Эле
- Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021
Miss Miss
- BSNL орнотуу акысын узак мөөнөттүү кең тилкелүү туташуулардан алып салат
- Kumbh mela кайтып келгендер COVID-19 пандемиясын күчөтүшү мүмкүн: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com сезонду жаңы 'Крикет Мачао' өнөктүгү менен тосуп алды
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble соттон COVID-19га байланыштуу өтүп кетти
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Пасха бурчунда. Узак мөөнөткө карызга берилгенден кийин, даамдуу тамактардан ырахат алууга кез келди. Торттор, шоколаддар, Пасха жумурткалары майрамдын бир бөлүгү, бирок Пасха майрамындагы эң сонун нерсе - бул үй-бүлөңүз менен бирге даамдуу тамактарды ичүү.
Пасха менюсунан жардам алуу үчүн, бүгүн бизде атайын вегетериандык рецепт бар, ал сиздин даамыңызга жагат. Бул шпинат жана жүгөрү au gratin деп аталган француз тамагы. Ау гратин сыр жана нан күкүмдөрү менен бышырылган тамакты билдирет. Бул бышырылган тамак быштак жана кудайдын даамын таттуу кылган сыры көп.
Ошентип, шпинат жүгөрү au gratin рецебин карап чыгыңыз жана Пасха майрамында түшкү тамактаныңыз.
Кызмат кылат: 3
Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
Бышыруу убактысы: 20 мүнөт
Курамы
- Шпинат- 1 стакан (майдаланган)
- Таттуу жүгөрү даны - 1 стакан (кайнатылган)
- Сарымсак - 8-10 кабык (майдаланган)
- Сыр- & frac12 стакан (майдаланган)
- Breadcrumbs- & frac14 стакан
- Туз - даамы боюнча
- Калемпир порошогу - 1тсп
- Зайтун майы - 1tsp
Ак соус үчүн
- Сүт - 1 стакан
- Бардык багыттагы ун (maida) - 2 & frac12 аш кашык
- Мускат жаңгагы порошогу - бир чымчым
- Туз - даамы боюнча
- Калемпир порошогу - чымчым
- Зайтун майы - 1 аш кашык
Жол-жобосу
1. Ак соусту даярдоо үчүн, майда жана сүттү идишке аралаштырып аралаштырыңыз. Эч кандай шишиктер пайда болбошу керек.
2. Табага бир аш кашык зайтун майын ысытып, ага сүт жана ун аралашмасын куюңуз.
3. Соус кайнай баштаганда аралаштырып туруңуз.
4. Ага туз, мускат жаңгагы порошогун жана калемпир порошогун кошобуз. Жакшы аралаштырыңыз.
5. 2-3 мүнөт бышырып, андан кийин жалынды өчүрүңүз. Ак соусту четке кармаңыз.
6. Духовканы 200 градус цельсияга чейин ысытыңыз.
7. Табага зайтун майын ысытып, майдаланган сарымсакты кошуп, бир мүнөт кайнатыңыз.
8. Андан кийин шпинатты кошуп, орточо жалында 3-4 мүнөттөй бышырыңыз.
9. Туз, калемпир порошогун жана жүгөрүнүн данектерин кошобуз. Дагы 3-4 мүнөт бышырыңыз.
10. Отту өчүрүп, шпинат жүгөрү аралашмасын нан бышыруучу табакка салыңыз.
11. Ак соусту куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
12. Духовкага салып, аралашманы 8 мүнөт бышырыңыз.
13. 8 мүнөттөн кийин табакты мештен алып чыгып, майдаланган сырды жана нандын күкүмдөрүн шпинат жүгөрү аралашмасынын үстүнө чачыңыз.
14. Дагы бир жолу идишти мешке салып, дагы 7 мүнөт бышырыңыз.
15. Бүткөндөн кийин, мешти өчүрүп, идиш 5-6 мүнөт турушу керек.
Шпинат жүгөрү au gratin берилүүгө даяр. Керемет даам алуу үчүн, ушул тамакты ысык менен бериңиз.