Баттернат жакшы, ал эми деликата аз тейлөө талап кылынат, бирок биз бул күндөрү кабоча сквош жөнүндө болуп жатабыз. Неге? Анткени кышкы ашкабак каймактан тышкары, супер таттуу жана аны тазалаштын кереги жок. Албетте, зайтун майы жана деңиз тузу менен куурулганда даамдуу болот, бирок муну менен токтоп калбаңыз. Мындан ары созсуз, бул жерде кабоча сквоштун 20 рецепти, ал сезондо эле жасалат.
БАЙЛАНЫШТУУ: 15 Тамак сиз каймак сквош менен жасай аласыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Аран Гойяхан1. Мисо Айоли жана Ромеско соусу менен куурулган кышкы жашылча табагы
Сезон сизге crudités кызматын токтотууга жол бербеңиз. Аран Гойоаганын версиясы чын жүрөктөн жана күзгү (жана бул сквош-аиоли комби үчүн өлүш керек).
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм 2. Куурулган сквош, карамелизденген инжир жана фета салаты
Күзгү салаттар биздин сүйүктүү түрү болушу мүмкүн, анткени бардык чын жүрөктөн, бирок ден-соолукка пайдалуу. Бул жеңил рецепт менен баары бир көмөч казанга куурулган — утуш.
Мен Умамиди сүйөм 3. Куркума имбирь Кабоча сквош шорпо
Ал каймактуу, кыялкеч жана 20 мүнөттө даяр (сүттүү жана глютенсиз) даяр.
Детокс 4. Толтурулган Кабоча сквош
Сквош табактары кадимки идиштерден чексиз жогору турат, айрыкча алар бул вегетариандык жана палео-достук куурулган жашылча аралашмасы менен толтурулганда.
Аран Гойоага / Cinnamon and Vanilla5. Ак буурчак, нан күкүмдөрү жана консерваланган лимон менен куурулган сквош салаты
Карамелденген сквош менен сиз салатты сагынбайсыз.
Рецептти алыңыз
Толук жардам берүү 6. Кабоча жана Кале Мисо кунжут соба салаты
Гена Хэмшоунун Азиядан шыктанган кесме салаты канааттандырарлык, бирок андай эмес да көмүртектерге бай, ал муздаткычта жакшы сакталат. (Түшкү тамактын калдыктары, кимдир бирөө?)
Жарым бышырылган түшүм 7. Skillet куурулган Марокко тоок жана зайтун Tagine
туздуу зайтун жана лимон ашкабактын таттуулугун жоюу үчүн зарыл. Бардык ширелерди сиңирүү үчүн кускус менен кызмат кылыңыз.
Кашык айры Бекон8. Кабоча Равиоли менен тостулган фундук крем соусу
Салкын аба ырайы макарон жана анын көптү талап кылат. Бул тамак укмуштуудай сезилет, бирок жасоо оңой.
Рецептти алыңыз
Bojon Gourmet 9. Кабоча сквош айран пирогу крем-фрайш менен
Бул глютенсиз таң калтыргычтын канчалык таттуу жана таттуу экенин эске алып, сиз эч качан ашкабакка кайтпайсыз.
Чымчым Юм 10. Кабоча сквош жасмык карри
Бул эмес болушу мүмкүн эң сулуу , бирок эң даамдуу экени анык. Жана бул карри декаденттүү кремдүү даамга ээ болсо да, анын бир порциясында 400 калориядан төмөн болот.
Мен тамак-аш блогумун 11. Кабоча сельдерей салаты
Бул жерде куу, кайгылуу салаттар жок. Кытырак сельдерей жана сквош ар кандай өлчөмдөгү кийинүүгө туруштук бере алат, бул таңгакталган түшкү тамактар жана кечки тамактар үчүн идеалдуу кылат.
Snixy Kitchen 12. Буррата, ачуу фундук жана клен винегрет менен куурулган сквош
Бул Ыраазычылык күнүн жайылтуу үчүн жагымдуу кошумча болмок. Ал эми бурратага карата кандай сезимде экенибизди сиз мурунтан эле билесиз.
Sassy Kitchen 13. Жапайы козу карындар, квиноа жана лимон тимьяндары менен куурулган Кабоча
Сиз бул жерде ингредиенттер менен ойноп, башка дан же күрүчтү квиноага алмаштырып, козу карындарыңызды аралаштырсаңыз болот.
Snixy Kitchen 14. Глютенсиз Кабоча Эмпанадасы Грюйер жана Тимьян менен
Бул кабык, сырдуу закускалардын бирин гана жеш кыйын болот. Эгер сиз глютенсиз болбошуңуз керек болбосо, аларды салттуу универсалдуу ун менен жасоого болот.
Darn Good Veggies 15. Брюссел багы жана Кабоча сквош салаты
Бул жерде мыкты күзгү салаттар бышык жана толтура экенин далилдеп турат. Бул Дижон-кленден жасалган кийимге ээ жана алдыда жасалышы мүмкүн.
The Endless Meal 16. Таиланддык тоок карри
Кабоча, Крок-Пот менен тааныш. Бул бир жолу жасалган кечки тамак он мүнөттүк даярдыкты талап кылат жана кампаңызда бар ингредиенттерди колдонот.
Ушунча тамак17. Кабоча ачытылган сүт нан
Сүт нан - бул мүмкүн эмес үлпүлдөттүү жапон өзгөчөлүгү жана кабочаны кошуу туура, анткени ал да жапон теги. (Плюс, бул түс!)
Рецептти алыңыз
Адырлардагы үй 18. Кабоча сквош Шакшука
кечки тамак үчүн эртең мененки? Биз кылсак каршы болбо. Шакшукага сквош кошуу - бул абдан жакшы идея, биз муну биздин туруктуу ротациябызга кошо алабыз.
Ушунча тамак19. Кабоча сквош менен тай карри
Биз кайсынысын көбүрөөк сүйөөрүбүздү чече албайбыз: назик, таттуу сквош же ачуу кокос сүтү соусу.
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм 20. Күзгү сквош менен Мисо пельмен шорпо
чшш ... алар дүкөндөн сатып алынган чүчпаралар, бирок эч ким билбеши керек.
БАЙЛАНЫШТУУ: Бардык убактагы 54 мыкты кышкы сквош рецепттери
