Биз бардыгыбыз ал жерде болдук: кампаны карап, кара куурайдан эмне кылышыбыз керек деп ойлонуп калдык. буурчак . Бирок ошол кичинекей балдар протеинге жана клетчаткага бай экенин, вегетариандыкка ылайыктуу жана пайдалуу тамактар үчүн ар тараптуу базаны (салам салам, салаттар, шорпо жана дан табактары) жасаарын эске алсак, анда кандайдыр бир илхам табуу кыйынга турбашы керек. Аларды сиңирүүнүн деле кереги жок! буурчак поездине түшүүгө даярсызбы? Бактылуу экенсиз — бизде 55 кара буурчак рецепттери бар.
БАЙЛАНЫШТУУ: 27 Нокоттун рецепттери сиз эч качан чарчабайсыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Көк сыр креми менен таттуу картошка жана кара буурчак таколору
Төрт жегенге толук уруксат беребиз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт/Стилинг: Кэтрин Гиллен2. Түркия жана кара буурчак менен таттуу картошка чили
Бул оңой эле вегетариандык кылса болот; жөн гана кара буурчак (же төө буурчактын башка түрү) менен жер үндүк алмаштыруу.
Рецептти алыңыз
Кашык айры Бекон 3. Huevos Rancheros кара буурчак жана Chipotle Salsa менен
Даамдуу бранчерлер, бул сиз үчүн. Эң жакшы жери, аны жасоого 20 мүнөткө жетпеген убакыт кетет.
Мага бир аз меш бер 4. Instant Pot Black Bean Чили
Кысым меши шорполорду жана бышырылган тамактарды тез даярдайт, аларды даярдоо үчүн адатта бир нече саат талап кылынат. Бул рецептте кургатылган кара буурчак колдонулат, бирок аларды алдын ала чылап коюунун кереги жок.
The Modern Proper 5. Квиноа идиш
Биз даамдуу, толтуруучу, капаланбаган түшкү салатты элестеткенибизде дал ушул нерсе оюбузга келет.
Амбициялык ашкана 6. Кремдүү тахини сарымсак соусу менен эң сонун вегетариандык кара буурчак бургерлери
Тоңдургучтагы жашылча гамбургерлери менен коштошуп, сизди дайыма көңүлүңүзгө калтырыңыз. Булар өсүмдүктүн негизинде жана белок менен камтылган (жана сиз аларды өзүңүз да тоңдурсаңыз болот).
Чымчым Юм 7. Квиноа кара буурчактан жасалган казанга толтурулган калемпир
Эч кандай уйдун эти көрүнбөйт жана уйдун этине таарыныч жок - бул абдан жакшы нерсе.
Ден-соолукка пайдалуу тиштер 8. Loaded Breakfast Nachos
Сырга капталган нахоста ойгонууга каршы эмеспиз.
The Modern Proper 9. Карамелденген пияз менен сквош Кесадилла
Кесадиллалар эң сонун тез, ыңгайлуу, элге жаккан кечки тамакпы? Бул риторикалык суроо.
Куки жана Кейт 10. Жаңы кара буурчак салаты
Бул салат орогучтары же буррито үчүн эң сонун толтургуч болот... же тортилья чипсы үчүн чоң чөмүлдүрүүчү.
Чымчым Юм 11. Cheater's Power Salad
Аны күчтүү салат эмне кылат? Ооба, бул арзан, жасоо оңой жана беш мүнөттүк даярдыкты талап кылат. О, жана бул абдан даамдуу.
Май менен жакшы ойнойт 12. Кара буурчак менен Easy Chorizo Sweet Potato Tacos
Толтуруунун өзү үч гана даамдуу ингредиенттерден турат, андыктан сиз сүйүктүү тонгингдерди даярдоого убакыт коротсоңуз болот.
Кандай таттуу жейт 13. Chipotle кетчуп менен Black Bean Butternut Sliders
Алар, албетте, кичинекей болгондуктан, аларды көбүрөөк жей аласыз.
Cotter Crunch 14. Easy Southwest Black Bean Polenta Casserole
Бул глютенсиз, вегетариандык жана тоңдургучка ылайыктуу. Дагы эмнени сурай аласыз?
Куки жана Кейт 15. Veggie Black Bean Enchiladas
Алар брокколи, шпинат жана болгар калемпири менен толтурулган, бирок кааласаңыз, башка жашылчаларга алмаштырсаңыз болот.
