Жай шиндигдер бул жылы бир аз башкача көрүнүшү мүмкүн. Сиздин жылдык коноктордун тизмеси болсо да казан сизге жана сиздин подъездиңизге чейин кыскарган болсо, сизге дагы эле бир нерсе керек болот даамдуу кызмат кылуу. Биз индюкту жана ак сырды кийинки адамдай жакшы көрөбүз, бирок бул 40 пикник гарнир дасторкондогулардын баарын учуратат. Дагы жакшы, алар жасоо үчүн бир Cinch жана үйдө жасалган салаттан тартып жай бышырылган буурчактан авокадо тоок салатка чейин. Ошентип, бул жаңы идеялардын бирин гингем жуурканына алып келип, мактоолорду айтыңыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Бул сезондо ар бир барбекю жана пикник үчүн камчы турган 52 жайкы закуска
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
1. Куурулган брокколи жана бекон макарон салаты
Анткени пикник макарон салаты киргенге чейин башталбайт. (Эң жакшы жери - үстүндөгү сарымсак-лимон нан күкүмдөрү).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
2. Лимон-Песто салышы менен грильде бышырылган шабдалы жана галлуми салаты
Ал сүйкүмдүү эмеспи? Шабдалы жана галлуми сырын күйгүзүү, тиешелүүлүгүнө жараша, алардын табигый таттуулугуна жана ачуулугуна түтүндүү сапатты сунуштайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Кэролайн Ланж3. Жапайы Аляска лосось жана майдаланган бадыраң дан идиштери
Тендердик лосось жана сергиткен бадыраң дайыма чакырылат Барбекю , бирок жаңы чөптөр чындап тамак жасайт. Биз жалбыз, укроп жана петрушка жөнүндө айтып жатабыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Жашылча суши
Буга чейин суши күрүч жасаган белеңиз? Бул күрүч сиркеси, туз жана канттын кандай чоң айырмачылык жаратышы керемет. Балдарыңыз аларды чогултканга жардам бергенди жакшы көрүшөт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
5. Light and Tangy Coleslaw
Сыртта тамактануу палубада бир топ салатсыз бүтөбү? Биз ойлобойбуз. Бул версия да майосуз. Сэндвичтерге же гамбургерлерге бир аз кычыраган тамактарды кошуңуз же өз алдынча жеңиз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Grilled жүгөрү жана Буррата менен жайкы Skillet Gnocchi
Таттуу жүгөрү, майдаланган пармезан, бурратанын каймактуу шары — бул биздин кыялдарыбыздагы бир табак тамак. Жөн гана табанын үстүнө фольганы коюп, машинага жөнөйт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Кетогендик Cherry Tomato Tulips
Эгер сиз кето жеп жатканда жумуртка жана бекон менен ооруп калсаңыз, бул татынакай лампалар жагымдуу өзгөрүү болушу керек. Бирок кабатыр болбоңуз, алар толугу менен майсыз эмес: ал жүзүм помидорлору каймактуу айран менен Бурсин сырынын аралашмасы менен толтурулган.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл
8. Жай мешке бышырылган буурчак
Сиз алты саатта көп нерсени бүтүрө аласыз. Төө буурчакты, күрөң шекерди жана анын ортосундагы нерселердин баарын кошуп, идиш-аякты аз күйгүзүп, карп диемин күйгүзүңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Куурулган Poblano жана жүгөрү Guacamole
Guac ар кандай ашпозчу же мискейде жеңил утуш болуп саналат. Бул куурулган жүгөрү жана ыйлаак поблано калемпиринин аркасында чоңураак. Кечеге барардан мурун бир мүшөк тортилла чипсин алып, бир күн чакырыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Буффало түстүү капуста Наггетс
Бул жабышчаак манжалары менен оюн аянтчасын уруп (же сыра кармап) эч кандай кызыктуу эмес. Бул сөөксүз, жегенге оңой альтернатива үчүн тооктун канатын таштаңыз. Кызмат кылуу үчүн вилкаларды же тиш чукугучтарды ала кетүүнү унутпаңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Жайкы роликтер
Булар ысык күндө сергитүү мүмкүн эмес, кытырак жашылчалар, толмоч чаяндар жана жаңы чөптөр. Алар муздаткычта эки-үч күнгө чейин сакталат, андыктан эртерээк жасап көрүңүз.
