Эгерде сиздин жайыңыз биздикиндей болсо, анда сиз гавайи пиццасын бышырып, пинья-коладаларды эч кимдин иши эмес кылып аралаштырып жатасыз. Бирок ошол катуу, тиштүү тери менен тикенектүү таажы ортосунда, ананасты кантип майдалоону түшүнүү процессте таттуу, ширелүү этин жоготпой калышы мүмкүн. Бул жеңил колдонмону киргизиңиз - анда ананасты шакекчелерге, бөлүктөргө кантип кесүү керектиги көрсөтүлөт жана найзалар. Бирок, кесүү жана кесүү үчүн, адегенде ананастын кабыгын тазалашыңыз керек. Биз буга да жардам бере алабыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Дарбызды 5 оңой кадам менен кантип кессе болот
София тармал чачАнанасты кантип тазалоо керек
1. Ананасты кесүүчү тактага капталынан коюңуз.
Таажыны жана сабагын кесип.
София тармал чач2. Ананасты эки тегиз учуна тик тургузуңуз.
Бардык терилерди капталдарынан өйдөдөн ылдыйга чейин кесип, мүмкүн болушунча ички этти калтырыңыз.
София тармал чач3. Көздүн тактарын кетириңиз.
Көздүн ар бир сызыгын тегерете кыйгач оюк кесип, алып салуу менен аларды бир-бирден кесип же бүтүндөй катар кылып жок кылсаңыз болот. Бул жол менен сиз көбүрөөк эт жоготуп алышыңыз мүмкүн, бирок бул сизге убакытты үнөмдөйт.Эми ананасыңыздын кабыгы тазалангандан кийин, аны кесүүнүн үч түрдүү ыкмасы бар.
София тармал чачАнанасты шакекчелерге кантип кессе болот
1. Кабыгынан тазаланган ананасты туурасынан жаткырып, туурайбыз.
Чоң тыйындарды пайда кылып, бир четинен экинчи четине чейин кесип.
София тармал чач2. Ар бир тегеректин өзөгүн шакекчеге айлантуу үчүн кесип.
Бул кадам техникалык жактан милдеттүү эмес, анткени сиз клетчаткага бай өзөктү жесеңиз болот, бирок аны алып салгыңыз келиши мүмкүн, анткени ал ананастын калган бөлүгүнө караганда катуураак жана азыраак таттуу. Эгерде сиз монеталардын өзөгүн түзүүнү чечсеңиз, бычак же алманын өзөгүн колдонуңуз.
София тармал чачАнанасты кантип кесүү керек
1. Тазаланган ананасты ортосунан туурайбыз.
София тармал чач2. Ар бир жарымын кесүүчү тактага тегиз салып, кайра тигинен экиге бөлөбүз.
Сизде азыр төрт узун чейрек болушу керек.
София тармал чач3. Ар бирин ортосунан туурайбыз.
Чейректерди тегиз салуудан баштаңыз, андан кийин аларды узунунан кесиңиз.
София тармал чач4. Ар бир кесимден ички ак өзөгүн кесип.
Дагы бир жолу, бул толугу менен милдеттүү жана сизге көз каранды.
София тармал чач5. Бөлүктөрдү горизонталдуу түрдө бир учунан экинчи четине чейин кесиңиз.
Бөлүктөрдү тизип, бир эле учурда туурап, убакытты үнөмдөңүз.
София тармал чачАнанасты клиндерге же найзаларга кантип кессе болот
1. Кабыгынан тазаланган ананасты төрткө бөлөбүз.
Адегенде аны экиге бөлүңүз, анан ар бир жарымын ортосунан узунунан кесиңиз.
София тармал чач2. Кааласаңыз, ар бир бөлүктөн ички ак өзөктү алып салыңыз.
Бөлүмдөрдү кесүүчү тактага алардын тегеректелген сырттары өйдө карагыдай кылып жайгаштырыңыз.
София тармал чач3. Ар бир чейректи узунунан клиндерге же найзаларга кесип.
Алардын калыңдыгы толугу менен сизге көз каранды.Ананас жөнүндө билишиңиз керек болгон 6 нерсе:
- Ананасты кысуу анын сатып алуу үчүн жетиштүү бышканын аныктоого жардам берет. Эгер ал бекем болсо, бирок бир аз түшүм берсе, ал сатып алууга даяр. Эгерде ал жумшак же былжырлуу болсо, карап туруңуз.
- Оор ананастар жеңилге караганда көбүрөөк сууга ээ, демек аларда ширелүү, нымдуу эт тиштериңизди батырып турат.
- Мөмө-жемишти тез жыттоо көп нерсени ачып берет. Бышкан ананас жегенге эң ылайыктуу болгондо таттуу жана тропикалык жыттанып турат.
- Ананас терилгенден кийин бышпай калат. Алар ашканада бир нече күндөн кийин жумшарышы мүмкүн, бирок таттуу эмес. Ошондуктан супермаркеттен таба турган эң таттуусун тандоо маанилүү.
- Ананас бөлмө температурасында эки күнгө чейин сакталат. Эгер дароо жебей турган болсоңуз, аны муздаткычта беш күнгө чейин сактаса болот.
- Кесилген ананас муздаткычта аба өтпөгөн контейнерде төрт күнгө чейин сакталышы керек.
Ананасыңызды колдонууга даярсызбы? Бул 6 даамдуу рецептти колдонуп көрүңүз:
- Ginger-Pineapple Shrimp Stir-Fry
- Cheater's Prosciutto Hawaiian Pizza
- гриль ананас менен Джекфрут такосу
- Ананас менен таттуу жана кычкыл чочконун этинен жасалган шашлык
- Ананас Корей тоокунун сандары
- Ачуу Ананас Проссиутто Тарты
