Гипертрофиялык кардиомиопатия: белгилери, себептери, дарылоо жана алдын алуу Ыкчам эскертүүлөрдүн үлгүсүн карап көрүңүз Daily Alerts үчүнЭле
-
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси -
- Хина Хан жездин жашыл көлөкөсү менен жалтырайт жана жылтыр жылаңач эриндер бир нече жөнөкөй кадамдарды карап көрөт!
- Угади жана Байсахи 2021: Сиздин майрамдык келбетиңизди жылдыздар шыктандырган салттуу костюмдар менен кооздоңуз
- Күнүмдүк Жулдыз: 13-апрель, 2021-жыл
Chaitra Navratri 2021: датасы, мухурта, ырым-жырымдары жана бул фестивалдын мааниси Miss Miss
- Жаңы Зеландиянын крикет сыйлыктары: Уильямсон сэр Ричард Хадли медалын төртүнчү жолу жеңип алды
- Индияда Kabira Mobility Hermes 75 жогорку ылдамдыктагы коммерциялык электр скутери сатыкка чыгарылды
- Америкалык машыктыруучулар индиялык педагогдор үчүн англис тили курстарын жетектешет
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Jr NTR, Даршан жана башка түштүк жылдыздары күйөрмандарына каалоо-тилектерин жөнөтүшөт
- Алтындын баасы төмөндөшү NBFC'лер үчүн анчалык деле тынчсыздандырбайт, банктар сергек болушу керек
- AGR милдеттенмелери жана акыркы спектрдеги аукцион телеком секторуна таасир этиши мүмкүн
- CSBC Bihar Police Constable Корутунду Жыйынтыгы 2021 жарыяланды
- Апрель айында Махараштрага барууга эң мыкты 10 жер
Кадхи пакоранын рецеби калың быштакка жана бесан шорпосуна малынган же малынган куурулган бышыргычтардан жасалат. Кадхи пакора - Раджастханинин жана Пенджаби ашканасынын бир бөлүгү. Бул тамак өзүнүн даамдарына бай, анткени анда бир нече татымал колдонулат жана ага кошулган пакоралар аны баш тартууга жол бербейт.
Кадхи пакоранын рецеби муздатуучу касиетке ээ, анткени ал быштакты колдонот жана ашказанды ашказанга толтурат. Бул тамакты жасоого орточо убакыт талап кылынат, бирок аны байкап көрүүгө арзыйт. Кадхи күрүч менен да, роти менен да берилет.
Эгер сиз чыныгы Раджастханинин тамагын даярдагыңыз келсе, кадхи пакоранын рецеби - бул бериле турган тамак. Үйдө кадхи пакора жасоо үчүн сүрөттөр жана видео менен кошо этап-этабы менен процедураны билүү үчүн окууну улантыңыз.
КАДХИ ПАКОРАНЫН РЕЦЕПТИН ВИДЕОСУ
КАДХИ ПАКОРАНЫН РЕЦЕПТИ | ПАНЖАБИ КАДХИ-ПАКОРАНЫ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК | Кади Пакода рецепти Кади Пакора рецепти | Пунжаби Кадхи Пакораны кантип жасоо керек | Кади Пакода Рецептинин Даярдануу Убактысы 10 Мин Бышыруу Убакыты 40 Мин Бардыгы Убактысы 50 МинRecipe By: Meena Bhandari
Рецепттин түрү: Негизги курс
Кызмат кылат: 4
Курамы-
Пакора үчүн:
Картошка (тазаланып, текчелерге кесилген) - 1 чоң
Пияз (тазаланган жана майдаланган) - 2 кичинекей
Даамга жараша туз
Жашыл чиллик (майда тууралган) - 2 чай кашык
Зире уруктары (jeera) - 2 чай кашык
Кашмир чили порошогу - 3 чай кашык
Грам уну (бесан) - 1 орточо идиш
Суу - үчүнчү кесе
Кориандр (майда тууралган) - 1 стакан
Май - кууруу үчүн
Кадхи үчүн:
Калың быштак - 500 гр
Грам уну (бесан) - 4 аш кашык
Жашыл чилликтер (майдаланган) - 2 чай кашык
Сарымсак тиштери (тазаланган) - 3
Имбирь (майдаланган) - 1 чай кашык
Даамга жараша туз
Куркума порошогу - чымчым
Ghee - 1 чай кашык
Асафоэтида (шарнир) - чымчым
Зире уруктары (jeera) - 1 чай кашык
Горчица уругу - 3 чай кашык
Fenugreek уруктары - 1 чай кашык
Кургатылган карри жалбырактары - 4-5
Кургатылган кызыл чилли - 2 чоң
Кашмир чили порошогу - 3 чай кашык
Суу - 1 литр
Кургатылган жалбырактын жалбырактары (kasuri methi) - кооздоо үчүн
Кантип даярдануу керек-
1. Кесилген картошканы идишке алып, ага пияз кошобуз
2. Ага туз, жашыл чилинс, зиренин уругу жана кашмир чилинин порошогун кошобуз.
