Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Гур ки Лапси - бул Гуджарати үй-бүлөлөрүнүн көпчүлүгүндө майрамдарда даярдалган десерт. Гур ки лапси же джаггери жана сынган буудайдын таттуусу даамдуу гана эмес, аш болумдуу. Бул ден-соолукка пайдалуу вариант, анткени анын курамында эч кандай иштетилген шекер же таттуу заттар жок. Ошондой эле, сынган буудай тазалоодон өтпөгөндүктөн, өтө пайдалуу зат.
ГУР КИ ЛАПСИ РЕЦЕПТИ | ГУР КИ ЛАПСИ КАНТИП ЖАСАЛАТ | ФЕСТИВАЛЬГА УР КИ ЛАПСИ | JAGGERY ЖАНА БУЗУЛГАН БУУДАЙ ДЕСЕРТТЕРИНИН РЕЦЕПТИ Гур ки лапси | гур ки лапси нэхили | фестиваль учин гур ки лапсы | jaggery жана сынган буудай десертинин рецеби Даярдоо убактысы 10 мүнөт Бышыруу убактысы 15M Жалпы убакыт 25 мүнөт
Recipe By: Meena Bhandari
Рецепт түрү: таттуу
Кызмат кылат: 2
Курамы-
1. Сынган буудай - 1 стакан
2. Ghee - 1 ст
3. Jaggery - 1 стакан
4. Бадам жана мисте - ¼ стакан аралаштырылып кесилет
5. Элайчи порошогу - 1 аш кашык
6. Суу - 2 стакан
-
1. Жегичти сууга 10 мүнөт чылаңыз
-
2. Ашпозчу идишке салып, сары майды жылытыңыз
-
3. Сынган буудайды кошуп, 2-3 мүнөткө чейин сары майга кууруңуз
-
4. Жыпар жыттын келгенин сезгенде, суу куюп, жакшылап аралаштырыңыз
-
5. Кайнай баштаганда капкагын жаап, күтө туруңуз
-
6. Бышыргычтын 1 же 2 ышкырыгынан кийин, капкагын ачып, жегич менен суу аралашмасын кошуңуз
-
7. Жакшылап аралаштырып, жалынды бийик жерге коюңуз
-
8. Капкакты жаап, дагы 1-2 ышкырыкка бышырыңыз
-
9. 1-2 ышкырыктан кийин, капкагын ачып, элайчи порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз
-
10. Кызмат табагына алып чыгып, майдаланган кургак жемиштер менен кооздоңуз
-
11. Кызуу кызмат кылыңыз.
- Куурулган кезде сынган буудай күрөңгө айланбашы керек.
- Кызматтын көлөмү: - 1 табак (303 г)
- Калория - 325 Кал
- Майлар - 5,7 гр
- Белоктор - 6,6 гр
- Углеводдор - 61,8 гр
- Була - 3,4 гр
КАДАМ КАДАМЫ - КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Жегичти сууга 10 мүнөт чылаңыз.
2. Ашпозчу идишке салып, сары майды жылытыңыз.
3. Сынган буудайды кошуп, 2-3 мүнөткө чейин сары майга кууруңуз.
4. Жыпар жыттын келгенин сезгенде, суу куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
5. Кайнай баштаганда капкагын жаап, күтө туруңуз.
6. Бышыргычтын 1 же 2 ышкырыгынан кийин, капкагын ачып, жегич менен суу аралашмасын кошуңуз.
7. Жакшылап аралаштырып, жалынды бийик жерге коюңуз.
8. Капкакты жаап, дагы 1-2 ышкырыкка бышырыңыз.
9. 1-2 ышкырыктан кийин, капкагын ачып, элайчи порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
10. Кызмат табагына алып чыгып, майдаланган кургак жемиштер менен кооздоңуз.
11. Кызуу кызмат кылыңыз.