Жумуштун ортосунда, балдарды футбол машыгууларына жөнөтүү жана күн сайын кечинде дасторконго кечки тамак жегенге аракет кылып, биз негизинен өзүбүздү тыртык кылып чуркайбыз. Бизде эң акыркы нерсе - үй-бүлөнүн ар бир тандалма мүчөсү үчүн өзүнчө бир нерсе жасоо. Бул жерде 54 үй-бүлөгө ылайыктуу кечки тамактар бардыгына жагат.
БАЙЛАНЫШТУУ: Балдар үчүн 22 эртең мененки тамактануу идеясы жактырылган
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл
1. Жүгөрү жана Cherry помидор менен Cheater's Skillet Лазанья
Мектеп башталышы мүмкүн, бирок дыйкандардын базарында жайкы азыктар дагы эле көп. Жаңы жүгөрү жана помидор үчүн токтоп, кечки тамактын жарымына жеттиңиз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
2. Флоренциялык макарон бышырылган тоок эти менен
Сиз тоокту жакшы көрөсүз. Сиз макаронду жакшы көрөсүз. Эмне үчүн аларды бул каймактуу, ышталган жана эң сонун Florentine макаронуна грильде бышырылган тоок этине айкалыштырууга болбойт? Тооктун төштөрүн он мүнөткө күйгүзүү бир аз кошумчалайт Эмне экенин билбейм классикалык француз тамак үчүн.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл3. Жай бышырылган тоок Терияки
Бул сыйкырдуу кечки тамактардын бири — жумушка барардан мурун баарын казанга ыргытып, үйгө толугу менен бышырылган кечки тамактануу. Биз муну бир казанга бууланган күрүчтүн үстүнөн жакшы көрөбүз, бирок түстүү капуста да жакшы иштейт.
Рецептти алыңыз
Чымчым Юм4. Ширелүү Люси бургерлери
Эмгек күнү барбекю мезгилинин расмий эмес аякташы болуп саналат, андыктан сиз да жаркырап чыга аласыз. Бул Орто Батыштын шыктандыруусу менен жасалган гамбургерлер жөн эле сыр менен толтурулган эмес; алар чындыгында аны менен толтурулган. Жана сенин жашооң эч качан мурункудай болбойт.
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл
5. Кытырак түстүү капустадан жасалган тако
Балдарды жашылча-жемиштерине тартуунун эң жакшы жолубу? Аларды өтө кытырак кылып, такого катып коюңуз (гуакамолдун бир жагы да зыян келтирбейт).
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Бардык убактагы 50 мыкты үй-бүлөлүк тасма
Gaby Cooking деген эмне6. Cherry помидор соусу менен Perfect Meatballs
Жекшемби күнү кечинде чоң үй-бүлөлүк кечки тамактарды жасаганга аракет кылабыз, өзгөчө, алар бизге бир жума бою колдоно турган калдыктарды беришкенде. Coterie мүчөсү Гэйби Далкиндин кеңеши: Бул тефтели да эң сонун тоңуп калат, келечекте сиз артта чуркап бараткан түн үчүн.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл
7. Quinoa Chicken Nuggets
Кээде, сиз жөн гана тоок нандарына багынышыңыз керек. Бирок, Кудай билет тоңдурулган түрдүн ордуна, аларды нөлдөн баштап, бир аз кошумча протеин жана бүт дан үчүн квиноа наны менен жасаңыз.
Рецептти алыңыз
Эки буурчак жана алардын кабыгы8. Сарымсак май гриль жашылча пицца
Жума түнү ар дайым пицца түнүндөй сезилет, бирок жылуу аба ырайында биз камырды (дүкөндөн сатылып алынган жакшы) грильге ыргытканды жакшы көрөбүз. Котериянын мүчөсү Мария Лихтинин жетекчилигин ээрчип, помидор менен цуккини колдонуңуз же жумадан калган нерсеңизди колдонуңуз.
