Тамаринд - бул баланын кекиртегине мажбурлоонун кереги жок бир жемиш! Даамдуу таттуу, имли көпчүлүктүн сүймөнчүлүгүнө ээ жана чоңдор бат-баттан жеген ыңгайлуу тамак. Аны түп-тамыры менен жегенден тартып, уруктарын соргонго чейин, аны туздалган бадыраң же момпосуй катары колдонууга чейин, бул буурчак мөмөсүнөн ырахат алуунун көптөгөн жолдору бар. Чынында, тамаринд ар кандай индиялык тамак-аштарда колдонулат, ошондой эле аларга тарт даамын берүү үчүн. Эң жакшы жери, тамаринд жөн гана укмуштуудай даамдуу эмес, ден соолук үчүн да абдан пайдалуу. Мына кантип.
Жүрөк саламаттыгы: Тамаринд жүрөк үчүн абдан жакшы, анткени ал кандагы холестеролду жана кан басымды төмөндөтөт. Чынында, ал ошондой эле зыяндуу LDL холестеролду азайтуу боюнча оң таасирин тийгизет. Имлидеги калий мазмуну кан басымды төмөндөтүүгө жардам берет, ал эми андагы витамин С зыяндуу эркин радикалдарды нейтралдаштырат.
Тамак сиңирүү: Imli ар дайым сиңирүү маселелерин айыктыруу үчүн Ayurvedic дары-дармектер колдонулган. Тамаринд тез жана натыйжалуу сиңирүүгө алып келген өт өндүрүшүн стимулдайт. Ал ошондой эле клетчаткага бай, ал заңдын көлөмүн көбөйтөт жана ичегинин оңой кыймылына жардам берет. Демек, ал табигый ич алдыруучу каражат катары колдонулат жана диареянын кээ бир учурларында кызыктуу иштейт, анткени анын курамында тиш жана пектин сыяктуу табигый байланыштыруучу заттар бар.
Пайдалуу заттарга бай: Тамаринд бир катар керектүү азыктарга бай. Мисалы, бир күндө 100 грамм тамаринд жесеңиз, күн сайын сизге сунушталган тиаминдин 36%, темирдин 35%, магнийдин 23% жана фосфордун 16%ын аласыз. Ошондой эле ниацин, кальций, витамин С, жез жана пиридоксин көп. Ошондой эле ден соолук үчүн керектүү көптөгөн антиоксиданттарга ээ.
Арыктоо үчүн жардам: Тамаринддин курамында гидрокси лимон кислотасы деп аталган кошулма бар, ал сиздин организмиңиздеги ферменттин майды сактоосуна жол бербейт. Бул кислота ошондой эле серотонин нейротрансмиттер көлөмүн жогорулатуу менен табитти азайтат. Тамаринд арыктоодо ушунчалык натыйжалуу болгондуктан, ал боюнча көптөгөн изилдөөлөр жүргүзүлүүдө.
Нервдин иштешине жакшы: Тамаринде нервдердин туура иштеши жана булчуңдардын өнүгүшү үчүн зарыл болгон В витамини тиамин бар. Пайдасын алуу үчүн күн сайын рационуңузга бир аз тамаринди кошуп туруңуз.
сезгенүүнү азайтат: Тамаринд сезгенүүнү басаңдатууда эффективдүү, анткени анын курамында күчтүү антиоксидант болгон татар кислотасы көп, ал эркин радикалдарды кыскартат. Анын курамындагы дагы бир табигый антиоксидант гераниол уйку безинин шишигинин өсүшүн басат. Полифенолдордун жана флавоноиддердин жогорку деңгээли көптөгөн шарттарга, анын ичинде кант диабетине жакшы таасир этээри далилденген. Чынында, изилдөөлөр көрсөткөндөй, тамаринд диабетке каршы таасири бар.
Сиз дагы окуй аласыз Ширелердин ден соолукка пайдасы
