Matcha ? Ошентип былтыр. Куркума? Эстөө. Өлкө боюнча шире барларында жана сулуулук эсептегичтеринде пайда болгон эң акыркы суперфуд антиоксидант жана сезгенүүгө каршы күчкө ээ, азыктандыруучу күч болуп саналат жана аны күнүмдүк ар бир тамакка (анын ичинде десертке) оңой эле киргизүүгө болот. Ошентип, так Моринга порошок кандай пайдасы бар? Мына, бул жылдын эң ысык ингредиентине сиздин жол.
БАЙЛАНЫШТУУ: Куркума: Бул үй татымалын кантип жеш керек, ичүү жана колдонуу
kobkik/Getty ImagesMoringa деген эмне?
Моринга дарагынын 13 түрү бар, бирок эң кеңири таралганы моринга олейфера, Гималай тоолорунда өскөн өсүмдүк (бирок тропикте өсө ала тургандай чыдамдуу), ал барабан дарагы, хрен дарагы, бен май дарагы жана керемет дарагы катары да белгилүү. Моринга жалбырактары, адатта, кургатылган жана жаркыраган жашыл порошок болуп майдаланган, бирок гүлдөр, уруктар жана жемиштер да жегенге болот. Жана көптөгөн ызы-чуу ингредиенттер сыяктуу эле, бул жаңы суперфуд жүздөгөн жылдар бою дарылык максатта колдонулуп келет.
marekuliasz/Getty ImagesДен соолукка пайдалуу
Моринганын ден-соолукка пайдалуу жактары кирет антиоксидант , диабетке каршы , микробго каршы , сезгенүүгө каршы жана антихолестерин касиеттери, дейт Джейн Даммер, RD . Жана бир изилдөө Сауд Аравиядан келген окумуштуулар моринга өсүмдүгүнүн жалбырагы менен кабыгынын ракка каршы касиетке ээ экенин аныкташкан, алар рак оорусуна каршы жаңы дарыларды иштеп чыгууда пайдалуу болот. (Биз моринганын суперфуд деп айтканыбызда тамашалаган эмеспиз.) Бирок Даммер көптөгөн изилдөөлөр жаныбарлардын сыноосуна же кичинекей үлгүлөрдүн өлчөмүнө негизделгенин белгилейт, андыктан моринганын натыйжалуулугун аныктоо үчүн көбүрөөк изилдөө керек.
Моринга порошок да өтө аш болумдуу, протеинге да, темирге да бай, - деп түшүндүрөт Даммер. Ал эми жарыяланган макалага ылайык Тамак-аш жана тамактануу экологиясы журналдын жазганына караганда, моринга жалбырактарында сабизден төрт эсе А витамини, апельсинден жети эсе көп D витамини, уй сүтүндө төрт эсе көп кальций жана бананда үч эсе калий бар.
Надянын дени сак ашканасыКантип жеш керек
Бир аз жаңгак, топурак даамы менен (матчага окшош), ага бир чай кашык моринга порошок кошуп көрүңүз. смузилер жана ширелер, же гранола жана сулу унун үстүнө чачуу. Ал ошондой эле ушул сыяктуу бышырылган азыктарга жакшы кошумча кылат ашкабак уругунан жасалган моринга кекстери же моринга лайм шоколады . Даамдуу бир нерсеге маанайыңыз барбы? Өсүмдүктүн кабыктарын (даамдары бир аз таттуураак жашыл буурчактай) кошуңуз шорпо жана тамактар тамактануу жогорулатуу үчүн.
iprogressma / Getty ImagesСулуулуктун пайдасы
Сулуулук индустриясы моринга урук майынын нымдаштыруучу, азыктандыруучу жана антиоксиданттык касиеттерин, анын ичинде макияжда, тазалоочу каражаттарда, бет кремдеринде жана чачка арналган каражаттардын ичинде ачты. (Ал тургай, анын карылыкка каршы пайдасы үчүн айтылып жүрөт.) Бул жерде биз сүйгөн 12 моринга майы сулуулук сатып алат.
Sohadiszno / Getty ImagesАны кайдан сатып алса болот
Сенин колуңдан келет сатып алуу моринга порошок онлайн же ден-соолукка керектүү азык-түлүк дүкөндөрүнүн жана Whole Foods сыяктуу азык-түлүк дүкөндөрүнүн жапырт бөлүмүндө.
БАЙЛАНЫШТУУ: Амарант менен таанышып алыңыз, сиз эңсеген суперфуд