Эллен Силверман / Күнүмдүк Дори9. Картошка жана козу карындар менен бальзамдуу тоок эти
Ишембинин түнү, сиздин компанияңыз бүттү. Бул бир көмөч тамак таң калтыра тургандай кооз (жана даамдуу), түндүн аягында сизди кир идиштердин үймөгү менен калтырбастан.
Рецептти алыңыз
Skinnytaste One and Done10. Бал-сары кычы тоок бышыруу
Биз жакшы бир көмөч тамакты жакшы көрөбүз, анткени бул сиз тарапта эмне кылуу керектиги жөнүндө тынчсыздануунун кереги жок дегенди билдирет. Бул бир сааттан аз убакытта жасалат (бирок ал убакыттын көбү тыныгуу болуп саналат, бул биздин бош эмес түнкү кулактарыбызга музыка).
Рецептти алыңыз
Damn Delicious11. Жай бышыруучу Lo Mein
Алып чыгып, schmakeout . Бул ресторандын даамы дал сиздин сүйүктүү версияңызга окшош, бирок жумуштан келгенден кийин ал таза, дени сак жана даяр.
Сүрөт: Эрик Моран/ Стилинг: Эрин Макдауэлл12. Казандан жасалган жүгөрү чокусу
Бул жайдын эң сонун рецепти — азык-түлүк дүкөнүндө же фермерлер базарында таттуу жүгөрү дагы эле бар, бирок бир табак шорпо чындыгында жагымдуу угулат. көп картошка жана каймак сорпосу менен, ал толук кечки тамак үчүн жетиштүү.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Лазанья менен жасоо үчүн эң жакшы 27 гарнир
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл13. Skillet Gnocchi колбаса жана брокколи Rabe менен
Дүкөндөн сатылып алынган колбаса жана дүкөндөн сатылып алынган гнокчи биздин жума түнкү кечки тамакты сактагычтарыбыздын экөөсү. Бул жерде биз аларды жаңы брокколи раби жана даамдуу соус менен жупташып, бардыгы 30 мүнөттүн ичинде чогулат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Удон кесмеси менен жабышчаак азиялык тефтели
Эч ким эч качан спагетти менен тефтели томат соусу жана пармезан сыры кошулган түрүн билдирет деп айткан эмес. Бизге күнжүт майы, имбирь жана жабышчаак таттуу хойзин соусу камтылган бул азиялык версиясы жагат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Кытырак бышырылган балык такосу капуста салат
Биз бардыгыбыз ресторандын стилиндеги куурулган балык такосун билебиз, бирок алар менен келген бардык майларды жана калорияларды жакшы көрбөйбүз. Бул дени сак версия бышырылган, бирок дагы эле кытырак бойдон калууда - Taco Шейшемби керемети.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл16. Куурулган түстүү капуста макарон жана сыр
Биздин үй-бүлөлүк кечки ийгилигинин сыры сыр болуп саналат. Бул тамак бойго жеткен сүйүктүү (таттуу, жумшак куурулган түстүү капуста) менен балдардын сүйүктүү тамак-ашын (дух, мак жана сыр) айкалыштырат жана баары бактылуу болот.
Рецептти алыңыз
Амбициялык ашкана17. Ак тоок чили
Биз жекшемби күнү мунун чоң партиясын жасап, аны бир жума бою түшкү тамакка чогултканды жакшы көрөбүз. Маалымат үчүн рахмат, Coterie мүчөсү Моник Волц!
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Грециянын Түркия бургерлери, Цатцики соусу менен
Бургериңиздин үстүнө ачуу, чөптүү йогурт жесеңиз, кетчуп менен горчица кимге керек? Убакытыңыз болсо, капталында кытырак майдаланган салат менен кызмат кылыңыз.
