Жайкы сезон үчүн 35 жаңы помидор рецепттери

Балдар Үчүн Мыкты Ысымдар

Кабат:

Туулган Күнү:

Жөнөтүү

Мага Электрондук Почта Аркылуу Жөнөтүңүз Сайтта Көрсөтүү

Элестетиңиз: бышкан помидор , Жөн эле жүзүм сабагынан терип, дагы деле күн жылуу-жай мындан жакшы болбойт. Сиздин пайдаңыз үчүн бакча (же фермерлер базары) ташуу, бул жерде сезондун түшүмү менен жасоо үчүн 35 жаңы помидор рецепттери бар.

Помидор качан сезондо болот?

Жай, нач. Сиз жыл бою азык-түлүк дүкөнүнөн помидор сатып алсаңыз да, жайкы жаңы помидорлор, мисалы, жергиликтүү базардан таба аласыз - абдан даамдуу жана ширелүү, жандуу эт жана ширелүү текстура менен. (Биздин оюбузча, алар дагы сатып алууга арзырлык.) Белгилей кетчү нерсе, алча помидорлору жыл бою бир аз даамдуураак болот, анткени аларда суу азыраак жана жыпар жыттуураак болот.

Сиз помидордун кандай түрлөрүн тандай аласыз?

Супермаркетте сатылган кадимки помидордон тышкары, сансыз сорттору бар. Бул жерде бир нече негизги түрлөрү бар:

Мурас помидорбардык формаларда, өлчөмдөрдө жана түстө болот; алар сезондон мезгилге өтүп, эң жакшы мүнөздөмөлөрү үчүн тандалган уруктардан өстүрүлөт. Алар жогорку даамы жана өзгөрүлмө көрүнүшү үчүн бааланат жана сиз аларды фермерлердин базарынан таба аласыз. Cherry помидоркичинекей, тегерек жана даамдуу болуп саналат, алар даяр эмес. Сиз аларды ар кандай түстө өстүрө аласыз, бирок кадимки түстөр көбүнчө кызыл болот. Аларды туурап, салаттарга кошуп же таттуу макарон соусуна бышырыңыз. Жүзүм помидоралча помидоруна окшош, бирок сүйрү. Алар абдан ширелүү жана бекем, ошондуктан алар закуска үчүн сонун. Бифштекс помидорчоң, кызыл жана тегерек, жана гамбургерлер менен BLT үчүн классикалык тандоо, анткени алар бышык жана жумшак даамга ээ. Бирок бул алар бышырылганга караганда чийки түрүндө жакшыраак берилет дегенди билдирет. Өрүк помидор, рома помидорлору алча туугандарынан чоңураак, бирок эттүү бифштекстерге караганда азыраак. Алардын ичке терилери, аз суусу жана уругун камтыгандыктан, алар соустарда эң сонун.

Помидордун ден соолукка кандай пайдасы бар?

Помидор чындап эле аш болумдуу, ошондой эле даамдуу: алар аз калориялуу жана ликопен сыяктуу антиоксиданттарга, ошондой эле С витаминине, К витаминине, фолий қышқылына жана калийге бай. ылайык USDA , кичинекей помидордо 16 калория, 0 грамм май, 3 грамм углевод, 1 грамм белок, 2 грамм шекер жана 1 грамм клетчатка бар, ошондуктан жеп коюңуз.

БАЙЛАНЫШТУУ: Баарына жага турган 90 жеңил жайкы кечки тамактар

1. Burst Cherry Tomatoes, Fresh Corn жана Burrata менен макарон

Сиз бассейн партиялар жана сактай аласыз popsicles ; биз бул жерде жалтырак кесме жана ширелүү томат соусун жейбиз.

Рецептти алыңыз

2. Куурулган Cherry помидор менен камчы Feta Dip

Биз сиздин эң сонунуңузду таптык жайкы закуска : Бул кылдаттык менен элеганттуу Дэли жайылып, 30 мүнөттүн ичинде чогулат.

