DRAGON FRUIT: ТҮРЛӨРҮ, ДЕН-СООЛУККА ПАЙДАЛУУ ЖАКТАРЫ ЖАНА КАНТИП ТАМАКТАНУУ КЕРЕК - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

5 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
6 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
8 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
11 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Ден-соолук Nutrition Азыктануу oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 2020-жылдын 11-ноябрында

Өзгөчө көрүнүшү, таттуу даамы, кытырак текстурасы жана аш болумдуулугу менен белгилүү болгон ажыдаар мөмөсү акыркы жылдары популярдуулукка ээ болгон тропикалык жемиш. Питая, питахая, кулпунай алмуруту же кактус жемиштери деп аталган ажыдаардын мөмөсү, ачык кызгылт териси, сыртынан жашыл кабырчыктары бар жана ичинде майда кара уруктары бар ак целлюлоза бар. Анын жашыл кабырчыктары бар кызгылтым териси ажыдаарга окшош, ошондуктан ажыдаардын жемиши деп аталат.

Ажыдаардын мөмөсү Hylocereus кактусунда өсөт, аны түн ичинде гүлдөгөн кактус деп да аташат, анын гүлдөрү түнкүсүн гана ачылат. Кактус Түштүк Мексикада жана Борбордук Америкада өсүп, бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча өстүрүлөт [1] . Дракон мөмөсү - бул таттуу, жаңы даамга ээ жана ден-соолукка бир нече пайдалуу болгон экзотикалык мөмө.

Ажыдаар жемиштеринин түрлөрү [эки]

Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Бул ажыдаардын мөмөсүнүн эң көп кездешкен түрү. Анын терисинде кызгылт тери, ак целлюлоза жана ичинде кичинекей кара уруктар бар.

Сары питая (Hylocereus megalanthus) - Бул ажыдаар мөмөсүнүн дагы бир түрү, ал сары ажыдаар мөмөсү деп аталат, ал сары тери менен ак целлюлоза жана кара уруктары бар.

Red Pitaya (Hylocereus costaricensis) - Ажыдаардын мөмөсүнүн бул түрү кызыл же кызгылт эти жана кара уруктары бар кызыл-кызгылт териге ээ.

Ажыдаар жемиштеринин тамак-аш жөнүндө маалымат

Дары-дармек жана фармацевтика илимдеринин Дүйнөлүк Журналы тарабынан жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык, ажыдаар жемиштери С витаминине, А витаминине, В1 витаминине, В12 витаминине, Е витаминине бай жана курамында калий, магний, цинк жана фосфор көп. Жемиште кальций, жез жана темир аз өлчөмдө болот [3] .

Дракон мөмөлөрүндө полифенол, флавоноид, каротиноид, бетаксантин жана бетацианин сыяктуу пайдалуу өсүмдүктөрдүн кошулмалары көп. [4] .

Ажыдаар жемишинин ден-соолукка пайдалуу жактары

1. Иммунитетти көтөрөт

Ажыдаар жемишинде С витамини жана флавоноиддердин болушу сиздин иммундук системаңызды чыңдап, организмди зыяндуу инфекциялардан сактайт. С витамини сууда эрүүчү антиоксидант болгондуктан, денени эркин радикалдардын зыяндуу таасиринен сактоого жардам берет [5] .

2. Ашказанга жардам

Дракон мөмөсүндө тамак-аш сиңирүү тутумун жөнгө салууга жардам берген жана ич катуу, кислота рефлюкс сыяктуу ичеги-карын көйгөйлөрүн сактоочу клетчатка бар. Жылы жүргүзүлгөн изилдөөгө ылайык Биотехнологиянын электрондук журналы , ажыдаардын жемиштери пребиотиктерге бай, алар тамак сиңирүүнү жакшыртып, ичеги-карындын бактерияларынын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Мөмөлөрдүн курамында олигосахариддер бар, алар пребиотик катары иштешет, бул тамак сиңирүүнү жана ичегинин ден-соолугун жакшыртууга жардам берет [6] .

3. Диабет тобокелдигин төмөндөтөт

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кызыл ажыдаардын мөмөсүнүн диабетке каршы таасири анын антиоксидант жана диетикалык буласынын курамына кирет [7] . -Жылы жарыяланган изилдөө PLOS ONE Ажыдаар мөмөсү кант диабетине чейинки адамдарда кандагы канттын деңгээлин көтөрүүгө жардам берет деп билдирди, бирок адамдарда 2-типтеги кант диабетине ажыдаар мөмөсүнүн таасири карама-каршы келет жана бул жаатта дагы көп изилдөө жүргүзүү керек [8] .

Дагы бир изилдөө, ажыдаардын мөмөсү кычкылдануу зыянын контролдоодо жана диабет келемиштеринде аорта катуулугун төмөндөтүүдө натыйжалуу экени аныкталды. [9] .

4. Сезгенүүнү азайтуу

Ажыдаар жемиштери антиоксиданттарга бай болгондуктан, эркин радикалдарды нейтралдаштырып, кычкылдануу стрессинен келип чыккан клеткалардын бузулушун алдын алат жана сезгенүүнү басаңдатат. Изилдөө көрсөткөндөй, ажыдаардын мөмөсүндөгү антиоксиданттык иш-аракет подагра жана артрит сыяктуу сезгенүү ооруларынын алдын алат [10] .

