Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү байланыштардан алып салат
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Нучинунде - салттуу Карнатака стилиндеги рецепт, ал негизинен эртең мененки тамакка же закускага даярдалат. Каннадада 'нуччу' сынган дал, 'унде' болсо шар же чүчпара дегенди билдирет. Демек, nuchina unde сөзмө-сөз бузулган дал пельменди билдирет.
Карнатака стилиндеги ачуу даль манжалары тур дал менен жасалгаланып жасалган. Бирок адамдар муну тор жана чана далдын айкалышы менен жасашат. Пельмендерди идишке же идли идишке бышырышат. Нучинунде ден-соолукка пайдалуу жана майы аз, демек, күнөөсүз жеңил тамак.
Бууга бышырылган жасмыктан жасалган чүчпаралар быштакка негизделген гарнирлер болгон майджиге хули же хаси майжи менен жакшы айкалышат. Бул рецептте биз дил жалбырактарын колдондук. Бирок, дил жалбырактары милдеттүү эмес. Анын ордуна сабиз менен кориандрди идиштин даамын жогорулатуу үчүн колдонсо болот.
Нучинунде ден-соолукка пайдалуу жана аны үй шартында жасоо жөнөкөй. Бул эртең мененки тамакты эң сонун даярдаган жеңил жана даамдуу рецепт. Ошентип, эртең мененки тамакка жеңил жана пайдалуу нерсени байкап көргүңүз келсе, анда видеотасма менен рецепт, андан кийин этап-этабы менен сүрөттөр жана процедура.
НУЧИНУНДЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ
НУЧИНУНДЕ РЕЦЕПТИ | КАРНАТАКА СТИЛИН КАНТИП АЧЫК ДАЛ ДАМПЛЕНГ ЖАСОО КЕРЕК | НУЧИНА УНДЕ РЕЦЕПТ | БУУЛГАН МАСЧИЛ ДҮКЛӨРДҮН РЕЦЕПТИ Нучинунде рецепт | Карнатака стилиндеги ачуу Дал мантысын кантип жасоого болот | Nuchina Unde Recipe | Бууга бышырылган жасмыктан жасалган варениктердин рецептин даярдоо убактысы 6 саат Бышыруу убактысы 45М Жалпы убакыт 6 саат 45 мүнөтRecipe By: Suma Jayanth
Рецепттин түрү: Эртең мененки тамак
Кызмат кылат: 20 даана
Курамы-
Тоор дал - 1 табак
Суу - ½ литр + 3 стакан
Бүтүндөй жашыл чилиндилер (кичинекей өлчөмдө) - 10-20 (чиллердин ачуу болушуна жараша)
Имбир (тазаланган) - 4 (бир дюймдук даана)
Үгүрт кокос - 1 стакан
Кокос кесектери (майда тууралган) -. Чыны
Дил жалбырактары - 2 стакан
Даамга жараша туз
Jeera - 2 чай кашык
Май - майлоо үчүн
-
1. Toor dal аралаштыргыч идишке салыңыз.
2. Аны 3 стакан суу менен 5-6 саатка чылап, ашыкча сууну кетирип алыңыз.
3. Миксер идишине бүтүндөй жашыл чиличинди кошуңуз.
4. Имбирдин бөлүктөрүн кошуңуз.
5. Чыланган тор далдын бир чөмүчүн кошуңуз.
6. Аны кесек паста кылып майдалап алыңыз.
7. Табага салыңыз.
8. Ошол эле аралаштыргыч идишке дагы бир тоголок кумураны кошуңуз.
9. Аны одоно майдалап, табага салыңыз.
10. Бардык дал даласы үчүн майдалоо жана өткөрүү процессин кайталаңыз.
11. Бүткөндөн кийин, ага сүргүчтөн өткөрүлгөн кокос кошуңуз.
12. Андан кийин, майдаланган кокос кесимдерин кошуңуз.
13. Dil жалбырактарын жана тузду кошуңуз.
14. Жакшылап аралаштырыңыз.
15. Джеераны кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып, аны бир жакка коюңуз.
16. Кызытылган идли көмөч казанга жарым литр суу кошуңуз.
17. Иди плитасын үстүнө коюңуз.
18. Иди плитасын май менен майлаңыз.
19. Аралашманын бөлүктөрүн алып, колуңуз менен сүйрү формасындагы чакан тоголок тоголокторго түрүп салыңыз.
20. Идли плитасына овал формасындагы тоголокчолорду кошуңуз.
21. Анын үстүн капкак менен жаап, орточо жалында 15 мүнөт бышырыңыз.
22. Капкагын ачып, бууланган бөлүктөрүн кылдаттык менен алып чыгыңыз.
23. Аларды табакка салып, кызмат кылыңыз.
- 1. Dil жалбырактарын кошуу милдеттүү эмес.
- 2. Ошондой эле дил жалбырактарынын ордуна майдаланган сабиз менен кориандр кошсоңуз болот.
- Кызматтын көлөмү - 1 даана
- Калориясы - 70 кал
- Май - 0,9 гр
- Белок - 1 г.
- Углеводдор - 10 г.
- Шекер - 1 гр
- Була - 1,6 гр
КАДАМДЫ КАДАМ - НУЧИНУНДЕНИ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Toor dal аралаштыргыч идишке салыңыз.
2. Аны 3 стакан суу менен 5-6 саатка чылап, ашыкча сууну кетирип алыңыз.
3. Миксер идишине бүтүндөй жашыл чиличинди кошуңуз.
4. Имбирдин бөлүктөрүн кошуңуз.
5. Чыланган тор далдын бир чөмүчүн кошуңуз.
6. Аны кесек паста кылып майдалап алыңыз.
7. Табага салыңыз.
8. Ошол эле аралаштыргыч идишке дагы бир тоголок кумураны кошуңуз.
9. Аны одоно майдалап, табага салыңыз.
10. Бардык дал даласы үчүн майдалоо жана өткөрүү процессин кайталаңыз.
11. Бүткөндөн кийин, ага сүргүчтөн өткөрүлгөн кокос кошуңуз.
12. Андан кийин, майдаланган кокос кесимдерин кошуңуз.
13. Dil жалбырактарын жана тузду кошуңуз.
14. Жакшылап аралаштырыңыз.
15. Джеераны кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып, аны бир жакка коюңуз.
16. Кызытылган идли көмөч казанга жарым литр суу кошуңуз.
17. Иди плитасын үстүнө коюңуз.
18. Иди плитасын май менен майлаңыз.
19. Аралашманын бөлүктөрүн алып, колуңуз менен сүйрү формасындагы чакан тоголок тоголокторго түрүп салыңыз.
20. Идли плитасына овал формасындагы тоголокчолорду кошуңуз.
21. Анын үстүн капкак менен жаап, орточо жалында 15 мүнөт бышырыңыз.
22. Капкагын ачып, бууланган бөлүктөрүн кылдаттык менен алып чыгыңыз.
23. Аларды табакка салып, кызмат кылыңыз.