларынан коргоп, жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт ^[10] .

5. Иммунитетти көтөрүү

С витамини менен толтурулган апельсин иммунитетти көтөрүү жөндөмү менен белгилүү. Күчтүү жана туруктуу иммундук системанын жардамы менен организмибиз инфекциялар менен жакшы күрөшүп, оорулардын алдын алат. Ошондой эле, алардагы полифенолдор вируска каршы болгондуктан, биздин организмге кирген вирусту жуктуруп алуудан мурун өлтүрөт ^[10] .

6. Канды тазалоо

Апельсин - табигый тазалоочу каражаттар. Мөмөлөрдүн курамындагы флавоноиддер организмдеги ферменттердин активдүүлүгүн баштайт жана боордун токсиндерди чыгарып кетишине жардам берет. Курамындагы тамак-аш клеткасы ичегилердин кыймылын камсыздап, калдыктарды жана керексиз заттарды организмден чыгарат. Апельсиндин детоксикация касиети каныңызды тазалоого жардам берет ^{[он бир]} .

7. Сөөктүн ден-соолугун чыңдоо

Апельсинде кальцийдин туура сиңишин камсыз кылган жана сөөктөргө жетүүгө жардам берген Д витамини көп. Апельсиндин курамында аскорбин кислотасы бар, ал кальцийдин жакшы сиңишине жардам берет ^[12] .

8. Ооздун саламаттыгын жакшыртуу

Апельсин тиштин ден соолугуна мыкты жардам берет. Алар кан тамырларды жана тутумдаштыргыч ткандарды бекемдейт. Ошондой эле, алар бляшканын пайда болушуна жол бербейт жана тиштерди коргонуу катмарына каптап, коррозияга жол бербейт ^[13] . Апельсиндин курамындагы С витамини сезгенүүнү басаңдатып, демди узак убакытка чейин таза кармап, ооздон чыккан жагымсыз жыт үчүн жооптуу бактерияларды өлтүрүп, ак түстөгү тилди ооздуктоого жардам берет.

9. Бөйрөк ооруларынын алдын алуу

Изилдөөлөрдүн натыйжасында апельсинди үзгүлтүксүз колдонуу заарадагы ашыкча цитратты чыгарып, анын кислоттуулугун азайтып, бөйрөктөгү таштын алдын алат. Апельсин бөйрөктүн кан басымын алдын алуу жана канттын деңгээлин көзөмөлдөө менен аларга стрессти азайтып, бөйрөктүн жакшы иштешине жардам берет ^[14] .

10. Астманын алдын алуу

Апельсинди үзгүлтүксүз колдонуу астма кармоо жыштыгын азайтары белгилүү. Анын сезгенүүгө каршы касиеттери дем алуу жолдорунун сезгенүүсүн азайтууга жардам берет ^{[он беш]} . Ошондой эле алар эркин радикалдардын кычкылдануу зыянын нейтралдаштырат, анткени алар сезгенүүнү күчөтүп, астманы жаратат. Апельсиндеги флавоноиддер бронхтун сезгичтигин төмөндөтөт.

11. Мээнин ден-соолугун чыңдоо

Апельсинге фитонутриенттер жана фолий кислотасы жүктөлөт, алар мээңиздин өнүгүшүнө көмөкчү болушат. Концентрациялоо же жаңы нерселерди үйрөнүү жөндөмүңүз болсун, бул жемиш мээңиздин нерселерди жасоого жөндөмүн өркүндөтөт ^[16] .

Ден соолукка пайдалуу апельсин рецепттери

1. Мөмө-жемиштер менен бадыраңдар

Курамы ^[17]

& frac34 чыны кесек кызгылт сары сегменттер (2 орточо апельсин)
& frac12 стакан майдаланган бадыран
& frac14 стакан майдаланган кызыл пияз
2 аш кашык майдаланган жалапеньо калемпири
1 аш кашык жаңы кинза тууралган
1 чай кашык акиташ кабыгы
2 аш кашык акиташ ширеси
1 аш кашык апельсин ширеси
1 чай кашык бал
& frac12 чай кашык кошер тузу

Багыттар

Кулпунайды, апельсин сегменттерин, бадыраң, пияз, жалапеньо, кинза, акиташ кабыгы, акиташ ширеси, апельсин ширеси, бал жана тузду орто идишке салыңыз.
10 мүнөт турсун.
Кызмат кылып, ырахаттаныңыз.

2. Апельсин жана спаржа салаты

Курамы

8 унция жаңы спаржа
2 аш кашык апельсин ширеси
2 чай кашык зайтун майы
& frac12 чай кашык Дижон кычы
⅛ чай кашык туз
Майдаланган калемпирдин сызыгы
Тазаланган жана кесилген 1 орточо апельсин

Багыттар

Жыгач негиздерин спаржадан ыргытып, кабырчыктарын сыйрып алыңыз.
Сабактарын кесип, бир аз кайнак сууга үстү жабык кичинекей казанга 1 мүнөт бышырыңыз.
Аны төгүп, муздак идишке спаржканы дароо муздатыңыз.
Кагыл сүлгү менен сыйпап таштаңыз.
Идишке апельсин ширесин, зайтун майын, кычы, туз жана калемпирди аралаштырып аралаштырыңыз.
Спаржа жана апельсин бөлүктөрүн кошуп, акырын аралаштырыңыз.

