Кагаз сымал, жабышчаак терисин бир гвоздикадан тазалаганды ким жакшы көрөрүн билесиз сарымсак ? Такыр эч ким. Ушунчалык жөнөкөй нерсе үчүн, бул ашканадагы эң тажатма иштердин бири. Албетте, бул интернетте сүзүп жүргөн көптөгөн хакерлердин бар экенин билдирет сарымсак кабыгын тазалоо үчүн мыкты жолу - эч качан!!! Бирок бул ыкмалардын кайсынысы *чындыгында* эң жакшыбы? Биз беш жолу сарымсак тазалоонун кайсы амалы иштейт, кайсынысы жардам бербейт экенин билүү үчүн аракет кылдык.
БАЙЛАНЫШТУУ: Сарымсакты кантип куурса болот (Маалым болгондой, бул жашоону өзгөртөт)
Кэтрин ГилленHack №1: Кайнак суу ыкмасы
Биз чындыгында бул хакерликти 2020-жылдын май айында сынаган —Биздин ашканада карантиндик чарчоо башталганда. Идея: эгерде сарымсакты кайнак сууга бир мүнөт чылап койсоңуз, тери жумшарып, дароо жылып кетет. ал иштейби? Ооба. Убакытты үнөмдөп жатабы? Чынында эмес, анткени, чесноктун кабыгын аарчаардан мурун бир аз муздаганга чейин күтүш керек (эгерде күйүп кеткен манжалардын учтары жакпаса), жана суу кайнагыча күтүш керек. Биз, балким, он тиш сарымсактын кабыгын тазалашыбыз керек болгондо гана бул хакерликке кайрылмакпыз.
Өкүм: Эгерде сизде сарымсак жана убакыт көп болсо, аракет кылыңыз. Болбосо, өткөрүп жиберүүнү кааласаңыз болот.
Кэтрин ГилленHack №2: чайкоо ыкмасы
Бул жерде сиз эмне кыласыз: эки чөйчөктү кармап, алардын биринин ичине сарымсакты салып, экинчисин колуңуз менен кармаңыз. Эми колуңуз түшүп калгыча DIY сарымсак маракасын чайкаңыз. Voilà, ошол сарымсак идиштеги кабыгынан ажыратылышы керек. Таң калыштуусу, бул ыкма чындыгында иштейт. Биздин жалгыз сунуш? Идиштер тайып кетпеши үчүн сүлгүгө ороп коюңуз же жөн гана капкагы бар идиштерди колдонуңуз.
Өкүм: Байкап көрүңүз, сизге жагат.
Кэтрин ГилленHack №3: Кыйратуу ыкмасы
Өмүрүңүздө сарымсак менен тамак бышырып көрбөгөн болсоңуз, анда бул ыкманы жакшы билесиз: Сарымсакты кесүүчү тактага коюп, ашпозчунун бычагынын жалпак тарабын колдонуп, тиштерди алаканыңыздын согончогу менен эзиңиз. Бул, албетте, иштейт, бирок сиз сарымсактын майдаланган кесимине ээ болосуз, ал башаламан жана туура майдалоо абдан кыйын. TBH, биз бул ыкманы сарымсак казанга кирип жатканы үчүн тынчсызданбаганда гана колдонобуз.
Өкүм: Өткөрүп коюңуз (эгерде өзүңүздү жалкоо сезип жатпасаңыз).
Кэтрин ГилленHack №4: Чымчым ыкмасы
Бул эч кандай кошумча куралдарды талап кылган куулук болуп саналат. Болгону, тармал сөөмөйүңүз менен баш бармакыңыздын ортосуна сарымсак тиштерин алып, териси ызы-чуу чыкканга чейин чымчыңыз. Андан кийин, кээде бир нече бөлүктөргө бөлүнгөн болсо да, оңой эле сыйрылышы керек. Бул редактор, албетте, бул жөнөкөй амалга бир жактуу мамиле кылат — ал кулинардык мектепте окуган классташынан үйрөнгөн. Бул түз, натыйжалуу жана кесүү тактасында кыргынга сарымсак калтырбайт (биз сени карап жатабыз, №3 бузуп).
Өкүм: Сынап көрүңүз жана бул сиздин жашооңузду өзгөртүшү мүмкүн.
Кэтрин ГилленHack №5: Пальма ыкмасы
Сарымсактын тиштерин кармап, жалпак алаканыңыздын ортосуна катуу тоголоктоп коюңуз. Сиздин сарымсагыңыз тазаланганбы? Биз андай эмес деп коебуз... бирок сенин колдоруң бир аз орой болуп калган окшойт. (Жогорудагы сүрөт бир мүнөттөй сарымсакты тоголоктоп койгондон кийин тартылган.) Бизге ашпозчулук сабагынан келген бул ыкма аз эмес, оорутуучу жана пайдасыздын кыйратуучу айкалышы, андыктан аны өткөрүп жиберебиз, рахмат абдан көп.
Өкүм: Эгер ооруну жакшы көрбөсөңүз, өткөрүп жибериңиз.
