Торт сонун, балмуздак жакшы, бирок эң сонун деген бир десерт бар... биздин көз карашыбыз боюнча, жок дегенде: пирог. Неге? Анткени ал таасирдүү, ностальгиялык жана ар бир мезгилге жана ар бир мезгилге ылайыкташа алат майрам . Бизди былжырлуу, майлуу кабыктан баштабаңыз. 'Өзүңдү танда' укмуштуу десерти биздин канттын жүрөгүбүздө өзгөчө орунду ээлейт, ошондуктан биз Ыраазычылык күнүнө арналган ашкабак жана лимон меренге сыяктуу классикалардан күз, кыш, жаз жана жай үчүн бышыруу үчүн 60 мыкты пирогтун рецепттерин талашып чыктык. туулган торт пирогу сыяктуу таң калыштуу заманбап сүйүктүүлөргө. (Ооба, мүмкүн болсо, биз күн сайын пирог жемекпиз.)
БАЙЛАНЫШТУУ: Нан бышыруу мезгилин эң көп пайдаланган 55 жеңил күз десертинин рецепттери
Күзгү пирогтун эң мыкты рецепттери
Эрин МакДауэлл
1. Cinnamon-Roll Crust менен ашкабак пирогу
Сиз бизди cinnamon-roll pie crust, aka ашкабак пирогун *ушунчалык* жакшыраак жасоонун эң оңой жолу менен көрдүңүз.
Рецептти алыңыз
Кашык айры Бекон2. Чеддер кабыгы менен күрөң май алма пирогу
Кызыктуу факт: курч чеддар сыры чындыгында болгон алма пирог менен жупташкан АКШда 1800-жылдардан бери
Марк Вайнберг / Пирог боюнча китеп3. Клюква-апельсин пирогу
Cranberries өз алдынча дээрлик да ырахат алуу үчүн тартыңыз, бирок аларды апельсин даамдуу каймак менен жуптаңыз жана натыйжасы сыйкырдуу. (Бул сиздин Ыраазычылык столуңузда абдан жакшы көрүнөт.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт/Стилинг: Кэтрин Гиллен
4. Клен пекан пирогу
Бул сиз билген (жана сүйгөн) салттуу майрам пирогунун маанилүү, бирок бир азга клен сиропу менен таттууланган Эмне экенин билбейм .
Рецептти алыңыз
Рецепт сынчысы5. Таттуу картошка пирогу
Бул Түштүк десерттин негизги бөлүгү таттуу жана ашкабак пирогуна окшош. Ал эми ашкабактын өзү даамсызга ыктай турган болсо, бул пирогтун шишкебектери бай даамга ээ.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Глютенсиз алма роза тарты
Бул жегенге дээрлик өтө сулуу. (Биз айттык дээрлик , биз?)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
7. Мини алма торттар
Бул таттууларды бышыруу сыры? Салттуу торт табанын ордуна Мейсон банкасынын капкактары.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл8. Бисквит камыры Ашкабак колго жасалган пирог
Эч кандай баш аламан кесүү, минималдуу тазалоо жана нөл ызы-чуу. Биз торт бейиштебиз.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл9. Жеңил Apple Galette
Галетта - бул жалкоо наабайчылар үчүн эркин формадагы пирог. Swoon .
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Мини Мейсон банка алма пирожки
Жеке порциялар туура көлөмдө жана бүт масон банкасынын таңгагы стандарттуу пирог табагына караганда бир топ сүйкүмдүү.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Клюквадан жасалган кичинекей идиштер
Пирогдон бир гана жакшы нерсе барбы? Албетте, өзүбүз үчүн пирог.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл12. Ginger Cherry Pie
Бул пирогто кычкыл гилас эң жакшы иштейт (тоңдурулган же консерваланганды колдонуу жакшы), бирок таттуулары бир чымчымда иштейт. Пряник торчосуна убакыт бөлүңүз - бул күтүүгө татыктуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Джон Коспито/Стилинг: Эрин Макдауэлл13. Cinnamon Roll Pie Crust менен Mini Caramel Pecan Pies
Эмне таасирдүү көрүнөт, бирок бир сааттын ичинде жегенге даярбы? Бул жигиттер.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Жумшак-прецель кабыгы менен алма торт
Муну жамгырлуу ишембиге сактаңыз. Бул, албетте, долбоор, бирок натыйжалары жагымдуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Кристин Хан/Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Fig Tarte Tatin
Мунун баары бир идишке чогулат, эң көп жумушуңар – бир аз кесишиңер керек анжир , жана натыйжалары жабышчаак-таттуу десерт бакыт болуп саналат.