Рецептти алыңыз

3. Аралаш Heritage помидор жана Burrata менен Bruschetta

Биз бир нече күн бою асыл таш сымал помидорлор жөнүндө поэтикалык түрдө айта алмакпыз, бирок алардын колдоочу оюнчуларын айтпай эле коёлу: сарымсак менен сүртүлгөн тост жана каймак буррата.

Рецептти алыңыз

4. Песто жана ыйлаак помидор менен лосось

Кытырак роза, жаңы нан жана жашыл жагы менен бул тамакты бериңиз. Бул жеңил, жарашыктуу жума түнү кечки тамакты түзөт.

Рецептти алыңыз

5. Какао жана агава кошулмасы кошулган томат салаты

Сиз буга чейин эч качан какао-агава кийинип көргөн эмессиз, бирок бир тиштеп, эч качан артка карабайсыз.

Рецептти алыңыз

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Way жегенге өтө сулуу. (Чынында, экинчи ойдо…)

Рецептти алыңыз

7. Томат тортунун мурасы

Psst : Frozen каттуу кондитер Бул аппетитти эч кыйынчылыксыз жасоонун сыры.

Рецептти алыңыз

8. Шабдаалы менен сары помидор газпачо

Баарын бир түн мурун даярдап, анан 10 мүнөткө жетпеген убакытта баарын чогулта аласыз. Бул жайкы помидор рецепттерибиздин бири.

Рецептти алыңыз

9. Помидор жана эчки сыры менен поблано жана козу карын таколору

Алар түстүү, даамы жарылып, вегетариандык жана 30 мүнөттө даяр - биздин түрү Taco Шейшемби.

Рецептти алыңыз

10. Бир казан томат базилик макарон

Эң жакшы жери (тазалоо үчүн бир эле идишке ээ болуу эмес)? Жүрөгүңүздүн мазмунуна ылайыкташтыруу.

Рецептти алыңыз

11. Кремдүү тоок эти, жүгөрү жана помидор

Бир ууч ингредиенттер жана үч жөнөкөй кадам - ​​беш жылдыздуу кечки тамакты жасоо үчүн.

Рецептти алыңыз

12. Татымал томат соусу жана Фета менен Орзо

Кызыл соус менен спагетти, биз сени сүйөбүз...бирок бизге жаңы нерсе керек.

Рецептти алыңыз

13. Куурулган помидор шорпосу

Консерваланган томат шорпосун таштаңыз - бул тамак алда канча канааттандырарлык.

Рецептти алыңыз

14. Помидор менен куурулган барабан

Жаңылыктар жарк: Куурулган тоок абдан даамдуу болушу үчүн терең куурулган болушу керек эмес.

Рецептти алыңыз

15. Помидордо бышырылган жумуртка

Кападагы буурчак сыяктуу, туурабы?

Рецептти алыңыз

16. Баары Bagel Tomato Galettes

түшкү тамак эч качан жакшыраак көрүнгөн жана даамын таткан эмес.

Рецептти алыңыз

17. шабдалы жана помидор менен жүгөрү Fritter Caprese

Эгер сиз аны кечки тамакка коюп койсоңуз, анда өө-ахх, бирок түшкү тамакка жасоо оңой.

Рецептти алыңыз

18. Сарымсак жана чөптөр менен Cherry Tomato Galette

Дүкөндөн сатылып алынган камырды колдонуңуз, ошондуктан баары кыска убакытта биригет.

Рецептти алыңыз

19. Помидор жана калемпир менен айран нан

Бул салттуу жүгөрү нанына караганда бир аз кымбатыраак, бирок дагы эле даамдуу.

Рецептти алыңыз

20. Grilled Halloumi жана чөптөр менен помидор салаты

Эки сөз: Грильде бышырылган сыр - жана биз муну билдирбейбиз сэндвич .

