Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү туташуулардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Delicata ашкабагы - Богемиялык ашкабак, таттуу картошка ашкабагы, таттуу пельмен ашкабагы же жер жаңгактын ашкабагы деп да аталат - ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары менен белгилүү болгон кышкы ашкабак. Ашкабактын деликатасы ашкана жана спагетти ашкабагы сыяктуу бир түргө кирет.
Delicata ашкабагы цилиндр формасында, сырты жашыл же кочкул кызгылт сары түстөгү каймак же ачык кызгылт сары түстө жана таттуу даамга ээ. Ашкабактын бул түрүнүн сырты башка ашкабактарга караганда назик, ошондуктан деликата деп аталып калган.
Деликата ашкабагы бышырылганда өзүнүн формасын сактайт, ошондуктан аны мыкты бышырып, эт, квиноа жана башка пайдалуу азыктар менен толтурса болот.
Delicata ашкабагынын азыктык баалуулугу
100 г деликата сквошу 35 ккал энергияны камтыйт жана ага төмөнкүлөр кирет:
- 1,18 г протеин
- 10,59 г углевод
- 1,2 г була
- 3.53 г шекер
- 33 мг кальций
- 0,69 мг темир
- 353 мг калий
Ашкабактын деликата курамында А витамини, С витамини жана майдын курамы нөлгө ээ.
Ашкабактын ден-соолукка пайдалуу жактары
1. Тамак сиңирүү тутумун ден-соолукту чыңдайт
Ашкабактын деликатасында тамак-аш клеткасы, айрыкча териси бар. Була тамак сиңирүү чөйрөсүндө маанилүү ролду ойнойт. Бул тамак сиңирүүгө жардам берүү жана ичеги-карындын жумшак жана үзгүлтүксүз болушун камсыз кылуу менен тамак сиңирүү тутумун ден-соолукту чыңдайт [1] . Тамак-аш талчаларынын көлөмүн көбөйтсө, жүрөктүн ишемиялык оорулары, семирүү, кант диабети, кан басымы жогорулап, кээ бир ичеги-карын ооруларынын пайда болуу коркунучу кыйла төмөндөөрү аныкталды. [эки] .
2. Күчтүү сөөктөрдү курат
Delicata ашкабагында сөөктүн өнүгүшү жана сөөктү кармоо үчүн керектүү кальций бар. Остеопороздун коркунучун азайтуу үчүн кальцийди оптималдуу ичүү керек [3] .
3. Көздүн ден-соолугун колдойт
Дельиката ашкабагы - А витамининин жакшы булагы, көздүн көрүүсүндө чоң роль ойногон маанилүү витамин, ал көздүн ачык кабыгын сактап, жарыктын аздыгында көрө аласыз. А витаминин көп кабыл алуу катаракта жана курактык макулярдык деградация коркунучун азайтууга жардам берет [4] [5] .
4. Эритроциттердин ден-соолукка пайдалуу болушуна көмөктөшөт
Ашказандагы ашкабакта темирдин көлөмү чоң болгондуктан, бул жашылчаны керектөө эритроциттердин ден-соолугуна жакшы жардам берет. Темир гемоглобиндин эң маанилүү курамдык бөлүгү, денедеги кандагы кычкылтекти ташуучу эритроциттердеги белок [6] .
5. Иммунитетти көтөрөт
Ашкабактын курамындагы С витамини сиздин иммунитетти көтөрүүгө жардам берет. Сууда эрүүчү витамин С витамини иммундук иштөөдө негизги ролду ойнойт, ал жалпы суук тийип, иммундук системага кол салган башка жугуштуу оорулардан сактайт. Мындан тышкары, С витамини организмдеги ткандардын өсүшү жана калыбына келиши үчүн талап кылынат [7] .
Delicata ашкабагын кантип тандоо жана сактоо керек
Бекем, оор жана каймак түстөгү деликата ашкабагын тандаңыз. Кара тактары бар, тери бүдөмүк же бырыш түшкөн жана көлөмү өтө жеңил деликата сквошунан алыс болуңуз. Бышкан деликата ашкабагы саргыч түскө боёлуп, жашыл тилкелер менен быша электери ачык жашыл түстө болот. Ашкабакты үч айга жакын салкын жана кургак жерде сактасаңыз болот.
Ашкабактан жасалган ашкабакты жегендин жолдору
- Ашкабактан жасалган деликатадан пюре жасап, аны шорпосуңузга кошсоңуз болот.
- Ашкабактан жасалган ашкабакты сүйүктүү тамактарыңызга фарш катары колдонсоңуз болот.
- Зайтун майы менен тузга ыргытылган деликатанын ашкабагы кесинди жана кууруу.
- Үйдө жасалган пиццага деликата кабагынын кесимдерин кошуңуз.
- Бышырылган деликата ашкабагын сүйүктүү гумус рецепттерине кошуңуз.
Ашкабактын рецепттери
Накта куурулган
Курамы:
- 1 аш кашык зайтун майы
- Татымына жараша туз жана майдаланган кара мурч
- 2 орто деликатадан жасалган ашкабак, жарым-жартылай кесилген жана каалаган
Ыкмасы:
- Духовканы Фаренгейт боюнча 400 градуска чейин ысытыңыз.
- Нан бышыруучу табакка зайтун майын тамызыңыз. Ашкабакка туз, мурч кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Бышырылган ашкабакты эт жагын ылдый каратып, бышыруучу табакка жайгаштырыңыз.
- Духовкада 25 мүнөт бышырыңыз. Ашкабакты оодарып, дагы беш мүнөт кууруңуз [8] .
Жалпы суроолор
S. Delicata ашкабагы кандай даам берет?
TO. Деликата ашкабагы таттуу картошканын же жүгөрүнүн даамына окшош таттуу даамга ээ.
С: Delicata ашкабагынын терисин жейсизби?
TO. Ооба, деликата кабагынын териси жегенге жарактуу.
S. Delicata ашкабагын эмне менен алмаштырат?
TO. Ашказандагы ашкабактын жакшы алмаштыргычтарына ашкабак, ашкана ашкабагы жана таттуу картошка кирет.
С. Delicata ашкабагын кантип тандайсыз?
TO. Бекем, оор жана жашыл тилкелери бар каймак түскө ээ деликата ашкабагын тандаңыз.
