Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Анирбан Лахири RBC Heritageден алдыда
- Reliance Jio, Airtel, Vi жана BSNLден келген бардык кирүү деңгээлиндеги маалымат талондорунун тизмеси
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Пенджаби ашканасы эриндерин сыйпоо жана экзотикалык даамы менен дүйнөгө белгилүү. Тоок айрыкча Пенджаби ашканасында ар кандай жолдор менен бышырылат. Май тоок, патиала тоогу, кадхай тоогу жана башка ушул сыяктуу тооктун рецепттеринин ар кандай белгилүү түрлөрү бул экзотикалык ашкананын бир бөлүгү.
Бул жерде сиз үчүн оңой тооктун рецепти. Пенжабдагы тоок карриелери ачуу болгондугу менен белгилүү. Бул рецепт өзгөчө учур эмес. Пенжаби тоок масаласы чыныгы панжаби даамын даярдоодо колдонулган атайын гарам масаласынан алат. Үйдө ушул накта тооктун рецебин даярдап, Пенджабдын даамынан ырахат алыңыз.
Кызмат кылат: 3-4
Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
Курамы
- Тоок - 500 грамм (бөлүктөргө бөлүп)
- Пияз- 4 (майда тууралган)
- Помидор- 4 (майда тууралган)
- Имбир-сарымсак пастасы- 2 аш кашык
- Кызыл чилинин порошогу- 1тсп
- Куркума порошогу - 1tsp
- Кара калемпир- 5 (майдаланган)
- Кардамон- 4 баклажка
- Cinnamon stick- 1
- Зире уруктары- 1тсп
- Туз - даамы боюнча
- Горчица майы - 3 аш кашык
- Суу- 1 стакан
Атайын Пенджаби Гарам Масала үчүн
- Кориандрдин үрөнү- 2т
- Зире уруктары - 2tsp
- Cinnamon stick- 1
- Fenugreek уруктары- & frac12 чай кашык
- Кара калемпир - 2 аш кашык
- Бей лавр- 2
Жол-жобосу
- Гарам масала үчүн келтирилген бардык ингредиенттерди миксерде майдалап, бөлүп алыңыз.
- Тооктун бөлүктөрүн туура тазалап, жууп салыңыз.
- Табага майды ысытып, зире, корица, кардамон кошуп, бир мүнөт кууруйбуз.
- Пиязды кошуп, кызарганча 5-6 мүнөткө чейин кууруйбуз.
- Имбирь-сарымсак пастасын кошуп, орто температурада 2-3 мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин помидор, кызыл чили порошогу, куркума порошогу, майдаланган калемпирди кошуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз.
- Эми тооктун бөлүктөрүн кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, 10 мүнөттөй бышырыңыз.
- Ага туз жана даярдалган гарам масаласын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Суу куюп, үстүн жаап, тоок толугу менен бышканча жай отто 20 мүнөт бышырыңыз.
- Бүткөндөн кийин, жалынды өчүрүп, кызмат кылыңыз.
Ачуу Панжаби тоок масаласы кызмат кылууга даяр. Аны чапатис же джера күрүч менен кошо берсеңиз болот.
