Кечки тамакка кандай ойлоп табуучулук, кутудан тышкаркы рецепт жасоого аракет кылбайлы, биз дайыма ошол рецептке кайтып келебиз. тоок – а эмне үчүн? Ишенимдүү куш көп кырдуу, даярдоо оңой, протеинге бай жана элге жагымдуу . Бирок азыр жай бүттү, бизге бир аз илхам керек. Ушуну эске алуу менен, биз сиз буга чейин аракет кылып көрбөгөн 60 күзгү тоок этинин рецепттерин топтодук — алар оңой жана даамдуу, андыктан азыртан декабрга чейин ар күнү кечинде жасап турууну пландаштырыңыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: 105 Күзгү кечки тамакка арналган жеңил рецепттер
Сүрөт/Стилинг: Кэтрин Гиллен
1. Шмалтзы картошкасы менен куурулган тоок эти
Бул бир көмөч тоок кечки тамак абдан таасирдүү көрүнөт, бирок бардык чеберчилик деңгээли үчүн кынтыксыз. Сыр? Кытырак тери жана ширелүү ичти пайда кылган сары сут туздуу эриги.
Рецептти алыңыз
УЙЕН ЛУУ/ВЬЕТНАМ
2. Бышкан имбирь жана лимон тоок эти
Бул жалкоо, жайлуу күзгү кечтерде жөнөкөй кечки тамак жасоо үчүн гана ашканада имбирди, лимонду, чилиди жана балды дайыма сакташыңыз керек экендигинин так далили.
Рецептти алыңыз
JESSICA MERCHANT/КҮНДҮК ТАШАКТАР3. Барак-пан кешью тоок эти
Барактан жасалган тамак көбүнчө эң ыңгайлуу кечки тамак катары эсептелинет, бирок чындык бир аз татаалыраак. Бул версияда жашылчаларды кошууга болот кийин тоок бышырып баштады, ошондуктан баары бир эле учурда жасалат.
Рецептти алыңыз
Элизабет Ван Лиерде / Күнүмдүк көңүл ачуу4. Духовкада бышырылган ысык бал тоок тендерлери
Сиз башында ысык бал жөнүндө сөз кылгансыз (кайра бышырылган, куурулган эмес).
Рецептти алыңыз
МЕЛЛИСА СЕВИГНЫ/ЧЫККАН ТАЗА КЕТО
5. Бардык тоок канаттары
Ишемби күнкү оюн сааттары эч качан жакшыраак болгон эмес.
Рецептти алыңыз
MICHAEL KARTES/RUSTIC ЖАНЫЛЫК ТАМАК: БӨЛҮШҮҮ ДЕЛИ6. Чимихурри тоок эти чөптүү грек йогурты, кызыл квиноа жана жашыл буурчак менен
Жаркыраган, чөптүү, сарымсак соус кашык менен жегенге жетиштүү. Тендердик, даамдуу котлеттерге сактап коюңуз, макулбу?
Рецептти алыңыз
MESEIDY RIVERA / ЖУМА ТҮНДӨГҮ ГУРМАН ТАМАКТАР7. Кытырак Za'atar тоок жана түстүү капуста
Басмати күрүчү, жылуу наан наны же куурулган таттуу картошка менен кызмат кылса, бул кечки түшкү түш.
Рецептти алыңыз
The Modern Proper
8. Тоок пармезан
Эгер сиз тамакты жакшырткыңыз келсе, тоок парм саммилери үчүн үйдө жасалган булочкаларды жасаңыз.
Кашык айры Бекон9. Буффало тоок эти
Муну менен чумкутуу менюда биз иш жүзүндө бардык спорттук иш-чараны көрө алабыз.
Жарым бышырылган түшүм10. Кремдүү пармезан тоок жана шпинат Тотеллини
Бул каймак соусуна толгон табактан ыңгайлуу болбойт.
