Фразаны аткарат жемиш салат бышпаган банан менен бышкан көк бөрү чөйчөктөрүн бир идишке салып тайгалактайт беле? Биз да. Бирок мөмө-жемиш салаты сезондон тышкаркы ингредиенттердин чаташкан меланжы же жемиштерден жасалган тамактануу болушу шарт эмес. болбосо даамдуу меню . Көбүрөөк ойлон канталуп caprese жана азыраак пластикалык чөйчөктөн келип чыккан, жана сиз эч качан кайра кайтпасаңыз болот салат кайра. Биз такыр тамашалап жатабыз, бирок бул 40 жемиш салатынын рецепттери эч нерсеге аралашпайт.
БАЙЛАНЫШТУУ: 24 жайкы салаттар 20 мүнөт же андан азыраак убакытта даярдай аласыз
Кристин Перерс / Round Ours
1. Бадам жана укроп менен дарбыз салаты
The Алма сиркеси жана шалот бардык таттуу жемиштер менен тосуп турган кислота тепкисин кошот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Джон Коспито/Стилинг: Хит Голдман
2. Таш жемиш жана спаржа менен 20 мүнөттүк Буррата салаты
Бул дээрлик эч кандай бышырбайт жана 90 градус аба ырайында жолго чыкканда соолуп калбайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Грильде бышырылган дарбыз-фета шашлыктары
Шашлыктын пайдасына салат идиштерин өткөрүп жибериңиз. Эч ким арызданбайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл4. шабдалы жана помидор менен жүгөрү Fritter Caprese
Ахем, помидор жана жүгөрү да техникалык жемиш болуп саналат. Мындан тышкары, бул өтө даамдуу болуп саналат.
Рецептти алыңыз
Кашык айры Бекон
5. Жайдын аягы жемиш салаты
Ыйлаба, анткени бүттү; жылмайып коюңуз, анткени сиз шабдалы, көк бөрү жана дарбыздан бир табакка казып жатасыз.
Куки жана Кейт6. Жайкы жемиш салаты
Саат менен дыйкан базарына барыңыз...; Бул сергитерлик гарнирди кечки тамакка даярдаңыз. Так жемиштер бышып жетилгенге чейин өтө маанилүү эмес. (Сыр - бул клен-лимон кийими.)
Кандай таттуу жейт7. Камчыланган зефир менен кулпунай манго жалбыз Жулеп жемиш салаты
Мурда биздин салатта зефир болгон, бирок эч качан мындай болгон эмес. (Psst, ал жөнөкөй бурбон сиропу менен да кошулган.)
Мага бир аз меш бер
8. Мөмө жемиш салаты
Классикада эч кандай жаман нерсе жок, айрыкча жемиштер кынтыксыз сезондо.
The Modern Proper9. Шабдалы жана помидор капрез салаты
Таттуу шабдалы бул популярдуу тамакка ширелүү өң берет, ал эми ачуу ак бальзамдуу винегрет баарын бириктирет.
Рецепт сынчысы10. Мыкты кышкы жемиш салаты
Мөмө-жемиш салаты жай үчүн гана сакталышы керек эмес. Бул клюква, клементин, анар жана алмурутту камтыйт, алардын бардыгы бал-лайм-мак сиропуна ыргытылган.
Кандай таттуу жейт11. Цитрус Авокадо салаты
Биз каймактуу авокадо курч чийки пиязга жана бардык цитрус өсүмдүктөрүнө карама-каршы келгенин жакшы көрөбүз.
Foodie Crush12. Канталупа жана Моцарелла Капрез салаты
Капрез кайрадан сокку урат, биз ага жинденген жокпуз. Кремдүү моцарелла бардык нерсе менен айкалыштыруу жолу бар.
The Modern Proper13. Blackberry эчки сырынан жасалган салат
Муну жайдын аягында жасаңыз, кара бүлдүркөндөр абдан толгон жана бышкан кезде, алар дээрлик жарылып кетишет.
Минималист Бейкер14. Жайкы помидор канталуп салаты
Помидор менен канталупа күмөндүү жупташуу... аларды чогуу татып көрмөйүнчө. Экөө тең топурактай, бир аз таттуу жана табактан чыгып кетчүдөй ширелүү.
Куки жана Кейт15. Тропикалык жемиш салаты
Мына, бир табактагы эс алуу.
The Modern Proper16. Грейпфрут анис салаты
Грейпфрут өз алдынча бир аз ачуу болушу мүмкүн, бирок анис жыттуу жөнөкөй сироп дал ушул үчүн.
Эки буурчак жана алардын кабыгы17. Берри Капрез салаты
Бул жерде жайкы пикник жазылган.
Damn Delicious18. Берри канталупа салаты
Куб коон бир аз жалкоо сезет, бирок шарланган коон бул салатты абдан кооз кылат.
Жарым бышырылган түшүм19. Тоскан жайкы таш мөмөсү, помидор жана буррата панзанелла салаты
Күн нурунда бышкан мөмө-жемиштердин баарын эң сонун шаркутерия тактаңызга жайып, бир аз ширелүү бурратаны жана крутондорду кошуп, анын жоголуп кетишин көрүңүз.