Рецептти алыңыз
Жакки Мелвилл / Apple16. Эчки сыры, алма жана бал торттору
Кечки тамакты жегенге чейин итти-битти жегенге уруксат берилген.
Рецептти алыңыз
Кышкы пирогтун мыкты рецепттери
Сүрөт: Кристин Хан/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Cinnamon меренге пирог
Кыш менен жаздын ортосундагы ыңгайсыз мезгилде мөмө-жемиштердин варианттары сейрек, бирок бул укмуштуудай десерт жасоого тоскоолдук кылбасын.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Күзгө даярдоо үчүн 21 корица десерттери (жана каалаган убакта, чындыгында)
Марк Вайнберг / Пирог боюнча китеп18. Туулган күн - торт пирогу
TBH, бул конфетти кремдүү пирог мезгилсиз, бирок биз кыштын ортосунда майрамдоо үчүн бир шылтоо колдонсок болот.
Рецептти алыңыз
Чоң бала торттору19. Шахмат пирогу
Шахмат пирогун уккан эмес белеңиз? Ооба, бул сиздин репертуарыңызда болушу керек болгон түштүк классикасы. Начинкасы — жумуртка, кумшекер, май жана бир аз ундан жасалган жөнөкөй крем.
Марк Вайнберг / Пирог боюнча китеп20. Малина менен жаңгак майы каймактуу пирог
Тоңдурулган кургатылган мөмө-жемиштери менен даамдуу болгон малинанын меренгесин ичип жатабыз.
Рецептти алыңыз
Lomelino's Pies: Пирогдордун, Галетталардын жана Тарттардын майрамы21. Бал уясы менен баноффи пирогу
Күтө туруңуз, сиз баноффи жөнүндө эч качан уккан эмессизби? Бул сыйкырдуу британ десерти (банан, ирис жана камкаймактан жасалган) нан бышыруучу тизмеңизде биринчи болушу керек.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. The Ultimate Chicken Potpie
Бул а кастрюль же пирог? Бир тиштеп, туура жооп кандай болору маанилүү эмес.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл23. Браун пирогу
Кыш жаңы продуктылар үчүн эң мол мезгил эмес, бирок бул жакшы. Жүрөгүңүздү жылытуу үчүн сизде дайыма шоколад болот.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл24. Баклава пирогу
Грек баклавасы кытырак, ширелүү, кабык жана таттуу. Бул пирог ушулардын баары жана башкалар.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Жержаңгак майы тоңдургуч пирогу
Мешиңизди күйгүзүүнүн кереги жок. Ал эми сегиз гана ингредиенттерди талап кылат, алардын дээрлик бардыгы сиздин колуңузда болушу мүмкүн.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл26. Кале жана Чеддар сыр галеткасы
Аны эң сонун негизги тамак катары бериңиз же гарнирге кылыңыз (биз аны мак жана сыр менен айкалыштырууну сунуштайбыз).
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: 21 жеңил жана даамдуу туздуу пирогтун рецепттери
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Эрин МакДауэлл27. Карамель-Шоколад Макадамия Тарты
Сиз пресс-жылы шоколад кабыгынын аркасында, аны сонун жана жашыруун түрдө оңой тапшыра аласыз.
Рецептти алыңыз
Jerrelle Guy/Black Girl Baking28. Деңиз тузу
Ой, бул пирог өсүмдүк негизделген жана глютенсиз? Андан көрө ишен.