Квентин Бэкон / Профессионалдуу тамак11. Ina Garten's Updated Chicken Marbella
Эч ким тоок этин жакшы билет Ина бакча . (Тоок – бул анын орто аты.) Бул жаңыртылган ыргытуу сарымсак, зайтун жана чогуу ыргытуу оңой.
Рецептти алыңыз
Эрин Кункел / Жандуу жашоо12. Карамелизденген пияз жана Fennel менен жабышчаак апельсин тоок
Стресс-эркин жана барак-пан асманда жасалган дал болуп саналат, ошондуктан бул таттуу жана таттуу саны эч кандай акылга сыярлык эмес. Маринад соус катары эки эселенген милдетти аткарат, бул кошумча даамды күчөтөт.
Рецептти алыңыз
Тамактануунун жаңы жолу13. Бүтүндөй куурулган Chipotle тоок эти
Даамдуу үчүн рахмат Адободогу чили , бул таасирдүү көрүнүшү тамак төрт эле ингредиенттерди талап кылат. Эгер сиз тамактын калдыктары менен аяктасаңыз, алар салаттарды, шорполорду жана макарондарды толуктоо үчүн эң сонун.
Рецептти алыңыз
Эллисон күнү/Заманбап түшкү тамак14. Sheet-Pan Persian Lemon Chicken
Бул даамдуу таң калтыруучунун эки түрү бар, аларды санап көрүңүз, эки картошканын түрлөрү. Сиздин келечектеги тамак-аш даярдоону көрүп жатабызбы?
Рецептти алыңыз
Skinnytaste One and Done15. Бал-сары кычы тоок бышыруу
Бул бир саатта даяр болот, бирок бул узак убакытка окшоп калса, анда ал көбүнчө кол менен иштейт. Сиз жөн гана соусту камчылап, мешке ишти бүтүрөсүз.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Кечки тамакты жагымдуу кылуу үчүн 50 барактан жасалган тооктун рецепттери
Кук сулуу16. Шалет жана курма менен куурулган тоок
Кээде жөнөкөй тамактар мыкты тамактар экенине далил. Курма, жашыл зайтун жана карамелизденген шалот биригип, оңой жана чыдагыс соус үчүн.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Картошка менен жай бышыруучу бүт тоок
Бүтүндөй канаттууну бышыруу көп убакытты талап кылбайт же коркутууга тийиш эмес. Ишенимдүү жай бышыруучуңузга рахмат, бул дээрлик толугу менен колдонушат.
Рецептти алыңыз
Skinnytaste One and Done18. Дижон-клен тоок Брюссель капуста жана сквош менен
Ммм , биз сквош мезгилин жыл бою күтөбүз. Бул жалтыратылган тооктун сандары үчүн табигый жупташуу, алар туздуу жана таттуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Майкл Марканд/Стилинг: Джейк Коэн19. Куурулган сабиз менен анар-сумак тоок
Биздин резиденциядагы ашпозчубуз Джейк Коэн Жакынкы Чыгыштын тамак-ашын толугу менен жеткиликтүү кылуунун жолун тапты. Бул рецепт жылуу, жайлуу татымалдарга толгон жана аны алуу оңой.
Рецептти алыңыз
Эллен Силверман / Күнүмдүк Дори20. Дори Гринспендин бальзамдуу тоок эти, картөшкө жана козу карындар менен
Сиз муну мештен чыгып жегиңиз келет, бирок биз бир азын кийинчерээк сактоону сунуштайбыз — андан даамдуу калдыктар болот.
