Чоң табак сулу боткосунан жөнөкөй, пайдалуу эртең мененки тамак жок, туурабы? Ооба, сиз жасап жаткан сулунун түрүнө жана аларды иштетүү ыкмасына жараша, ал сиз ойлогондой дени сак (же тез бышыруучу) болбошу мүмкүн. Бул жерде болоттон кесилген, прокатталган жана тез жасалган сулунун ортосундагы айырмачылык төмөндөгүдөй. (Кеңеш: Мунун баары сулу жармасы жөнүндө.)
БАЙЛАНЫШТУУ: Жержаңгак майы жана банан менен түнкү сулу
анакопа / Getty ImagesSteel-Cut Oats
Бул чын жүрөктөн кичинекей балдар топтун эң аз иштетилгени. Себеби сулу жармасы (бүтүн, кабыгынан алынган сулунун өзөгү) болот бычак менен майдаланган жана бул негизинен. Алар бышканда, алар башка сулуларга караганда чайноочураак жана текстурасы көбүрөөк, бирок бышыруу үчүн дагы көп убакыт талап кылынат. (Жарым саат же андан көп ойлонуңуз.) Алар кээде ирланд сулусу деп аталат жана алар эң көп клетчаткаларды, витаминдерди жана жалпы тамактанууну камтыйт.
badmanproduction/Getty ImagesПрокат сулу
Аларды кээде эски модадагы сулу деп аташат, алар адегенде бууга бышырылат, андан кийин жумшартуу жана бышыруу үчүн жеңил болот. Тоголоктолгон сулу мештин үстүндө беш мүнөткө жакын убакытты талап кылат (ошондуктан болоттон кесилген сулуга караганда тезирээк) жана алар көбүнчө печенье жана гранола барларын жасоо үчүн колдонулат. Эгер сиз жумшак, каймактуу сулу боткосун жактырсаңыз, анда булар сиз үчүн.
Twenty20Instant Oats
Канистрде эркин сатылган же өзүнчө пакеттерге бөлүнгөн, тез даярдалган сулу топтун ичинен эң көп иштетилет. Алар мөөнөтүнөн мурда бышырылган, андан кийин кургатылган сулудан да ичке басылган. Кайнак сууга куюп койсоңуз, алар бир мүнөттө кетүүгө даяр, бирок ынгайлуулугу кымбат. Ыкчам бышырылган сулу былжырлуу болот жана сагыз (өтө аз суу) менен шорпо (өтө эле) ортосунда тең салмактуулукту сактоо кыйын. көп суу). Булар бир чымчымда жакшы, бирок болоттон кесилген жолго баруу ден-соолукка пайдалуу жана даамдуураак.
БАЙЛАНЫШТУУ: Эртең мененки тамак Рисотто трендде (жана биз аны үйдө жасоону күтө албайбыз)
