Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Кардамон, а elaichi хинди тилинде бул индиялык ашканада колдонулган кадимки татымал.
Бирок сиз бул жыпар жыттуу заттын дүйнө жүзү боюнча татымалдын ханышасы деп да белгилүү экендигин билдиңиз беле? Же Гватемала, Борбордук Америкадагы өлкө, жыпар жыттуу зат Индия жарым аралынан чыкканына карабастан, дүйнөдөгү эң ири кардомон өндүрүүчүсүбү?
Факт менен фантастиканын бүгүнкү чыгарылышында дал ушул нерсени талкуулайбыз - акылга сыйбаган фактылар жана кардамондун ден-соолукка пайдалуу жактары!
Ошондой эле, биз күн сайын быштак жегендин укмуштуу артыкчылыктарын изилдеген акыркы эпизодду өткөрүп жиберген болсоңуз, анда кабатыр болбоңуз. Сиз аны туура окуй аласыз бул жерде .
No1 факт: Кардамон дүйнөдөгү эң кымбат татымалдардын ичинен 3-орунда!
Бакчалар кичинекей көрүнүшү мүмкүн. Бирок алар жыпар жыттуу дүйнөнүн алмаздары жана баасында жалаң гана шафран менен ванилин урат.
No2 факт: Кардамондун эки түрү бар - кара жана жашыл.
Жашыл кардамон бул жыпар жыттуу буурчактын эң көп кездешкен түрү жана аны чыныгы кардамон деп да аташат. Кеер жана бирьяни сыяктуу таттуу жана даамдуу тамак-аш азыктарында колдонулат жана өтө жыпар жыттуу.
Ал эми кара кардамон анчалык деле жыпар жыттуу эмес жана биринчи кезекте даамдуу тамактарда колдонулат. Чындыгында, бул гарам масаласын даярдоо үчүн колдонулган татымалдардын бири.
Ушул эки түрдүн ичинен кара кардамон дарылык касиети менен көбүрөөк белгилүү.
No3 факт: Бул дүйнөдөгү эң байыркы жыпар жыттуу заттардын бири!
Сиз туура окудуңуз!
Адамзат цивилизациясы 4000 жылдан ашуун убакыттан бери кардамонду колдонуп келет. Чындыгында, ал ритуалдык жол менен Байыркы Египетте колдонулган жана викингдер Скандинавия өлкөлөрүнө жайылтпастан мурун, Римдиктер менен Гректер колдонгон кадимки татымал болгон.
No4 факты: Гватемала - дүйнөдөгү эң ири кардамон өндүрүүчүсү.
Бул Индия субконтинентинде пайда болушу мүмкүн, бирок Гватемала, Борбордук Америкада, бул татымалдын дүйнөдөгү эң ири өндүрүүчүсү!
No5 факты: Тамак сиңирүү касиети менен белгилүү.
Кардамон өзгөчө дары татымалы болуп саналат жана организмибиздеги зат алмашууну жандандырып, өт бөлүп чыгарууну күчөтөт, бул тамак сиңирүүнү жакшыртат, кислота рефлюксинин жана ашказан ооруларынын алдын алат.
Факт # 6: Бул жүрөгүңүздүн ден-соолугуна пайдалуу.
Кардамон каныңыздагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, гипертония менен ооруган адамдардын кан басымын төмөндөтөрү белгилүү.
Чындыгында, бир изилдөө көрсөткөндөй, кардамон дайыма липиддик профилиңизди жакшыртып, денеңизде айланган эркин радикалдарды азайтып, каныңыздагы уюп калуучу касиеттерди күчөтөт (инсульттун алдын алат).
Жөн гана эсиңизде болсун: бул касиеттер жөнүндө сөз болгондо, кара кардамон жашыл бакалдарга караганда жакшыраак.
No7 факт: Бул депрессия менен күрөшүүгө жардам берет.
