Биз зайтун майы менен сүйүү-жек мамилебиз бар. Биз анын чындап ден-соолукка пайдалуу экенин билебиз жана бурратага тамчылаткан укмуштуудай даамдуу. Бирок бул да кымбат, жана азык-түлүк дүкөнүндө тандоо үчүн өтө көп түрдүү түрлөрү бар. (Бекем? Грек? Тазаланган?) Баарынан жаманы, кээ бир бренддер майларын аралаштырып же иштетишет, андыктан сиз италиялык кошумча кыз алып жатасыз деп ойлойсуз, бирок сиз чындап эле субпара аралашмасын алып жатасыз. Ошентип, биз муну жөнөкөй кылабыз — бул жерде сиз сатып ала турган мыкты супермаркет зайтун майлары бар.
БАЙЛАНЫШТУУ: Дайыма Трейдер Джодон сатып алышыңыз керек болгон 4 нерсе (жана 3 сиз сатып албашыңыз керек)
Трейдер Джо1. Trader Joe's 100% Grek Kalamata Extra Virgin зайтун майы: Эң жакшы баа
Биз TJ'ди жакшы көрөбүз, бирок зайтун майы жөнүндө сөз болгондо, кээ бир бөтөлкөлөр башкаларга караганда жакшыраак. Мисалы, бул тогуз доллардык бөтөлкө, анын келип чыгышы жөнүндө эскиз эмес (Греция) жана даамы алда канча кымбатка турат. FYI, Trader Giotto майынан алыс болуңуз, ал Италияда толтурулган, бирок чындыгында бир нече өлкөнүн аралашмасы.
Whole Foods2. 365 Everyday Value Organic Extra Virgin зайтун майы тамак бышыруучу спрей: эң пайдалуу спрей
Көмөч казанга чейин зайтун майын спрей менен тез чаап коюу жашоону абдан жеңилдетти, бирок базардагы дээрлик бардык спрейлерде майдын банкадан бир калыпта чыгышына жардам берүүчү пропеланттар бар. Толук азыктар жардамга келет. Бул жылдыздуу спрейде сиз көргөн нерсеңиз: жөн гана зайтун майы.
Уильямс-Сонома3. Лунгаротти зайтун майы: эң жакшы чачылган
макул. Биз сизге сыртка чыгып, 50 долларга зайтун майын сатып алыңыз деп айткан жокпуз. Бирок сен болгон бөтөлкөгө чачып жиберүүнү ойлоп же белекке сатып алууну кааласаңыз, бул жагымдуу таттуу жана жаркыраган Лунгаротти - бул жол. Мунай Италиянын Умбрия аймагында жыйналган зайтундардан муздак түрдө алынат жана ал DOP мөөрү менен келет, демек, ал жергиликтүү өстүрүлүп, таңгакталган.
Walmart4. California Olive Ranch Күнүмдүк Extra Virgin зайтун майы: Эң көп тараптуу
Гриль тоокпу? Салат даярдап жатасызбы? зайтун майы торт даярдоо? Бул нейтралдуу, жылмакай май кууруу жана гриль жасоо үчүн, ошондой эле бир табак хомустун үстүнөн жакшы. Бул Түндүк Калифорниядан келген зайтундардын аралашмасынан жасалган, бирок алар зайтун терилгенден кийин бир нече сааттын ичинде пресстелет — сиз чындап эле айырманы сезе аласыз.
Walmart5. Pompeian Extra Virgin зайтун майы бекем: Гриль жасоо үчүн эң жакшы
Сиз үчүн жумшак кебаб жок. Күчтүү зайтун майлары жумшак же орто туугандарга караганда тайманбас, курчураак (жакшы жагынан) даамга ээ. Грильде же шишкебектен мурун этиңизди бул даамдуу, толук майга маринаддаганыңызда, даамы өзү үчүн сүйлөйт. Бир аз чөптөрдү жана лимонду сыгып кошуп, даярсыз.
Walmart6. Bertolli Organic Extra Virgin зайтун майы: таңуу жана сууга чөмүлүү үчүн эң жакшы
Эгер сизде кымбат даамы жана бюджети кичирээк болсо, анда бул толук денелүү экстра таза зайтун майы стикер шоксуз, жогорку аягы бөтөлкө сыяктуу. Анын күчтүү мөмөлүү, калемпирдей даамы аны салат таңгычтары, чөмүч жана маринаддар сыяктуу чийки колдонуу үчүн идеалдуу кылат.
Amazon7. Monini GranFruttato Extra-Virgin зайтун майы: бышыруу үчүн эң жакшы
Эгер сизде нымдуу зайтун майы торттору үчүн жумшак жериңиз болсо, анда бул орточо баада бөтөлкө жакшы вариант. Бул жаңы жана жандуу, тең салмактуу даамга ээ, калемпирдүү жана чөптүү түскө ээ, жана сиз наабайчы болбосоңуз дагы, бардык максаттуу тандоону түзөт.
БАЙЛАНЫШТУУ: Азык-түлүк дүкөнүнөн сатып ала турган 5 мыкты банка макарон соусу
Кэтрин Гиллен тарабынан кошумча отчет.