3. Андан кийин, ага бешань жана суу кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Майдаланган кориандрди кошуп, жакшылап аралаштырып, өтө коюу паста пайда кыласыз.
5. Ошол эле учурда, идишке май алып, камырдын куурчактарын салыңыз, май жетиштүү ысык болгондон кийин.
6. Аларды кызарганча кууруп алыңыз.
7. Андан кийин, идишке коюу творогду алып, ага 4 аш кашык беспирань салыңыз.
8. Жашыл калемпирди, сарымсактын тиштерин, имбирди, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Куркума порошогун кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.
10. Жылмакай текстура алуу үчүн аралашманы миксер идишке аралаштырыңыз.
11. Андан ары, терең түбүнө көмөч казандын ичине сары май кошуп, бир чымчым асафоэтиданы салыңыз.
12. Зире жана кычы уруктарын кошуп, чачырап кетүүсүнө жол бериңиз.
13. Жалбырактын уруктарын, кургатылган карри жалбырактарын жана кургатылган кызыл чиличтерди кошуңуз.
14. Кашмир чили порошогун, аралаштырылган быштакты жана сууну кошуңуз.
15. Бөлүктөрдүн пайда болушуна жол бербөө үчүн тынымсыз аралаштырыңыз.
16. Аны 10-15 мүнөттөй бышырып, шире коюу болуп калат.
17. Пакораларды кошуп, кызмат кылардан мурун бир-эки мүнөт кайнатыңыз.
18. Аны касури мети менен кооздоңуз.
- 1. Пакора камыры үчүн, панораларды кууруп жатканда бөлүнүп кетпеши үчүн, ага бешан кошуп коюңуз.
- 2. Кошула турган суунун көлөмү, суу тамагын коюу же агып кетишиңизден көз каранды.
- Кызматтын көлөмү - 1 стакан
- Калориясы - 178 кал
- Май - 4 гр
- Белок - 8 гр
- Углеводдор - 14 г.
- Шекер - 8 гр
- Була - 4 гр
КАДАМДЫ КАДАМ - КАДИ ПАКОРАНЫ КАНТИП ЖАСОО КЕРЕК
1. Кесилген картошканы идишке алып, ага пияз кошобуз.
2. Ага туз, жашыл чилинс, зиренин уругу жана кашмир чилинин порошогун кошобуз.
3. Андан кийин, ага бешань жана суу кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. Майдаланган кориандрди кошуп, жакшылап аралаштырып, өтө коюу паста пайда кыласыз.
5. Ошол эле учурда, идишке май алып, камырдын куурчактарын салыңыз, май жетиштүү ысык болгондон кийин.
6. Аларды кызарганча кууруп алыңыз.
7. Андан кийин, идишке коюу творогду алып, ага 4 аш кашык беспирань салыңыз.
8. Жашыл калемпирди, сарымсактын тиштерин, имбирди, тузду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
9. Куркума порошогун кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.
10. Жылмакай текстура алуу үчүн аралашманы миксер идишке аралаштырыңыз.
11. Андан ары, терең түбүнө көмөч казандын ичине сары май кошуп, бир чымчым асафоэтиданы салыңыз.
12. Зире жана кычы уруктарын кошуп, чачырап кетүүсүнө жол бериңиз.
13. Жалбырактын уруктарын, кургатылган карри жалбырактарын жана кургатылган кызыл чиличтерди кошуңуз.
14. Кашмир чили порошогун, аралаштырылган быштакты жана сууну кошуңуз.
15. Бөлүктөрдүн пайда болушуна жол бербөө үчүн тынымсыз аралаштырыңыз.
16. Аны 10-15 мүнөттөй бышырып, шире коюу болуп калат.
17. Пакораларды кошуп, кызмат кылардан мурун бир-эки мүнөт кайнатыңыз.
18. Аны касури мети менен кооздоңуз.