Таттуу буурчак жана шафран 16. Ыкчам бышырылган Quinoa Enchilada Casserole
Кечки тамак 30 мүнөттө даяр болот.
Эрин тарабынан жакшы жасалган 17. Кубалык кара буурчак жана бышырылган плантандар жана кызыл калемпир менен күрүч
Cienfuegos саякат үчүн кийинки мыкты нерсе.
Жарым бышырылган түшүм 18. Чипотл кара буурчак, күрөң күрүч жана манго кесадилласы
Шейшембиде Taco Reinvent.
Foodie Crush 19. Түштүк-батыш толтурулган болгар калемпири
Жүгөрү, күрүч жана уйдун эти олуттуу даам алып келет, бирок чипотле Гоуда буларды эң жогору алат.
Зоопаркта кечки тамак 20. Chicken Santa Fe
Жаңы үй-бүлөнүн негизи.
БАЙЛАНЫШТУУ: 50 күтүлбөгөн тоок кечки тамактары дароо жасоо
ТЕРИ ЛИН ФИШЕР/ АЙРЫК БЕРГЕНДЕЙ ЖЕГЕН21. Чипотле-лайм йогурт менен толтурулган таттуу картошка
Таттуу картошка муздаткычта беш күн сакталат, андыктан аларды мөөнөтүнөн мурда кууруп аласыз. Тамак даярдоо, кимдир бирөө?
Рецептти алыңыз
Эмили Морган22. Тез жана оңой ачуу кокос кара буурчак шорпо
Кечки тамак даамдуу да, аз күч да болушу мүмкүн экенине далил керекпи? Мындан ары караба. Бул тамак башынан аягына чейин 35 мүнөт талап кылынат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл23. Төмөн көмүртектүү Zucchini Enchiladas
Тортилла, биз сени тааныган жокпуз. (Маалым болгондой, бул абдан жакшы ысыйт, ошондуктан сиз чоң партия жасап, аны жума бою жей аласыз.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл24. Жай бышыруучу Enchilada Casserole тоок эти
Эң кыйын нерсе - тортилья чипсы салынган баштыкты ачуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Кара буурчак хомус
Кийинки коктейлиңизде идишти жарып алыңыз да, анын сыйкырдай жок болуп кетишин көрүңүз.
Рецептти алыңыз
Power Plates26. Ыкчам Гуакамол Квиноа Салаты
бир чөмүлдүрүүчү жана салат абдан даамдуу бала болсо, анда бул болмок.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл27. Жай бышыруучу тамак даярдаган буррито идиштери
Балаңызга бирди таңгактап алыңыз, ал шыктандырат баары түшкү көрө албастык.
Рецептти алыңыз
ДЭВИД ФРЕНКИЕЛ/КИЧИ ЖАШЫЛ АШКАНА28. Сыйкырдуу жашыл соус менен Портобелло жана авокадо Кесадильясы
Классикалык тоок жана сыр толтуруу бир аз эскирип баратат. Кытырак козу карындар, каймактуу авокадо жана, албетте, буурчак менен жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл29. Бир казан вегетариандык чили
Чили бир саатта? Сиз муну мүмкүн деп эсептейсиз. Жана сиз этти да сагынбайсыз.
Рецептти алыңыз
Чымчым Юм 30. Ден соолук Мексикалык таттуу картошка терилери
Куурулган жүгөрү, кара буурчак, жаңы кинза, таттуу картошка пюре, ачуу чипотле жана эриген сыр, бардыгы биздин сүйүктүү апельсин түйүнүнө жүктөлгөн - эмнени сүйбөйт?
Амбициялык ашкана 31. Унсуз кара буурчак брауни булочки
Сиз бул даамдуу төө буурчактын даамын тата албайсыз, бирок алар тонна протеин менен клетчатканы кошот. Балдарыңыз эч качан айырманы билишпейт.
Толук жардам берүү 32. Tofu Scallion Black Bean Scramble
Сизди түшкү тамакка чейин кармай турган протеинге бай эртең мененки тамак. Кеңеш: Тахини өткөрүп жибербеңиз, ал жумурткаңызга жагымдуу каймакты кошот.
Foodie Crush 33. Chipotle лайм креветка идиштери
Бул жеңил тамактын эң жакшы жери – аны ыңгайлаштырууга болот — колуңузда болгон дан, белок же жашылчаларды алмаштыруудан тартынбаңыз. Жөн гана чипотле маринадын колдонбоңуз.