5. Жүрөктүн ден-соолугун жакшыртат

Ажыдаардын мөмөсүндө бетаксантиндер менен флавоноиддердин болушу жүрөктүн ден-соолугун чыңдап, жүрөк ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет. 2004-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө ажыдаардын мөмөсүндө LDL (жаман) холестеролдун кычкылданып же бузулушуна жол бербей турган бетаксантиндер бар экени аныкталган. Холестерол LDL кычкылданганда же бузулганда, ал жүрөк ооруларына алып келиши мүмкүн [он бир] .

Ажыдаардын мөмөлөрү жаман холестеролду төмөндөтүп, жакшы холестеролду көбөйтөт [12] .

6. Салмакты башкарууда жардам берет

2016-жылы жарыяланган изилдөө Гастроэнтерология жана гепатология журналы Майлуу диета менен азыктанган чычкандар ажыдаар мөмөсүнүн экстрактын алышкан, натыйжада бетацианиндер бар болгондуктан, боордун майы азайып, сезгениши жана инсулинге туруктуулугу төмөндөгөн. [13] .

7. Ракты башкарышы мүмкүн

Ажыдаардын мөмөсүндө эркин радикалдарды нейтралдаштырууга жардам берген жана рактын алдын алуучу антиоксиданттар көп. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ажыдаардын мөмөсүндө болгон каротиноиддер жана бетаксантиндер рак оорусун төмөндөтүшү мүмкүн [14] .

Изилдөө көрсөткөндөй, ак жана кызыл ажыдаар мөмөлөрүнүн этиндеги жана кабыгындагы антиоксиданттар рактын бир нече клеткасына антипролиферативдик таасирин тийгизген. [он беш] .

8. Теринин ден-соолугун чыңдайт

Ажыдаардын мөмөсү антиоксиданттарга бай болгондуктан, аны жегенде териңиз бекем жана бекем болуп, жаш көрүнүштү сактап, эрте картаюуга жол бербейт.

9. Көздүн ден-соолугуна жардам бериши мүмкүн

Ажыдаардын мөмөсү А витамининин бай булагы, көзүңүздүн дени сак болушунда маанилүү ролду ойногон эң керектүү витамин. А витамини катаракта жана курактык макулярдык деградация коркунучун төмөндөтөт [16] .

10. Денге оорусун дарылашы мүмкүн

Анекдоттук далилдер ажыдаардын мөмөсүн жеп, денге оорусун дарылоого жардам берет деп божомолдойт, бул ажыдаардын мөмөсүндө болгон кошулмалардын вируска каршы активдүүлүгүнөн улам болушу мүмкүн. In vitro изилдөө кызыл ажыдаардын мөмөсүндөгү бетацианиндердин денге вирусунун 2 түрүнө каршы вируска каршы активдүүлүгүн көрсөткөн [17] .

11. Мээнин иштешин жакшырта алат

Ажыдаардын мөмөсүн колдонуу, изилдөөлөргө ылайык, мээнин иштешин жакшыртууга жардам берет. Жаныбарларды изилдөө кызыл ажыдаардын мөмө-жемиш экстракты коргошунга дуушар болгондон кийин окуу жөндөмүн жана эс тутумун жакшыртууга жардам берерин көрсөттү [18] .

12. Кош бойлуу кезде аз кандуулуктун алдын алат

Ажыдаардын мөмөсү темирдин жакшы булагы болгондуктан, аны ичүү кош бойлуулук учурунда темирдин жетишсиздигинен аз кандуулуктун алдын алат. 2017-жылы жүргүзүлгөн изилдөөдө кызыл ажыдаардын мөмө-жемиш ширесин колдонуу гемоглобинди жана эритроциттердин деңгээлин көтөрөт, бул кош бойлуу аялдардын аз кандуулугун дарылоого жардам берет [19] .

13. Эндометриоздун алдын алат

Эндометриоз - бул, адатта, сиздин жатындын ички катмарын түзгөн эндометрия тканы жатындын тышында өсө турган оору. 2018-жылдагы изилдөө кызыл ажыдаардын мөмө-жемиш кабыгынын экстракты эндометриоздун өрчүшүн токтото алаарын көрсөттү [жыйырма] .

Ажыдаар жемиштеринин терс таасирлери

Ажыдаардын мөмөсүн колдонуу негизинен коопсуз деп эсептелет. Бирок, сейрек учурларда, кээ бир адамдар жемиш жегенден кийин аллергиялык реакцияга кабылышы мүмкүн. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, тамак-ашка аллергиясы жок адамдарда ажыдаар мөмөсү бар аралаш жемиш ширеси болгондон кийин анафилактикалык реакциялар пайда болгон [жыйырма бир] [22] .

Эгер ажыдаардын мөмөсүн жегенден кийин шишип, кычышып, уюкка кабылсаңыз, аны токтоосуз токтотуңуз.

Ажыдаардын жемиштерин кантип жеш керек?

Сырткы терисинде көгөргөн жери жок, ачык кызыл же кызгылт бышкан ажыдаардын мөмөсүн тандаңыз.
Курч бычакты алып, аны узунунан жарымына бөлүңүз.
Целлюлозаны кашык менен чыгарып, тамактаныңыз же сырткы терисин сыйрып, целлюлозаны кубиктерге бөлүп, андан ырахат аласыз.
Сиз ажыдаардын мөмөсүн майдалап кесип, салатыңызга, смузи, йогурт, овсянка, бышырылган азыктарга жана тооктун же балыктын тамактарына кошсоңуз болот.