Майдын 10 түрү

Ыкчам билдирүүлөр үчүн азыр жазылыңыз

Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап, билдирүүгө уруксат бериңиз Daily Alerts үчүн

Эле

6 саат мурун Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси
7 саат мурун Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
9 саат мурун Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
12 саат мурун Күнүмдүк Жулдыз: 13 апрель 2021

Көрүү керек

Miss Miss

Үй Insync Пресс Pulse Writer-Staff By Ананта шарма | Жаңыланган: Бейшемби, 9-ноябрь, 2017-жыл, саат 17:56 [IST]

Май - бул биздин бардык убактыбыз, сүйүктүү сүт азыктарынын бири. Ошондой эле, ар тараптуу сүт азыктарынын бири болгон май тамактын даамын жогорулатуу үчүн даамдуу жайылуу жана татымал катары гана колдонулбастан, кууруу, бышыруу же бышыруу үчүн да колдонулат.

Аны эритилген түрүндө колдонуп, шоколад браунин жасаңыз же анын куурчактарын ысык парантанын үстүнө койсоңуз болот, ар кандай түрдөгү май ар кандай тамак менен кошо кабыл алынат! Бирок биз сүт азыктары экендигинен тышкары, май жөнүндө канчалык деңгээлде билебиз?

ДА КӨРҮҢҮЗ: Индияда гана болгон кызыктай нерселер

Майдын ар кандай түрлөрү бар экендигин билдиңиз беле? Ушул макала аркылуу биз сиздерге майдын 10 түрүн тааныштырабыз. Бул сорттордун айрымдары сары майдын кеңири таралган түрлөрү деп табылса, кээ бирлери жөнүндө сиз буга чейин укпагандырсыз!

Ошентип, окуңуз жана ырахат алыңыз!

Маданий май

Өстүрүлгөн май - активдүү бактериялар менен ачытылган каймактан жасалган май. Өзгөчө, бир аз таттуу даамга ээ, маданияттуу май тамак үчүн мыкты татымал болуп саналат.

Sweet Cream Butter

Таттуу каймак майы же 'маданиятсыз сары май' - бул пастерленген жаңы каймактан жасалган май, бул дегеле ачытылбашы керек болгон каймак. Анын туздалган вариантын даярдоо үчүн ага табигый маданияттагы даамдар кошулат. Туздалбаган таттуу каймак майы бышыруу үчүн эң сонун чечим.

Чийки каймак майы

Чийки каймак майы - бул майдын эң баалуу түрлөрүнүн бири. Бул май чарбада жаңы же маданияттуу пастерленбеген каймактан жасалат.

Сары май

Сары майдын кеңири таралган түрлөрүнүн бири, дүйнө жүзү боюнча 'тазаланган май' деп аталат. Бул майдын узак майы майдын курамындагы буулануу үчүн ысытылганда жана сүттүн катуу бөлүктөрүн алганда алынат. Ал кууруу жана бышыруу үчүн идеалдуу тамак бышыруучу кызмат кылат.

Камчы май

Камчы майы дагы майдын кеңири таралган түрлөрүнүн бири. Майдаланган май катары идеалдуу колдонулган камчы майы тамак бышыруу үчүн начар чечим болуп саналат. Камчы майы анын ичине азот газын камчылоо менен жумшак текстурасын алат.

Light Butter

Жеңил май - майдын көп түрдүүлүгүнүн бири, ал жайылып жайылып колдонулат, бирок тамак бышыруу же кууруу үчүн ылайыктуу эмес. Бул салттуу черн майында ага аба жана суу кошулган жана кадимки майга караганда дээрлик 25% төмөн.

Churned Butter

Пастеризацияланган каймакты чайкап жасаган салтка айланган туздалган сары май күйгөн май деп аталат. Куурулган май туздалбаган түрүндө да бар.

Даамдуу май

Сары майдын дагы бир кызыктуу түрү - бул даамдуу май. Өзүңүздүн даамдуу майыңызды жасай алаарыңызды билдиңиз беле? Жөн гана сарымсак, чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле даамдуу май сыяктуу сүйүктүү даамдарыңызды кошуңуз!

Аралаш май

Аталышы айтып тургандай, аралаш май кадимки май менен бир аз майдын (көбүнчө рапс) аралашмасы. Аралаш май - бул муздаткычтан түз жайылып жайылып, дагы деле болсо өзүнүн даамын сактап, кызыктуу май түрү.

Whey Butter

Быштактан бөлүнүп алынган сарысуу сары майдан даярдалат. Сарысуу майы быштак даамга ээ жана эгерде сарысуу бөлүнгөн быштак туздуу болсо, анда туздуу болот.

Булардан башка дагы сары майдын түрлөрүн кезиктирсеңиз, анда бизге жазыңыз!