Кандай таттуу жейт 34. Chipotle кетчуп менен Black Bean Butternut Sliders
Алар кичинекей, андыктан эки (же үч) бар.
Амбициялык ашкана 35. Жогорку протеиндүү кара буурчак авокадо тунец салат сэндвичтери
Эгер сизде беш мүнөт болсо, анда бул дени сак жана канааттандырарлык түшкү тамакты даярдоо үчүн жетиштүү убакыт бар.
Жөнөкөй вегетариандык 36. Авокадо жана кара буурчак тортасы
Бул даамга бай сэндвич сиздин ветчина менен сырыңызды кадимки эски кызыксыз кылып көрсөтөт.
Жөнөкөй вегетариандык 37. Кара буурчак, жүгөрү жана авокадо салаты
Бул даамдуу салатты тортилья чипсы менен кошуп, аны жашыл салатка кошуп же бургердин үстүнө койсоңуз болот. Же болбосо, аны жөн гана кашык менен идиштен ырахат алсаңыз болот. Бул ошол жакшы.
Жарым бышырылган түшүм 38. Ачуу Поблано, Кара буурчак жана Quinoa Enchiladas
Пияз, сарымсак, буурчак, квиноа жана жыпар жыттуу заттар сыяктуу тамак-аш азыктарынын көбүн колдонгон чын жүрөктөн вегетариандык негизги тамак. Plus бардык сыр, анткени, ошондой эле, бул сыр.
Амбициялык ашкана 39. Ден соолукка пайдалуу авокадо кара буурчак браундары
Дени сак тамактануу десертти өткөрүп жиберүү дегенди ким айтты? Бизге эмес. Бул сүтсүз жана глютенсиз кара буурчак браундары аш болумдуу жана даамдуу.
Эки буурчак жана алардын кабыгы 40. Кара буурчак салаты
Бул канааттандырарлык, каймак-кытырак салат менен жөнөкөй болуңуз.
Чымчым Юм 41. Кара буурчак менен чочконун эти Адобо
Бышырсын.
Мага бир аз меш бер 42. 10 мүнөттүк ананас кара буурчак Tostadas
Текс-Мекске бир нече мүнөттүн ичинде барыңыз.
Жөнөкөй вегетариандык 43. Кубалык кара буурчак жана манго идиш
Гавана, оо-на-на (ай) ...
Амбициялык ашкана 44. Куурулган таттуу картошка жана жаңы ананас жүгөрү салса менен кара буурчак салаты
көп күч-аракет жумшабастан конокторду таасирлентүү үчүн ачкычы? Үйдө жасалган сальса.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл45. Фарро, кара буурчак жана тахини менен жасалган лосось идиш
Протеинге бай.
Рецептти алыңыз
Carlsbad Cravings 46. Бышырылган буурчак
Муну акырына чейин ар бир партия үчүн жасоо.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл47. Авокадо жана кара буурчактан жасалган макарон салаты
Апта бою түшкү тамактын калдыктарын жеңиз.
Рецептти алыңыз
Толук жардам берүү 48. Сыр Полента менен кара буурчак Skillet Scramble
Жибектей полентанын жардамы менен түшкү тамакты утуп алыңыз.
Lexi'с Таза ашкана 49. Жеңил вегетариандык кара буурчак шорпосу
Түшкү тамак бир чымчым даяр болот (жана ага сабиз жана сельдерей кошулган, жашылчалардын кошумча дозасы үчүн).
Толук жардам берүү 50. Вегетариандык кара буурчак жана жүгөрү бургери
Бир нече кошумча пирожки жасап, аларды кийинки жумадагы кечки тамакка тоңдуруңуз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Ааламдагы эң сонун 50 бургер рецепти
Snixy Kitchen 51. Арык кара буурчак жана жашылчалуу мексикалык пицца
Балдар муну жакшы көрүшөт (чоңдор да).
Чочко жана Квил 52. Ачуу сояризо жана кара буурчак эмпанадасы
Эмпанадаларды банкадан даярдай аларыңызды ким билген?
Амбициялык ашкана 53. Жай бышыруучу кара буурчак, квиноа жана тооктун тортилля шорпосу
Биз муну кыш бою жейбиз.
Кандай таттуу жейт 54. Оюн күнү сыра чили
Же биз аны атагандай, күнүмдүк сыра чили.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл55. Мини начос
Кечки тамакка начо жегенге уруксат берилди.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Каннелини буурчактары менен жасай турган 12 тамак
