Жашыл базардагы жашылчаларды жана капуста салаттарын сүйгөнүбүз үчүн, кээде биз чындап эле стейк жегибиз келет. Жана стейк-хаустар жыттуу, кымбат жана көбүнчө аялдарга анчалык жакпайт деген репутацияга ээ болсо да (официанттарга чоң кесим этке буйрутма бергенде аппетитиңизди комментарийлейт...) жана абдан даамдуу котлет дүкөндөрү сиздин эт жегич тарапты ээлөө үчүн орундардын жетишсиздигин билдирет.
БАЙЛАНЫШТУУ: Нью-Йорктогу эң мыкты хот-догдор, эски мектеп Степлинен тарта фантастикалык шымдарга чейин
Николь ФранценСапаттуу жейт
Бул салттуу эмес стейк-хаус илгич (34 доллар) же баветт стейк (26 доллар) сыяктуу арзан кесүүлөрдү сунуштайт, ошондой эле стейк-хаустын типтүү варианттарын ойнотуу менен, каймактуу шпинат күчүктөрү жана сыр жана кара мурч orzo. Бул ошондой эле пескатариялыктар үчүн эң жакшы стейк-хаус болушу мүмкүн, деңиз азыктарынын варианттары салттуу эттен жасалган тамактарды туурайт — бранзино фрителерин жана тунец ау-поивресин ойлоп көрүңүз.
Бир нече жерлер; qualityeats.com
Beatrice Inn сыйлыгыBeatrice Inn
Классикалык West Village шаарчасында жайгашкан кайталангыс ашпозчу Энджи Мар башкарган бул кооз стейк-хаус сизди башка жырткычтар чөйрөсүнө жеткирет жана албетте, аял жооптуу. Шамдын жанып турган ашканасында эт жегич бир кесиптеши менен жайлуу болуп, 60 күндүк кургатылган кот дю-боуф сыяктуу, күйдүрүлгөн креветка майы жана кара бүлдүркөн кошулган касапчынын блогун бөлүшүңүз.
285 В. 12-көч.; thebeatriceinn.com
American Cut компаниясынын уруксаты мененAmerican Cut
Ашпозчу Марк Форджоненин эски мектептеги Нью-Йорк стейк-хаусу классикалык эт жегич (эттүү?) тажрыйбасын бир аз кошумча кооздук менен сунуштайт. Столдун жанына ыргытылган Цезарь салаты, чоң көлөмдөгү томахавк котлеттери (көз алдыңызда жалын менен бүткөн) жана шпинат, майлуу картөшкө пюреси, мак жана сыр дю-жур сыяктуу тамакка ылайыктуу бир нече тамактарды ойлоп көрүңүз. (Биздин жерибиз.)
Бир нече жерлер; americancutsteakhouse.com
Джесси ВинтерM. Wells Steakhouse
Мурунку авто кузов дүкөнүндө жайгашкан бул кызыктай стейк-хаусты табуу үчүн сиз билишиңиз керек. Оюнчу меню Манхэттендеги жакшы тамактануучу жайга карама-каршы келет, мында деңиз азыктарына толгон ит табак жана өрдөктүн суккоташынын үстүндөгү солкулдаган жумуртка сыяктуу коноктор тамактануунун кызыктуулугун көрүүгө арналган. Стейк боюнча, Нью-Йорк тилкеси сыяктуу чоң даамдарды күтүңүз, мисалы, клен булгоги сүргүсү жана кофе жана порчини менен татытылган кабырга.
Лонг-Айленд Сити, Crescent St. 43-15; magsinwells.com
Гари ХэРейтинг
Бул кореялык барбекю-америкалык стейк-хаус гибридине ээ болуу дагы деле кыйын, анда кургак карыган эттер чийки жана грильге даяр столдун үстүндө берилет. . Интерактивдүү кечки тамак үчүн, касапчылардын майрамына чогулган топту алыңыз (бир кишиге ), ага ашпозчу кесимдерди, салаттарды, тамактарды жана десерт үчүн жумшак кызматты камтыйт.
16 В. 22 ст.; cotenyc.com
Boucherie тарабынан берилгенэт сатуучу дүкөн
Бушери (французча касапкана) - бул толук француз бистросу, сиз Манхэттендин жетинчи авенюсуна караганда Париждин Пла-де-ла-Конкордунда көбүрөөк көрө аласыз, бирок ал өзүнүн улуулугу менен ошол жерде. Толук бистро менюсу атайын стейк тизмеси менен толукталып, көптөгөн кесимдерди камтыйт экөө үчүн (же андан көп) чоң филе миньондун ролун аткарган сүйкүмдүү чатобрианд, чучукка негизделген Борделез жана жашылчалардын бир жагы. Күнүмдүк атайын сунуштар жана жумалык кесүү Баучериди сиздин жаңы үзгүлтүксүз орунуңуз үчүн жакшы атаандаш кылат.
Бир нече жерлер; boucherie.nyc
Майкл Парелла Сент-Ансельм
Уильямсбургдагы атактуу стейкхауздан анча алыс эмес жерде, бул ачык кирпичтен жана Эдисон лампочкасы менен жарыктанган стейк рестораны Бруклин ресторанынын бардык грильге (кошумча табигый шарапка!) ыктаган сүрөтү. Түшкү тамак стейк менен жумуртканын эң сонун аткарылышын алып келет, бирок кечки тамак үчүн сиз грильде бышырылган майда тиштеп (галлуми же моллюскалар сыяктуу) жана торпоктун этинен жасалган химихурри жана сарымсак кошулган лосось стейктери сыяктуу тамак-ашка тойгон болосуз. май.
355 Метрополитен проспектиси, Бруклин; stanselm.net