Рецептти алыңыз
Кредит: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Пергаментте бышырылган кунжут имбир лосось
Ар бир филе өзүнүн кичинекей пергамент баштыгында бышырат, бул дасторкондо кызыктуу презентацияны да түзөт. Конокторго жасап бериңиз жана аны жасоого жарым сааттан аз убакыт кетти деп эч кимге айтпаңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрюс/Стилинг: Эрин МакДауэлл20. Скиллет калемпир стейк
Бул биз жума түнкү кечки тамактан каалаган нерсенин баары — бул ден-соолукка пайдалуу, эч кандай кызыктай ингредиенттерди талап кылбайт, үйүлгөн идиштерди жасабайт жана 15 мүнөттө даяр болот. Аны күрүчтүн үстүнө бериңиз, же көмөч казандан жеп коюңуз (айтпайбыз).
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Чочконун котлеттери үчүн 30 мыкты гарнир
Мага бир аз меш бер21. Ден-соолукка пайдалуу брокколи тоок казан
Биз апабыз жасаган брокколи тоок казандарын жакшы көрчүбүз; бирок мынча каймак жана углеводдор күнүмдүк нерсе эмес. Бул версия жаңыраак (козу карын шорпосу жок), жеңилирээк жана ошондой эле даамдуу.
Carlsbad Cravings22. Кытай тоок салат
Бул чоң кечки салат менен бортунда бүт үй-бүлө алуу кыйын болушу мүмкүн. Бирок бул абдан көп таттууларга (тоок эти, жашылчалар, мандарин апельсиндери жана кытырак вонтондор) толгондуктан, ар бир адам ар дайым секунддарды каалайт.
Weeknight Society23. Шалфей-арпа рисотто сквош менен
Биз күздү сквош менен канча тамак жасаса болорун эске алууну жакшы көрөбүз. Баштоо үчүн, каймактуу рисотто, биздин сүйүктүү ашкабактын таттуу кесимдери.
Рецептти алыңыз
Yellow Bliss Road24. Италиялык колбаса жана шпинат менен Tortellini шорпо
Дүкөндөн сатылып алынган тортеллини бул шорпону толтуруучу тамакка айландырууга жетиштүү күч берет. Адаттагыдай эле, түшкү тамакка кошумча жыйноо жасаңыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Жай бышыруучу Enchilada Casserole
Биз анын үстүнө эриген сыр катмары бар болсо, бардык нерсеге кызыкдарбыз; айрыкча, ал колго жасалган жана Crock-Pot жасалган. Биз мунун үстүнө бир куурчак каймак жана капталына көп тортилья чипсы менен кызмат кылганды жакшы көрөбүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл26. 15-мүнөттүү Cheater’s Pad Thai
Алып кетүүгө чакыруу жөнүндө ойлоно электе, ар бир адамдын сүйүктүү тай кесмесинин бул оңой рецептин карап көрүңүз. Бул ресторандагы тамакка караганда тезирээк, ден-соолукка пайдалуу жана бюджетке жакшыраак жана бардык каалоолорду токтотот.
Рецептти алыңыз
Pennies менен өткөрүңүз27. Куурулган розмари тоок эти
Тоок этин кууруп жатканда үйдүн жытынан артык эч нерсе жок, өзгөчө, үстүнө розмариндин бутактары. Мындан тышкары, кээ бир кызыл кабыгы картошка жана жашылчаларды ыргытып, сен да тараптар жөнүндө ойлонуп кереги жок дегенди билдирет. Муну биз жеңиш деп атайбыз.
Рецептти алыңыз
28. Классикалык толтурулган калемпир
Калемпир бардык нерсе үчүн эң сонун унаа (мисалы, биз квиноаны жакшы көрөбүз), бирок кээде классикалыктан эч нерсе жетпейт — күрүч, майдаланган уй эти жана көп сыр.
Рецептти алыңыз
Рецепт сынчысы29. Бал лайм креветкасы
Биз бул рецепт канчалык көп кырдуу экенин жакшы көрөм. Сиз аны күрүч же макарондун үстүнө берип, тако үчүн тортилляга бүктөп же бир кесим нан менен жуптасаңыз болот.