Эгер сиз депрессиядан жапа чегип жатсаңыз, анда күнүмдүк чайынызды демдебей туруп, порошок кардамонун чай жалбырагына аралаштырыңыз. Бул депрессиянын белгилерин жеңилдетери белгилүү.
Факт # 8: Бул астма кармоо жыштыгын азайтышы мүмкүн.
Жашыл кардамон дем алуу системаңыздын ден-соолугун чыңдоо менен белгилүү, ал төмөндөгөн ышкырык, жөтөл, дем алуу жана башка астма белгилерин камтыйт.
No9 факт: Бул кант диабетинин коркунучун азайтат.
Кардамон марганецке бай жана кант диабетинин коркунучун азайтары белгилүү. Бирок бул касиет дагы деле болсо изилденип жатат, ошондуктан, жыйынтык эмес.
No10 факт: Бул сиздин оозеки ден-соолугуңузду жакшыртат.
Кардамон биздин оозубузду колония кылган зыяндуу бактерияларга каршы абдан натыйжалуу Streptococcus mutans . Мындан тышкары, ал биздин шилекейдеги секрецияны күчөтөт, бул бляшканы жууп, бактериялардын көбөйүшүнө жол бербейт.
Жана ооздон чыккан жагымсыз жытты кетирүүгө жардам берет!
No11 факты: Тамакка табити тартпай кыйналган адамдарга пайдалуу.
Табиттин жоголушу көпчүлүк оорулардын жана бузулуулардын, анын ичинде рак жана анорексиянын жалпы белгилери.
Демек, эгер сиз буга чейин кыйналып келген болсоңуз, анда сөзсүз түрдө рационуңузга кардамон кошушуңуз керек.
Факт # 12: Бул күчтүү афродизиак.
Кардамон бакчаларында нервди стимулдаштыруучу жана либидо күчөтүүчү цинеол деп аталган кошулма бар.
Факт # 13: Хикапты дарылай алат.
Эгерде сизде ызы-чуу токтобой жатса, анда жөн гана жылуу чөйчөк кардамон чайын демдеп, үстүнөн ууртап алыңыз. Бул татымалдын булчуңдарды басаңдатуучу касиети аркылуу сиздин хикпектериңизден арылтат.
Факт # 14: Тамак оорусу үчүн эң сонун.
1г кардамон + 1г корица + 125мг кара мурч + 1 чай кашык бал = Тамак оорусу момпосуй!
Бул аралашманы күнүнө үч жолу жалап койсоңуз, ангина (жана жөтөл) тез басаңдайт.
No15 факт: териңиздин ден-соолугун чыңдайт.
Кардамондун курамында күчтүү антиоксидант болгон С витамини бар. Мындан тышкары, анын курамында теринин кан айлануусун жакшыртып, майда сызыктарды, бырыштарды жана башка карылык белгилерин кетирүүчү көптөгөн фитонутриенттер бар.
No16 факт: Бул териңиздин терисин жакшырта алат.
Эгер сиз өңүңүздүн таза болушун кааласаңыз, анда кардамон порошогун 1 чай кашык балга аралаштырып, бетиңизге маска катары колдонуп турсаңыз жетиштүү. Бул териңиздин тонусун жеңилдетип, издерден жана тактардан арылта турганы белгилүү.
No17 факт: Бул рак илдетинин алдын алат.
Көптөгөн жаныбарларды изилдөөлөр көрсөткөндөй, кардамон рактын башталышын кечиктирүүгө жөндөмдүү (антиоксиданттык касиети аркылуу), ошондой эле рак клеткаларын жок кылуу менен шишиктерди артка кайтарат.
Бул макаланы бөлүшүү!
Бул жакшылыктын бардыгын өзүңүзгө сактабаңыз. Бүткүл дүйнө сиз билген нерселерди билиши үчүн, аны бөлүшүп коюңуз! #acchielaichi
Кийинки эпизодду окуңуз - Күн сайын зире суусун ичүүнүн феноменалдык ден-соолукка болгон пайдасы