SANDESH RECIPE: ҮЙДӨ БЕНГАЛИЯЛЫК СОНДЕШТИ КАНТИП ЖАСАСАК БОЛОТ

Ыкчам билдирүүлөр үчүн Азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Recipes Рецепттер oi-Sowmya Subramanian Жарыялаган: Sowmya Subramanian | 2017-жылдын 21-сентябрында

Сандеш же сондеш - салттуу бенгал таттуусу, негизинен майрамдарда жана өзгөчө учурларда даярдалат. Бул жөнөкөй, бирок даамдуу таттуу, ал чена же панирди, кум шекерди жана роза гүлүн жууруп даярдайт. Андан соң муздаткычка салынып, муздатылган түрдө берилет.

Бенгал сандеши, ошондой эле сондеш деп аталат, Бенгалиядан чыккан, бирок бүткүл өлкө боюнча популярдуу. Сүт бышырылып, чена пайда болот. Бул ачытылган десерт жана муздак тамактанганда оозду эритүүчү нерсе.

Сандеш жумшак, бирок бекем жана бир жолу тиштеп алганда эрип кетет, сизди бүт жерди бүтүрүүгө азгырат. Бул таттуу жөнөкөй жана тез даярдалат. Процедура оңой көрүнгөнү менен, амалкөй нерсе - ченаны туура жолго салуу.

Үйдө сандеш жасоонун жөнөкөй, бирок салттуу рецеби. Андыктан видео рецепти көрүп, этап менен процедураны сүрөттөр менен аткарыңыз.

SANDESH ВИДЕО РЕЦЕПТИ

Recipe By: Meena Bhandari

Рецепт түрү: таттуулар

Кызмат кылат: 7-8 даана

Курамы

Сүт - 1 литр

Муз текчелери - 1 стакан

Мисте (майдаланган) - кубок

Лимон кислотасынын кристаллдары (neembu ka sath) - tth ч

Шекер порошогу - үчүнчү чыны

Роза суусу - 2 аш кашык

Кантип даярдануу керек

1. Сүттү ысытылган табага салыңыз.

2. Анын үстүн капкак менен жаап, катуу отто ысытыңыз.

3. Сүт кайнай баштаганда, мешти өчүрүңүз.

4. Андан кийин лимон кислотасынын кристаллдарын кошуңуз.

5. Сүт тегиз катып калганча 2-3 мүнөттөй тынымсыз аралаштырыңыз.

6. Бышып калган соң, токтоосуз муз текчелерин кошуп, эрип кетүүсүнө уруксат бериңиз.

7. Табакты алып, анын үстүнө ашкана сүлгүсүн коюңуз.

8. Ченаны кездемеге куюңуз.

9. Чүпүрөктүн учтарын кармаңыз жана суу агып кетиши үчүн көтөрүңүз.

10. Андан кийин кездемени 10 мүнөткө илип коюңуз, ошондо суу толугу менен агып чыгат.

11. Чүпүрөктүн учтарын ачып, чыңалган ченаны алып чыгыңыз.

12. Ченаны миксер идишке салып, бир аз майдалап алыңыз.

13. Ченаны гранулдуу паста кылып майдалаңыз.

14. Аны табакка салыңыз.

15. Пальманы колдонуп, эч кандай шишик пайда болбошу үчүн, аны жакшылап эзип алыңыз.

16. Кумшекер упасын жана розанын суусун кошуңуз.

17. Жылмакай консистенциясы болгуча, аны бир мүнөт жууруп ал.

18. Муздаткычка болжол менен 15-20 мүнөт салыңыз.

19. Аны бирдей бөлүктөргө бөлүп, алаканыңыздын арасына педалар түрмөгүнө салыңыз.

20. Үстүнө майдаланган мисте менен кооздоңуз.

21. Жарым саатка муздаткычка салып, муздатылган түрдө кызмат кылыңыз.

Нускамалар

1. Сүттү бышырууну акиташ, быштак же ак уксус менен жасаса болот.
2. Муз кесектери катуу болуп калбашы үчүн, аны бышыргандан кийин токтоосуз кошуу керек.
3. Сандеш жасап жатканда эч кандай жарака же тешик болбошу керек.
4. Кадимки кумшекердин ордуна курма кантын кошсоңуз болот.

Nutritional Information