Жер ортолук деңиз диетасында балыкка гана уруксат берилген эмес, ал жигердүү кубатталган. Жүрөккө пайдалуу тамактануу планы деңиз азыктарын жумасына эки жолу жеп турууну сунуштайт (эгер сиз аны сары майга эмес, зайтун майына бышырып, жаңы жашылчалар менен айкалыштырсаңыз). Ал эми балык тез, оңой жана даамдуу болгондуктан, биз бул милдетти аткарууга абдан кубанычтабыз. Бул жерде биздин сүйүктүү рецепттерибиздин 14ү — омега-3 алып келиңиз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Жер Ортолук деңиз диетасындагы 20 стресссиз рецепттер
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Жай бышырылган лосось
Аты-жөнүне карабастан, бул иш жүзүндө бир жума түнү эң сонун тамак. Көмөч казанга 25 мүнөт гана болот, ал эми бышыруу темпинин төмөн болушу аны абдан назик кылат.
Рецептти алыңыз
Feed Me Phoebe 2. Provencal помидор жана зайтун менен дени сак бышырылган чаар бас
Биз куурулган помидор менен сарымсактын, ошондой эле туздуу каперс менен зайтундун күчтүү даам бомбасын жакшы көрөбүз. (Рахмат, Coterie мүчөсү Phoebe Lapine.)
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Туна жана Пепперонцини менен 15 мүнөттүк Жер Ортолук деңиз кускусу
Кошумча бонус: калдыктар жумуш күнүндө жеңил түшкү тамак үчүн укмуштуудай жыйналат.
Рецептти алыңыз
Чымчым Юм 4. Пармезан Песто Тилапия
Песто жана жаңы помидор менен капталган болсо, биз каалаган нерсени жемекпиз. Бул жөнөкөй рецепт расмий түрдө биздин жума түнү ротациябызда бар (пармда аны диетага ылайыктуу сактоо үчүн жөн гана жүрүңүз).
Cotter Crunch 5. Розмари Citrus бир табада бышырылган лосось
Бул маринаддан атыр жасагыбыз келгени кызыкпы? Бул жаңы, даамдуу жана укмуштуудай жыты бар.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Апельсин жана швейцариялык чард менен куурулган треска
Компанияны таасирлентүүнүн эң оңой жолу (бул канчалык оңой болгонун айтпаңыз).
Рецептти алыңыз
Мага бир аз меш бер 7. Анар салса менен 20 мүнөт кайнатылган балык
Базарда эң жаңы көрүнгөн балыктын баарын колдонуңуз (тресска жана лосось өзгөчө жакшы иштейт).
Эмне's Gaby Cooking8. Кыркылган Fennel Slaw менен бүтүндөй куурулган Branzino
Бүтүндөй бир балыкты бышыруу абдан коркунучтуу угулат. Биз билебиз. Бирок Coterie мүчөсү Гэйби Далкинге рахмат, биз бул чындыгында абдан жөнөкөй (жана кооз, жүктөө үчүн) экенин таптык.
Рецептти алыңыз
Aubrie тандаңыз/жеңиз9. Бал-кычы барак Пан лосось
Анткени эч кимдин колу бошобогон түнү үйүлгөн идиш-аякты тиктеп отургусу келбейт.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Сиз бир саатта же андан азыраак убакытта жасай турган 30 барактан жасалган тамактар
The Defined Dish 10. Fish Puttanesca en Papillote
Жеке пергамент пакеттеринде балыкты бышыруу бардык даамдардын бири-бирине кемчиликсиз аралашуусуна мүмкүндүк берет. (Андан тышкары, бул тазалоону түзөт ошондой жеңил.)
Сүрөт: Майкл Марканд/Стилинг: Джоди Морено11. Брокколи жана Кимчи түстүү капуста күрүч менен кара куурай жаңгак кабыгы лосось
Coterie мүчөсү Джоди Моренонун айтымында, кара куурай дени сак омега-3 көп, ошондуктан бул тамак менен эки эселенген дозасын аласыз. Win-win.
Рецептти алыңыз
Lexi'с Таза ашкана 12. Бир табак Марокко балыгы
Бул бир аз ачуу тамак ичтин жылытуу аныктамасы болуп саналат.
Жарым бышырылган түшүм 13. Сарымсак брокколи жана помидор менен Сицилия стилиндеги лосось
Лососьду ысык табада бышырсаңыз, сырты жагымдуу жана кытырак, бирок ичи назик болот. Бул негизинен керемет.
Эрин тарабынан жакшы жасалган 14. Нокот тунец салат
Биз дайыма кампада нокот жана жакшы сапаттагы тунец консерваларын сактайбыз. Аларды көптөгөн кытырак жашылчалар менен айкалыштырсаңыз, сизде эң сонун түшкү тамак болот.