Рецептти алыңыз
Хелен Кэткарт/Тоскана21. Шалфей менен бир табак каймактуу тоок фрассиси
Табада жылуу, жайлуу жуурканга барабарбы? Бул таң калыштуу сүтсүз Тускан тамактан башканы издебеңиз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. Бальзамдуу клюква куурулган тоок
Жалгыз табак, ал ошондой эле сезондук болот? Бизди эсептеңиз. Жаңы клюква таба албай жатасызбы? Тоңуп калгандар айласын кетирет.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: 17 Стресссиз Skillet тоок кечки тамактары
Жарым бышырылган түшүм23. Жүзүм жана Буррата менен тимьян куурулган тоок
Тооктун саны ар дайым жакшы тандоо болуп саналат, анткени аларды чаташтыруу дээрлик мүмкүн эмес. Булар бальзам-сидр соусу менен башталып, аны күтө туруңуз - буррата менен аяктайт.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл24. Cheater's White Wine Coq au Vin
Бул тоок кечки тамак калганда бир сааттан аз убакытта чогулат абдан жарашыктуу. Жулия Чайлд абдан таасирленмек.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Жай бышыруучу тооктун кесме шорпосу
Эч нерсе свитер аба ырайы тоок кесме шорпосу сыяктуу деп айтууга болбойт. Бул версия өтө оңой, бирок даамы дагы эле апаңыз камчылаган нерселердин баарына атаандаш.
Рецептти алыңыз
Кандай таттуу жейт26. Тимьян май козу карындары менен шишкебек
Сиз козу карын адам эмесмин деп айтышыңыз мүмкүн, бирок сиз бул табакты эч качан сынап көргөн эмессизби? Бул абдан майлуу жана чөптүү болгондуктан, сиз дароо өзгөрүп кетесиз.
Амбициялык ашкана27. Куурулган каймак сквош брокколи чеддар тоок кускусу
Бул күзгү түрдөгү макарон менен сырдын ден-соолукка пайдалуу версиясына окшош — рахмат, Coterie мүчөсү Monique Volz .
Мен тамак-аш блогумун28. Заатар куурулган тоок
Заатар - бул цитрус-жана, даамдуу Жакынкы Чыгыш татымалдары жана ал бай, чын жүрөктөн куурулган тооктун сандарына жаркыраган жыт кошуу үчүн сүйүктүү.
Кандай таттуу жейт29. Сидр-бышырылган тоок татымал каймак жаңгагы менен
Күзгү даамдардын баарына ким жок деп айта алат? Макул, эгер чынчыл болсок, сиз бизди сидрден ичкенсиз.
Чымчым Юм30. Бекон жана ак шарап соусу менен Skillet Chicken
Температура төмөндөй баштаганда, биз ак шарап соусуна толтурулган табага сүңгүүдөн башка эч нерсе каалабайбыз.
Амбициялык ашкана31. Таттуу картошка жана кускус менен бир табак Марокко тоок шишкебек
Monique Volz дагы бир пайдалуу, бирок канааттандырарлык тамак менен дагы жасайт. Бул уникалдуу (жана даамдуу) бурулуш үчүн тонналаган жагымдуу жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган жемиштерди камтыйт.
Мен тамак-аш блогумун32. Ыкчам бышырылган тоок эти жана күрүч шорпосу
Бүтүндөй бир тоокту он мүнөттө бышырып алабыз деп эч качан ойлогон эмеспиз, бирок биз келдик. Ал негизинен сорпого жуунуп жаткандыктан, эт ширелүү жана сөөктөн түшкөн назик чыгат. (Бизге анын үнүн жагат.)
The Modern Proper33. Бир казандагы тоок этин салуучу казанга
Даяр болуңуз - бул расмий түрдө толтуруу мезгили жана бул өзгөчө. тоок чындыгында кытырак болот мурун жыпар жыттуу заттарды куурайсыз, демек, баары эттүү даамга ээ болот.
Жарым бышырылган түшүм34. Ноут, фета жана зер менен жасалган анар күрүч менен мискей бал Харисса тоок эти
Моюнга алыңыз: Бул сонун тарелканы карап эле өзүңүздү ыңгайлуу сезесиз. Аны кийинки кечки тамактанууга даярдаңыз жана анын үстүндө бир нече саат бою иштегениңизди баарына айтыңыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл35. Сабиз менен бир табада куурулган тоок
Бир бышыруу барагы, минималдуу тазалоо жана куурулган тоок жана жашылчалар? Күзгү түшкү түштөр мына ушундан жасалат, достор.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Биздин бардык убактагы күзгү 36 сүйүктүү рецепттер
Ола Смит / Кечки тамак баштыкта36. Фета жана Каламата зайтундары менен грек тоок эти
Бул тамак чатырдан жеңил күзгү кечки тамакты кыйкырып жатат. Баары пергамент пакетинде бышырылган, ошондуктан кийинчерээк тазалоо үчүн дээрлик эч кандай иш жок.