Жарым бышырылган түшүм30. Бир казанга 30 мүнөт каймактуу помидор райхан макарон бышыруу
Көбүнчө бышырылган макарондор кыска кесмени (зити же ригатони сыяктуу) колдонушат, бирок биз бул адаттан тыш тамакты жакшы көрөбүз — феттучинди (же дагы бир узун кесме) каймактуу томат соусуна ыргытып, табага үйүп, үстүнө сыр, райхан жана алча помидору куюлат. Тамактануу эң сонун.
БАЙЛАНЫШТУУ: Пенне макаронунун 17 рецепти сиз буга чейин аракет кылбаган
Квентин Бэкон / Профессионалдуу тамак31. Помидор жана баклажан менен бышырылган макарон
Бир жума калган Түркиядан кийин, бул супер жайлуу, жашылчага толтурулган бышырылган макарон биз эңсеген нерсе.
Рецептти алыңыз
SkinnyTaste One and Done32. Дижон-Клен тоок Брюссел жана Butternut Squash менен
Биздин идеалдуу кечки тамак? Жеңил, аз калориялуу тамак абдан даамдуу, кооз көрүнөт жана мүмкүн болушунча аз тазалоону талап кылат.
Рецептти алыңыз
Мага бир аз меш бер33. Тай карри ашкабак шорпо
Жайлуу, дени сак жана 20 мүнөттө даярбы? Бизге катталыңыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл34. Жай бышыруучу Жер Ортолук деңиз фриттатасы
Кечки тамак үчүн эртең мененки тамак эч качан көңүлүн калтырбайт. (Айрыкча, бул жай бышыруучу версиясы болгондо.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл35. Бадам соусу менен таттуу картошка кесме
Аптаны ден-соолукта баштоону кааласаңыз, бирок кечки тамакка каймактуу углеводдордон жасалган чоң табак жегиңиз келет.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Түнкү тамак үчүн 20 дени сак тамак
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл36. Rotisserie Chicken Ramen
Жума күнү кечинде алып кетүү каалоолору реалдуу. Бирок бул версия (дүкөндөн сатылып алынган тоок этин колдонуу) оңой, тезирээк жана ден-соолукка пайдалуу. Упай.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/ Стилинг: Эрин МакДауэлл37. Томат шорпосу менен бышырылган сыр чаккан
Кээде үй-бүлөдөгү ар бир адам бир аз сооронучтуу тамакка муктаж. Мектепке кайтып келген биринчи жумадагы өркөч күн, кыязы, ошол учур деп эсептейбиз (жана үйдө жасалган помидор шорпо банкадагы нерселерге караганда алда канча жакшы).
Рецептти алыңыз
Эки буурчак жана алардын кабыгы38. Easy White Chicken Chili
Котериянын мүчөсү Мария Лихтинин ак тоок чилиинен кийин да, дүйшөмбү күнү да жаман көрүнбөйт. Биз өзүбүздүн кошумча авокадобузду жакшы көрөбүз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл39. Жүрөк толтурулган сквош
Жигиттер. Келгиле, түстүү толтурулган сквоштун бул табагы жөнүндө сүйлөшөлү. Алар кооз гана эмес, даамы да укмуштуудай.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл40. Cold Minestrone
Кале минестронунун бул рецептинде бардык жакшы нерселер бар — жашылчалар, буурчак, макарон жана сыр. Бир аз сергектик үчүн, ар бир идишке бир кашык песто (жана андан да көп сыр) кошобуз. Шорпону майдаланган нан менен бериңиз жана эрүү башталсын.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл41. Жай бышырылган уй эти Бургиньон
Оозуңузга эриген бургуиньонду алуу үчүн бир нече саат талап кылынат...эгер сиз ишенимдүү жай бышыруучуңузга бардык ишти жасатпасаңыз. Ошентип, аны казанга ыргытып, күнүңдү улантып, каалаган француз ашпозчусун сыймыктандырган сыйкырдуу назик натыйжаларга кайтып кел.