Апельсиндин терс таасирлери

Бул мөмөлөрдүн көзөмөлгө алынган жана аз өлчөмдө болушу сиздин организмге терс таасирин тийгизбейт. Бирок, көп өлчөмдө ичкенде, ал кандайдыр бир терс таасирин тийгизиши мүмкүн ^[18] ^[19] .

Апельсинди көп жегенде була көп болгондуктан ич катып, ич өткөк же жалпы ашказан бузулат.
Мөмөнүн курамындагы кычкылдуулуктун жогору болушу GERD белгилерин күчөтүшү мүмкүн.
Эгер кан басымыңыз жогорулагандыктан, дарыларды ичип жаткан болсоңуз, апельсинди жегенден алыс болуңуз, анткени мөмө-жемиш калийдин деңгээлин көтөрүп жибериши мүмкүн.

Макала шилтемелерин көрүү

[1]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Тамак-аш диетологу үчүн жашылча-жемиштерди керектөөнүн ден-соолукка пайдалуу көз-караштары: тандалган адабият.Америкалык диетикалык ассоциациянын журналы, 100 (12), 1511-1521.
[эки]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Кызыл апельсин: эксперименталдык моделдер жана анын адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасынын эпидемиологиялык далили. Оксидивдүү медицина жана уюлдук узак өмүр, 2013.
[3]Славин, Дж. Л., & Ллойд, Б. (2012). Жашылча-жемиштердин ден-соолукка тийгизген пайдасы.Тамактануудагы жетишкендиктер, 3 (4), 506-516.
[4]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Функционалдык ингредиенттерди камтыган апельсин ширесин керектөөчүлөрдүн кабыл алуусу.Food Research International, 37 (8), 805-814.
[5]Crinnion, W. J. (2010). Органикалык азык-түлүктөрдө белгилүү бир азык заттардын деңгээли, пестициддердин деңгээли төмөн болуп, керектөөчү үчүн ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн. Альтернативдүү медицина кароосу, 15 (1).
[6]Козловска, А., & Сзостак-Вегерек, Д. (2014). Флавоноиддер - азык-түлүк булактары жана ден-соолукка пайдалуу нерселер.Улуттук гигиена институтунун анналдары, 65 (2).
[7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., and Chen, S. S. (2004). Тамак-аштагы флавоноиддер жана алардын ден-соолукка болгон пайдасы.Адамдын тамактануусу үчүн отургузулган азыктар, 59 (3), 113-122.
[8]Нода, Х (1993). Нори ден-соолукка пайдалуу жактары жана азыктануучу касиеттери. Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
[9]Экономос, C., & Клей, W. D. (1999). Цитрус жемиштеринин азыктануусу жана ден-соолукка пайдалуу жактары.Энергия (ккал), 62 (78), 37.
[10]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Нитраттардын жана нитриттердин азык булактары: ден-соолукка пайдалуу физиологиялык контекст. Америкалык клиникалык тамактануу журналы, 90 (1), 1-10.
[он бир]Родриго, Дж., Килла, А., Барбера, Р., & Закариас, Л. (2015). Каротиноидге бай таттуу апельсиндерден жана мандаринден алынган целлюлозадагы жана жаңы ширедеги каротиноиддик биожеткиликтүүлүк.Food & function, 6 (6), 1950-1959.
[12]Morton, A., & Lauer, J. A. (2017). Алма менен апельсинди салыштыруу: ден-соолукту башка социалдык баалуулуктарга салыштырганда стратегиялар.
[13]Sajid, M. (2019). Цитрус-Ден-соолукка пайдасы жана өндүрүүнүн технологиясы.
[14]Родриго, Дж., Килла, А., Барбера, Р., & Закариас, Л. (2015). Каротиноидге бай таттуу апельсиндерден жана мандаринден алынган целлюлозадагы жана жаңы ширедеги каротиноиддик биожеткиликтүүлүк.Food & function, 6 (6), 1950-1959.
[он беш]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S., & Shi, J. (2017). Цитрус жемиштериндеги биоактивдүү компоненттер жана алардын ден-соолукка пайдалуу жактары. Цитрустагы фитохимиялык заттар: Функционалдык тамак-аштагы колдонмолор.
[16]Cancalon, P. F. (2016). Цитрус ширелеринин ден-соолукка пайдасы. Ичкиликтин ден-соолукка жана тамактанууга тийгизген таасири (115-127-бб). Humana Press, Cham.
[17]Жакшы тамактануу. (nd). Апельсиндин пайдалуу рецепттери [Блогдогу билдирүү]. Бул жерден алынды, http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ing инглиптер / жемиш / цитрус / оранж /?пейдж = 2
[18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Атаандаш тобокелдиктер: Атаандаш суроолор. Журнал көкүрөк жана жүрөк-кан тамыр хирургиясы, 153 (6), 1432-1433.
[19]Karavolias, J., House, L., Haas, R., & Briz, T. (2017). Керектөөчүнүн төлөөгө даяр экендигине биотехнологияны өндүрүүчүнүн жана колдонуунун таасири: Биотехнология менен өндүрүлгөн апельсинге талап кылынган арзандатуулар (№ 728-2017) -3179).