Рецептти алыңыз
Патрисия Нивен / Жөнөкөй кармоо37. Бышырылган тоок жана Рикотта котлеттери
Эгерде сизде калган тефтели болсо, аларды сорпого жылытып, эртеси тез шорпо үчүн аягында жашылчаларды куюп коюңуз.
Рецептти алыңыз
Aubrie Pick/Kitchen Remix38. Картошка-чип, рукола песто менен кабыкталган тоок
Бул тоок эти сыяктуу, бирок андан да жакшыраак, кытырак картөшкө-чип менен капталган. Муну да булочкага бутерброд менен салууну сунуштайбызбы?
Рецептти алыңыз
Lauren Volo/Cauliflower Power39. Бир-пан лимон шалфей тоок жана түстүү капуста
Тоок эти менен жасалган бир табак кечки тамак жана түстүү капуста жана бул аз углеводбу? Биздин журогубуздо болгула.
Рецептти алыңыз
Лесли Гроу/Кето бир заматта40. Instant Pot Keto Индия май тоок
Толук ачуу: Биз муну жеп алмакпыз жана биз кето диетада эмеспиз. Бул жайлуу, каймактуу жана алып кеткендегидей даамдуу.
Рецептти алыңыз
Кристофер Хиршеймер / Канал Хаус бир нерсе даярдайт41. Панцетта жана жашыл зайтундар менен тооктун сандары
Эң кытырак тооктун терисинин ачкычы - сандарды жай жана жай бышыруу. Кастелветрано зайтундары жана панцетта - бул алча.
Рецептти алыңыз
Лаура Эдвардс/Мештен дасторконго чейин42. Фета сыр, укроп, лимон жана Харисса йогурт менен тоок
Бул тамак бир табак келишими болуп саналат деп белгилей кетүү керек. Жана алар кантип айтышат билесизби, фета бетта? Бул чындык.
Рецептти алыңыз
Мэтт Армендариз / Каалаганыңды же43. Grilled Thai Chicken Salat Wraps
Анын ордуна тооктун сандарын тооктун төш эти же майдаланган тоок эти менен алмаштырсаңыз болот, жөн гана бышыруу убактысын ылайыктуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Аран Гойяхан44. Ачуу лимон-имбир тоок шорпо
Комфорттуу тамактар тизмегиндеги номер биринчи? Тоок шорпо. Бул версия даамы жана жеңилдиги үчүн бонустук упайларды утуп алат — эгер кааласаңыз, аны ар кандай жашыл же макарон менен аралаштырыңыз.
Рецептти алыңыз
Кристен Килпатрик / Белгиленген тамак45. Кара калемпир тоок
30 мүнөттө даяр болгон сүйүктүү тамактын жеңилдетилген версиясыбы? Мындан ары караба.
Рецептти алыңыз
Колин Прайс / Эки буурчак & Алардын Pod Cookbook46. Бал горчица Sheet-Pan тоок менен Брюссель гүлдөрү
Биздин идеалдуу күзгү кечки текшерүү тизмебиздеби? Тез, жеңил жана минималдуу тазалоо. Бул бардык туура кутучаларды текшерет.
Рецептти алыңыз
Пол Брисман/Антони ашканада47. Antoni Porowski's Chile-Maple Roast Chicken
Алдап жеңил (жана даамдуу) болуу менен бирге, бүт куурулган тоок бүтүндөй апта бою жетиштүү калдыктарды жасоонун пайдасы бар.