Рецептти алыңыз
Gentl жана Hyers / Ачык ашкана12. Кулпунай менен муздак Соба кесме салаты
Жайкы таттуу мөмө - бул туздуу мисо жана бир аз ачуу шишито калемпирине дал келет.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. BLT макарон салаты
Салат, помидор жана авокадо кесмени жарыктандырат. Дижон, майо жана уксус каймакты жана танг кошот. Бирок анын үстүнө бышырылган кара калемпир бекон болот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Бышырылган таттуу картошка фри
Psst: Кытырак фри минус май алуу сырын билгиңиз келеби? Аларды мешке бышырып. Балдар буларды бир муштумдай жешет, андыктан чоң партия жасап, кетчуптун чоң бөтөлкөсүн таңып алыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Авокадо шайтан жумурткалары
Бул коктейль саатынын негизги таянычы жаңы эле өзгөрдү. Бышкан авокадо лимон ширеси, майо жана горчица менен сарысына эзилип, начинкага өсүмдүк, май таттуулугун берет. бир тебүү үчүн ысык соус кошуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл16. Жазгы Панзанелла салаты
Ооба, нан салат бир нерсе. Жана бул чындап даамдуу. (Сиз эч качан крутондорду мурункудай карабайсыз.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Кызылча гумус
Бадыраң, пита чипсы, крекер, оо! Бул уникалдуу көрүнгөн (жана укмуштуудай даамдуу) спрэдде сиз баардык нерсени данк кыла аласыз. Сизге болгону тамак-аш процессору жана кызгылт түс үчүн жумшак жер керек.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Цаццики соусу менен грек лимон тоок этинен жасалган шашлык
Тоок эти татытылган лимон-йогурт соусуна салынып, грильде бышырылганбы? Биз кылсак каршы болбо. (Эгер тооктун эти бийик болуп сезилсе, анын ордуна цаццики менен кызмат кылуу үчүн питаны кууруп же бышырыңыз.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Италиялык гастрономиялык сэндвичтер
Бул сиз самми бере турган эң оңой жасалга. Ингредиенттериңизди тортилляга салып, аны бекем ороп, тиштегендей бөлүктөргө кесээрден мурун муздатыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл20. Авокадо тоокунан жасалган салаттын рецепти
Жүзүм кечээ ушундай. Аралаштырылган авокадо - бул мөөнөтү өтүп кеткен жаңыртуунун сыры. Сизге сирке, чөптүү тамактар, ошондой эле калемпир менен сельдерей жагат. Бир стакан Шардоннай менен дагы жакшы.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл21. Жайкы таруу салаты
Албетте, квиноа даамдуу...бирок миллионунчу жолудан кийин кызыксыз болушу мүмкүн. аракет кыл адамдар Анын ордуна, алча помидору, калемпир, жаңы петрушка жана кубик Хаварти сыры менен мактанган бул жайкы тарапты жасаңыз.
Рецептти алыңыз
Элиза Джонсон / Шабдалы ташыгычтын тамак китеби22. Жака шабдалы салаты менен Sriracha креветкаларынын шашлыктары
Эч нерсе гриль мезгили деп күйүп кеткен шашлык табактай айта албайт. Бул чабактарды отко коёрдон мурун жаңы лайм ширесин, даамдуу майдаланган имбирь жана ачуу срирача кийгизишет. Чаяндарды өз алдынча алып келиңиз же Азиядан шыктанган салат менен жуптаңыз.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл23. Уй эти эмпанадасы
Булар жылдык кеңсе софтбол оюнундагы иннингдердин ортосунда же көлдөгү бир нече ондогон замбиректерден кийин берүү үчүн укмуштуудай. Анткени, куурулган жана айрысыз ар кандай тамак-аш кепилденген хит болуп саналат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл24. Эл үчүн Кубалык слайдерлер
Бул тиштеп алуу жана баруу тиштери транспорт үчүн негизги бонустук упайларды алат. Бул таттуулардын баарын бир идишке чогултуп, эритип, жеткириңиз. кош эт үчүн куурулган чочконун этин кошуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Жууркандагы сабиз чочколору
Бул жөн эле бизби, же башка бирөө толугу менен хот-догду жеп жатабы? Биз коктейлди эки дюймдук сабиз жана сары кычы менен жашыл кудайга алмаштырдык. Ооба, биз дагы жакшыраак угулат деп ойлодук.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл26. Салами, артишок жана Рикотта макарон салаты
Бул сергиткен тарапты арсеналыңызга биротоло кошпоңуз. Ал муздаткычта беш күнгө чейин сакталып турса да, биз аны курч Пармезан чачып жылуу жакшы көрөбүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл27. Mini Quesadillas