Рецептти алыңыз

БАЙЛАНЫШТУУ: Салаттарыңыз чылап калбашы үчүн помидоруңуздун үрөнүн себиңиз

21. Помидор менен бышырылган треска жаңы чөптөр менен

Бул бир нече ингредиенттер жана 25 мүнөттүн ичинде чогулат.

Рецептти алыңыз

22. Шабдалы, помидор жана кызыл пияз менен куурулган тоок эти

Бул жылдыздардын астында кечки тамакты жана бир стаканды талап кылат Совиньон Блан .

Рецептти алыңыз

23. Cherry помидор соусу менен Perfect Meatballs

Биздин ураан? Эң жакшысынан башка эч нерсеге макул болбоңуз ... айрыкча, тефтели келгенде.

Рецептти алыңыз

24. Бадыраң, кызыл калемпир жана райхон менен 15 мүнөттүк газпачо

AC жокбу? Маселе эмес. Бул таттуу жана ачуу шорпо мешти күйгүзүүнү талап кылбайт.

Рецептти алыңыз

25. Бручетта тоок эти

Карачы, биз сиздин жайкы тамакты таптык.

Рецептти алыңыз

26. Жаңы Caprese салаты

Бир табак бышкан тамактан ашкан нерселер аз жайкы продукция жана жаңы моцарелла сыры.

Рецептти алыңыз

27. Кара инжир жана помидор салаты

Эгерде сиз эң жогорку сапаттагы ингредиенттерди издесеңиз, эч нерсе кошуунун кереги жок. (Ал ошондой эле сүйүктүү сыр менен сонун жупташат деп айтты.)

Рецептти алыңыз

28. Zucchini & Tomato Ragù

Ratatouille's италиялык аталаш бир тууганы: кабак жана помидор рагу.

Рецептти алыңыз

29. Таттуу жүгөрү, помидор жана цуккини дан салат

Бул тамак жайкы кечки тамакты катуу жана ачык айтат.

Рецептти алыңыз

30. Бал жана тимьян менен томат жана цуккини галеттасы

даамдуу жана сонун? Сатылды.

Рецептти алыңыз

31. Макарон жана ашпозчу эмес Heirloom помидор соусу жана Буррата

Эч кандай бышыруу жок, бул жаңы, жеңил соус чындап эле жылдыз ингредиенттин жаркырашына мүмкүндүк берет.

Рецептти алыңыз

32. Фета жана лайм кошулган жүгөрү жана помидор салаты

Бул рецепт үчүн сиз тоңдурулган жүгөрүнү жылдын каалаган убагында колдонсоңуз да, биз (өтө!) издөөнү сунуштайбыз. жаңы жүгөрү кобдо. Ал таттуураак жана даамдуураак болуп, ысык табага тийгенде карамелдейт.

Рецептти алыңыз

33. Skillet Burst Cherry Tomat Pasta Limony Breadcrumbs менен

Кечки тамак чындап эле таасирдүү көрүнгөнү менен, бир саатка жетпеген убакытта жегенге даяр болгонун жактырбайсызбы? Ошол эле.

Рецептти алыңыз

34. Куурулган помидор, петрушка жана нан күкүмдөрү менен түстүү капуста

Көп милдетти аткара турган жеңил, даамдуу рецепт? Сатылды. Биз муну бүгүн кечинде жасайбыз.

Рецептти алыңыз

35. Avocado Ranch менен BLT салат орогу

Бекон, помидор жана авокадо ранчосунда нандын кимге кереги бар?

Рецептти алыңыз

БАЙЛАНЫШТУУ: 500 калориядан төмөн 51 жайкы салаттын рецепттери (дагы деле даамдуу)

Эртеңки Күнгө Гороскоп

Билүү

Мага Электрондук Почта Аркылуу Жөнөтүңүз Сайтта Көрсөтүү