Рецептти алыңыз
Ryland, Peters & Small / Сицилия ашканасы48. Бышырылган лимон тоок
Бышыруу - бул күзгө ылайыктуу, анткени ал люкс, сөөктөн түшкөн этке алып келет. Бир аз лимон ширеси нерселердин өтө байып кетүүсүнөн сактайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл49. Грек тоок жана күрүч табак
Бул сулуулукту кокусунан сенсациялуу бир нерсе жасоо керек болгон түнгө сактаңыз. Ал 40 мүнөттө даяр болот.
Рецептти алыңыз
Lexi'с Таза ашкана50. Ыкчам бышырылган бальзамдык тоок
Сиз айтып жатасызбы, бул майрамдын бардыгы 30 мүнөттү жана Instant Potту талап кылат? Бизди чымчыңыз, биз кыялданабыз.
The Defined Dish51. Кремдүү тоок жана картошка шорпосу
Бул шорпо ошондой каймактуу жана чын жүрөктөн, биз анын глютен, сүт жана дансыз экенине ишене албай кыйналдык.
Жарым бышырылган түшүм52. Жай бышырылган тоок эти жана күрүч палоосу
Күзгү чөптөр? Текшерүү. Күрүч палоосу ошол даамдуу тооктун ширесин соруп алуу үчүнбү? Кош текшерүү. Ооба, биз муну бүгүн кечинде жасайбыз.
Жакшыраак бактылуу Сент-Себастьян53. Пияз менен тоок эти жана чүчпара
Узун стакан сидр алып, жайлуу болууга убакыт келди. Бул жеңил кечки тамак анын үстүнө жазылган.
Үйдө майрам54. Розмари тоок куурулган жүзүм жана шалпа менен
Бул жөнөкөй тамакты 30 мүнөттө жасаса болот. Аны таттуу картошка пюреси же куурулган күзгү жашылчалар менен жакшылап тамактаныңыз.
Snixy Kitchen55. Пармезан-куурулган түстүү капуста тоок барактын Pan Кечки тамак
Биздин сүйүктүү протеин сүйүктүү жашылчабызга жолукканда ушундай болот. Сиз аны макарон менен жупташып же өз алдынча жесе болот.
БАЙЛАНЫШТУУ: Бардык убактагы 50+ мыкты түстүү капуста рецепттери
Таттуу буурчак жана шафран56. Клен имбирь глазурь менен шишкебектин канаттары
Эч кандай кууруу жана баш аламандык жок. Алар оюн түнүндө сизге керектүү нерсе (же чындыгында каалаган түнү).
Зоопаркта кечки тамак57. Алма сидринин глазурленген тоок эти
Эмне экенин божомолдочу? Бүт тамак алты ингредиенттерди талап кылат жана даярдоо үчүн 30 мүнөт талап кылынат. Сиз аны жума түнү ротацияңызга кошкуңуз келет, стат.
Ден соолукта болунуз58. Духовкада куурулган бүт тоок эти менен тамыр жашылчалары
Биз бул куурулган тоок көрүнгөндөн жеңилирээк экенин убада кылабыз. Ал сырты кытырак, ичи ширелүү жана калдыктар сыяктуу укмуштуу. (Рахмат, Coterie мүчөсү Карлин Томас.)
Feed Me Phoebe59. Таттуу картошка жана кытырак капуста менен кызыл карри бар тоок
Котериянын мүчөсү Фиб Лапин бизди эч нерсе куурулган таттуу картөшкө толтурулган табадан (калеке толтурулган табадан башкасы) толкундатпай турганын билет.
The Modern Proper60. Италиялык котлет шорпо
Башынан баштаңыз шорпо мезгили эски классика менен. Бул бир каптал менен диванда жеген жакшы коркунучтуу Хэллоуин тасмалары .
БАЙЛАНЫШТУУ: Нан бышыруу мезгилин эң көп пайдаланган 50 жеңил күз десертинин рецепттери