Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Мангалуру жээгинде кеме сүзүп кетип, үч балыкчы өлүп калуудан коркушту
- Медведев оң коронавирустук тесттен кийин Монте-Карло Мастерстен чыгып кетет
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Аспал кебабы - Малабардын анык рецеби. Вегетериандык эмес адамдар тамак жегенди жакшы көрүшөт креветка жана алар бул тамакты бир нече идишке кошкусу келет. Даярдалган башталгычтарды жасоо үчүн, креветканы, деңиз азыктарын колдонсоңуз болот. Жээктеги аймактарда караванды жашылча-жемиштер көп колдонушат. Кебаб жасоо кыйын эмес, ал эми креветкаларды бышыруу оңой. Эгер сизде фетиш бар болсо, анда кебабдын рецептин жасап көрүңүз.
Кырак кебаб, деңиз азыктарынын рецеби:
Курамы
- Prawns- 8-10
- Имбир сарымсак пастасы- 3-4тсп
- Быштак - 2 стакан
- Каймак - 2 стакан
- Грам уну - 3tsp
- Лимон ширеси - 3tsp
- Туз
- Май-2тс
- Зире уруктары- 1тсп
- Ак калемпир- 1tsp
- Калампыр, порошок- 2
Багыттар
- Креветкаларды туура жууп, тазалап алыңыз. Аларды 15 мүнөт төк.
- Идишке быштак жана каймакты сүртүп, жылмакай паста жасаңыз.
- Творог пастасына порошок тишин, грамм унун жана ак калемпир порошогун кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
- Эми, пастага креветкаларды жана тузду кошуп, акырын аралаштырыңыз. Идиштин үстүн күмүш фольга менен жабыңыз. Массаны болжол менен 2 саатка муздатыңыз.
- Аны муздаткычтан алып чыгып, бөлмө температурасына жеткирүү үчүн 30 мүнөт коё туруңуз.
- Ошол эле учурда, тандырды жылытыңыз. Карбызды тандырга 30 мүнөт бышырыңыз. Аскаяндар күрөң түстө кызарып калганда, майларды май менен каптаңыз. Аны духовкада 10 мүнөт бышырыңыз.
Аскаяк кебабдары жегенге даяр. Сиз аны чили соусу менен кошо аласыз.
Эсте калчу жагдайлар:
- Снаряддар бекем болушу керек. Эч качан сынган раковиналарды сатып албаңыз. Алар гигиеналык талаптарга жооп бербейт.
- Бекем болгон орто көлөмдөгү чийки креветкаларды сатып алыңыз. Кичинекей креветкалар таттуу жана аларды бышыруу да оңой!
- Асшаяндарды муздаткычта 2 күндөн ашык сактабаңыз. Эң жакшысы ошол эле күнү сатып алып, тамак бышырыңыз.
- Эгерде сиз аларды бышырбасаңыз, креветкаларды кабыкта кармаңыз. Бул креветкаларды жаңыртып турат.
- Эгерде сиз тоңдурулган креветкаларды сатып алган болсоңуз, анда аларды колдонгонго чейин тоңдургучта сактаңыз. Бышыруудан мурун эритүү, жаңы креветкалардын даамын жана даамын татуу.