Пикникте манжа тамактары өтө көп деген нерсе жок, айрыкча, алар өзгөчө ыңгайлаштырылганда (биз аларды куурулган кара буурчак, калемпир жана калемпир менен толтурдук). Мини тортильяларды вонтон орогучтары менен соодалаңыз жана конокторуңуздан рецепт сурай турган кооз алтын-күрөң кабык үчүн кууруп алыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл28. Грек йогурт тоок салат фарш калемпири
Бул сүйкүмдүү кичинекей калемпирлер чоң идиште катмарланып жакшы жүрөт же пикникке барганда толтурса болот. Биздин сүйүктүү бөлүгү? Дүкөндөн сатылып алынган тоок эти. Сиз айтпасаңыз, биз айтпайбыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл29. Үйдө жасалган пепперони пиццасы
Квинтэссенциалдуу майлуу кесим эле колго өттү. Камырды нөлдөн баштап жасаңыз же дүкөндөн сатып алыңыз — конокторуңуз айырманы билбейт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл30. Муздак кунжут бадыраң кесме
Абайлагыла, бул таттуу жана ачуу тамак көз карандылыкты жаратат. Күнжүт майы, соя соусу, тахини, срирача, имбирь жана сарымсак спиралдуу бадыраңды жана бышырылган тофуну кайра-кайра жасагыңыз келген даамдуу шедеврге айлантат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл31. Мортаделла, артишок жана кургатылган помидор менен түшкү кебаб
Бул татынакай тамак өзгөчө жайылууга татыктуу, ошондуктан биз песто менен кеттик. Кебабдар кадимки ветчина жана швейцарияга караганда кооз көрүнгөнү менен, аларды жасоо оңой. (Ох, сиз муну башка гастрономиялык эттер, сырлар жана татымалдар менен толуктай аласыз.)
Рецептти алыңыз
Саймон Смит/Веган 10032. Кесме жана гриль жашылчалары менен вегетариандык Срирача 'Фитболка'
Балдарыңыз клен сиропу жана кетчуп менен таттууланган срирача соусуна киргенде, алар сатылат — жана алар эч качан тофудан жасалган ширелүү тефтели болорун билишпейт. Жашылчалар, күрүч кесме же эч нерсе менен кызмат кылыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл33. Skillet Blueberry жүгөрү нан
Бул тамак ар тараптуу эмес. Бул эртең мененки тамак, каптал же десерт болушу мүмкүн. Бул черники булочка, кофе торт жана жүгөрү нанынын ортосундагы кайчылаш. Эмнени сүйүүгө болбойт? Табаны фольга менен жаап, арткы отургучуңузга мурункудай жүктөңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл34. 15 мүнөттүк лимондуу брокколини пастасы
Бул идишке куюлган маринараны төгүү сыяктуу эле жөнөкөй, бирок он эсе жарашыктуу.
Рецептти алыңыз
Aubrie Pick/Great Tastes35. Grilled Halloumi жана чөптөр менен помидор салаты
Бул беш ингредиенттүү салатты жасап, жайдын эң ширелүү, эң сонун помидорлоруна көңүл буруңуз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл36. Авокадо жана кара буурчактан жасалган макарон салаты
Эгер сиз майонезден жасалган, дүкөндөн сатылып алынган макарон салатынан чарчасаңыз, бул үйдө жасалган альтернативага кайрылыңыз. Бул сизге 20 мүнөт гана убакытты алат.
Рецептти алыңыз
Power Plates37. Ыкчам Гуакамол Квиноа Салаты
Муздаткычыңызда квиноа калганда таяна турган эң мыкты 10 мүнөттүк рецепт.
Рецептти алыңыз
Эллисон күнү/Заманбап түшкү тамак38. Фета менен цитрус, чаян жана квиноа салаты
Рецепт грейпфрут менен клементинди талап кылат, бирок каалаганын алмаштырсаңыз болот апельсин сизде Валенсия же Кара Кара сыяктуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл39. Лимон-малина вупи пирогтары
Пикниктин биздин сүйүктүү түрү эч кандай расмий тамактары жок пикник, андыктан анын ордуна жеке закускаларды, анын ичинде малина каймагы менен толтурулган бул күнөстүү лимон тортторун жей берсеңиз болот. Алар пикник себетинде узак сапарга чыгуу үчүн жетиштүү бекем.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл40. Jammy Shortbread Bars
Күрөң кант шорпо наны сиз ага ыргытсаңыз, кандай даам толтурбаңыз. Биз торт, үрөнү жок малина кыямын колдондук, бирок бул рецепт өрүктөн шоколадга чейин ар бир начинкага ылайыктуу экенине ишенебиз. Аларды муздаткычта сактаңыз, ошондуктан муздак эрибейт.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Баарына жага турган жайкы кечки тамактын 90 оңой идеясы