Рецепт сынчысы20. Кремдүү жүзүм салаты
Демек, сиз жүзүм салаты жөнүндө уккан эмес белеңиз? Бул сиздин жаңы барбекюңузга айланганы турат.
Жөнөкөй Веганиста21. Жаңы канталуп жана бадыраң салаты
Кызыктуу факт: бадыраң ошондой эле жемиш.
RecipeTin жейт22. Шабдалы салаты
таттуу шабдалы + калемпирдүү рукола + туздуу просциутто = жемиш салаты сыйкырдуу.
Амбициялык ашкана23. Авокадо, тостталган бадам жана эчки сыры менен жайкы шабдалы шпинат салаты
Бул 90-жылдарды аныктаган кулпунай салатынын жамбаш кичүүсү сыяктуу.
Gaby Cooking деген эмне24. Фета жана жалбыз менен дарбыз шабдалы салаты
Жайкы жемиштердин чокусу туздуу фета жана жөнөкөй сарымсак винегретти кездешет. Дагы эмне каалайт элеңиз?
Куки жана Кейт25. Кандуу апельсин жана авокадо салаты
Кандуу апельсин - бул кышкы кечки тамактын көркүн ачкан нерсе.
Gaby Cooking деген эмне26. Алча жана шабдалы Панзанелла
Бизге ишенип коюңуз, мунун бардыгын кесүү жана майдалоо керек.
Аманда Фредериксон / Simple Beautiful Food27. Чили порошок, жалбыз, лайм жана майдаланган деңиз тузу менен коон салаты
Бул ачуу, таттуу, кычкыл жана туздуу (плюс жасоо үчүн бир нече мүнөт талап кылынат).
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Кантип таттуу, бышкан жана жегенге даяр канталупаны тандоо керек
Жарым бышырылган түшүм28. Жайкы молчулук салаты
Муздаткычыңыз жарылып жатканда ушундай жасайсыз жайкы жемиш .
Мэтт Рассел/Провансаль29. Кара инжир жана помидор салаты
Сиздин ингредиенттериңиз ушунчалык жаңы болгондо, аларга тийбей калган жакшыраак экенин билесизби? Мына ошондо бул тамакты жасоо керек.
Рецептти алыңыз
Gaby Cooking деген эмне30. Коон Халлуми салаты
The halloumi кубиктер сыр крутондору сыяктуу иштешет — кытырак, бирок эриген, туздуу, кармалгыс сыр крутондору.
Кашык айры Бекон31. Шабдалы жана Пита Панзанелла Буррата жана Дукка менен
Dukkah чөптөр, жаъгактар жана татымалдардан жасалган Мисир жана Жакынкы Чыгыш татымал болуп саналат. Бул мисте, жаңгак, кунжут, кориандр жана зире — yum.
Жарым бышырылган түшүм32. Blueberry, коон жана фета жемиштерден жасалган салаттар
Бул балдарыңызга мөмө-жемиш жегенге тартуунун эң сонун жолу.
Gaby Cooking деген эмне33. Жайкы таш жемиш салаты
Кээ бирөөлөр үчүн жай пляж китептери жана SPF жөнүндө. Биз үчүн бул шабдалы, кара өрүк жана алча жөнүндө.
Жарым бышырылган түшүм34. Кытырак проссиутто менен коон райхан буррата салаты
Биз бул таттуу-туздуу даам айкалышы жетиштүү ала албайбыз.
Кашык айры Бекон35. Цитрус жана Fennel аралашмасы
Эгерде сиз кыштын цитрус даамдарынан пайдаланып жатпасаңыз, анда сиз таптакыр жоготуп жатасыз. Fennel назик чөп тиштеп кошумчалайт.
Эки буурчак жана алардын кабыгы36. Дарбыз, карагат жана жалбыз салаты
Албетте, сиз жөн эле дарбыз куюлган табак коё аласыз. Же лайм ширесин, жалбызды жана кара бүлдүркөндү кошуп, элди таң калтыра аласыз.
Үйдө той37. Мексикалык папайя салаты
Тост кокос гарнири милдеттүү эмес, ал эми кинза лайм таңуу эмес.
Gaby Cooking деген эмне38. Тропикалык авокадо салаты
Манго, авокадо жана шампан винегрет барга кирип барышат…
Үйдө той39. Бадыраң, райхон жана эчки сыры менен нектарин салаты
Бизде шабдалыга каршы эч нерсе жок, бирок бул салат үчүн мөмө-жемиштерди аарчуунун кереги жок экенин жакшы көрөбүз. Урфа бибер - бул татаал тийүү.
Эки буурчак жана алардын кабыгы40. Авокадо кулпунай капрез салаты
Ошол бальзамдуу жамгырды алып кел.
БАЙЛАНЫШТУУ: Мөмө-жемиштин ар бир түрүн кантип сактоо керек (жарым жеген болсо да)