Рецептти алыңыз
Мага бир аз меш бер42. Бутернат Сквош Мак жана Сыр
Анткени бул жума жана сиз сооронучтуу тамакка татыктуусуз. (Ал эми сырдын бир бөлүгүн сквош пюре менен алмаштыруу бул азыраак күнөөлүү кылат).
Чымчым Юм43. Instant Pot Korean Beef Tacos
Жалпы Taco Шейшемби оюнун алмаштыргыч (жана балдар кимчиге тийбесе да, биз алар даамдуу, имбирдүү уйдун этин жакшы көрүшөт деп убада кылабыз).
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл44. 20-мүнөттүк чаян Scampi Zoodles
Бир нече жумалык майрамдык кечелерден жана печеньелерди алмаштыруудан кийин, кээде биз каалаган нерсе - жеңил, пайдалуу тамак. Бул жерге тийет (жана ушунчалык тез!).
Рецептти алыңыз
Зоопаркта кечки тамак45. Апельсин жана чөптөр менен жай бышыруучу Түркия төшү
Бул жалпы майрамдык кечки утуш: ал өзгөчө (жана даамы) өзгөчө жана таасирдүү көрүнөт, бирок ал жай мешке күнү бою бышырып, калганын бүтүрүүгө көп убакыт калтырат.
46. Гриль сыр нан идиштеринде помидор шорпо
Идиштин капкагы жаркыраган миниатюралык гриль сыр сэндвичине айланат, ал данкинг үчүн эң сонун. Башкасын айтпаганда да, идиштин ичи эриген сыр менен капталган.
Рецептти алыңыз
Aubrie Pick/Cravings: көбүрөөк ачка47. Крисси Тейген's Cheesy Chicken Milanese
Биз кечки тамакка көбүрөөк эриген сырды камтыган кандайдыр бир планга кошулабыз.
Рецептти алыңыз
Зоопаркта кечки тамак48. Бир казан тоок эти, брокколи жана күрүч
Чынын айтсам, бизде идиш жууганга тынчсыздана турган белектер өтө көп.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл49. Жай бышыруучу толтурулган кабыктар
Жөн гана бардык ингредиенттерди Crock-Pot ичине ыргытып, толугу менен бышырылган, сооротуучу макарон кечки тамагына кайтып келе турганыңызды билип, күнүңүздү улантыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл50. Ачуулуу апельсин-бал сырдалган ветчина
Биз моюнга алабыз. Бир нече жылдар бою биз ветчина жасоодон коркчубуз, анткени ал коркутуп-үркүтүүчү жана оңой эле бузулган. Бирок, бул укмуштуудай ачуу апельсин-бал сырдалган ветчина сынап көргөндөн кийин, бул азыр майрамдар жана кечелер үчүн биздин баруучу тамак.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Жаңы баштагандар үчүн 47 жеңил кечки тамактын рецепттери
Эмне's Gaby Cooking?51. Skillet Chipotle Chicken Enchilada Bake
Бул жерде жаңы бышырылган тоок этин колдонуңуз. Же Coterie мүчөсү Гэйби Далкин айткандай кылып, Рождестволук калдыктарыңызды кайра колдонуңуз.
Жарым бышырылган түшүм52. Француз пияз Au Jus менен куурулган уй эти
Биз жылды жогорку нотада аяктаганды жакшы көрөбүз жана бул жомоктогудай таасирдүү (бирок алдамчы жеңил) бооркок мыйзам долбооруна туура келет. Мындан тышкары, ал шампан менен укмуштуудай жупташат.
Pennies менен өткөрүңүз53. Тоок эти жана чүчпара
Чынында бир идиштин ичинде сооронуч жана укмуштуудай колу-off.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл54. Алдамчы'Италиялык үйлөнүү супасы
Рождество тасмаларын көрүп жатып, жууркандын астынан жылуу табак жеүүнү сунуштайбыз.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Кечки тамакта болгонуңуз үчүн 101 мыкты тооктун рецепттери