Рецептти алыңыз
Ниша Вора29. Вегетариандык жана глютенсиз кара шоколад имбирь торт
Помадага окшогон консистенциясы жана бай кара шоколад менен зыгыр имбирдин кайталангыс айкалышы менен, эч кандай калдыктарды күтпөңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Эрин МакДауэлл30. Булочка-калай лимон безе тартары
Мөмө-жемиштер суук айларда сейрек болушу мүмкүн, бирок чындыгында качан экенин билесизби лимондор сезондобу? Бул торттор менен пайда алыңыз. (Хе.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Эрин МакДауэлл31. Неаполитан пирогу
Бул пирог биринчи караганда абдан жөнөкөй көрүнөт. Бирок тилип алсаңыз, кремдин жакшылыгынын трифектасын ачып бересиз.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл32. Бекон торчо кабыгы менен даамдуу эртең мененки пирог
Бул эң жакшы жагында бир нече Кандуу Мэри менен кызмат кылган.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Кечки тамакка сиз жешиңиз керек (жана керек) 19 киш рецепттери
Lomelino's Pies: Пирогдордун, Галетталардын жана Тарттардын майрамы33. Банан Тарте Татин
Тарте татиндер салттуу түрдө жасалат алма . Бирок биз салтты бузууну жакшы көрөбүз (жана биз карамелденген банандарды да жакшы көрөбүз).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл34. Шоколад-карамель претзел торт
Бул торттун сыры бар. Крест майдаланган претзелдерден жасалган, аны жасоо оңой эле, жегенге да оңой.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл35. Кызылча жана эчки сыры
Дүкөндөн сатып алыңыз каттуу кондитер жана бүт нерсе болжол менен бир сааттын ичинде кызмат кылууга даяр болот.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл36. Шоколад-чип печенье торт, шоколад Ганашы менен
Бул рецепт биздин эки кумарыбызды (албетте, шоколад жана чип печенье) бир олуттуу декаденттик десертке айкалыштырат. Үстүнө бир аз камкаймак кошуп, ал кесилген сүт жана печенье сыяктуу болот.
Рецептти алыңыз
Жазгы пирогтун эң мыкты рецепттери
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл37. Аспарагус, буурчак жана Рикотта тартары
Бул дүкөндөн сатылып алынган камырдан жана базардан биринчи жашыл түшүмдөн башталып, ар бир акыркы күкүмдөн ырахат алуу менен аяктайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл38. Cheater's Mini Rhubarb Galettes
Качан ревень Фермерлердин базарына келгенде, биз көп жолу колдонула турган сумкабыз кармап, бул татынакай кичинекей тортторду тез арада бышырып алабыз деп кое аласыз.
Рецептти алыңыз
Салли's Бышыруу көз карандылыгы39. Кулпунай ревень пирогу
Бул асманда жасалган даам дал келет. Бактыга жараша, эки жемиштер бир эле убакта чокусуна жетет.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл40. Кулпунай кабыгы менен кулпунай пирогу
Эгерде сиздин Instagram каналыңызды көрктөндүрүү үчүн арналган пирог бар болсо, бул. Андан да жакшысы, жер кабыгы тамак-аш боёктун ордуна чыныгы мөмө менен боёлот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл41. Кулпунай балмуздактары
Бул көп күч-аракетти талап кылгандай, кооз көрүнөт. Бирок сизге кулпунайды кууруп, грейм крекерлерин эзип, бир кашык балмуздак кошуу жетиштүү.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: 41 жаңы кулпунайдын рецепттери бардык мезгилди узартуу үчүн
Мыкты жайкы пирогтун рецепттери
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл42. Карамелизденген пияз жана чөптөр менен бүт буудай фета тарты
Тапкан жаңы чөптөрдүн баарын чогултуп, аларды бир тутам менен ыргытыңыз feta бул даамдуу таң калыштуу үчүн. Аны каптал салат менен бериңиз, кечки тамак бүттү. (Оңой, туурабы?)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл43. Кокос каймактуу пирогу
Бул тропикалык эс алуу сыяктуу, бирок ашканаңыздан чыгуунун кажети жок же мешти ысытыңыз.
Рецептти алыңыз
Амбициялык ашкана44. Тарт Cherry Pie
Кычкыл гилас жайында кыска убакытка гана сезон болот, андыктан жаңысын таба албасаңыз, тоңдурулганын колдонуңуз.
Lomelino's Pies: Пирогдордун, Галетталардын жана Тарттардын майрамы45. Кокос жана ак шоколад менен негизги лайм пирогу
Идеалдуу ачкыч лайм пирогу кант менен лаймдын ширесинин катышына туура келет, андыктан ал өтө таттуу эмес жана оозуңузду кычыратууга жетиштүү. Мисалы, ушул рецепт сыяктуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл46. Берри Галетта
Албетте, сиз аларды жаңы кошсоңуз болот жемиштер овсяные же смузиге... бирок сиз дагы жакшыраак кылсаңыз болот. Муну менен биз аларды пирогдун кабыгына (үйдө жасалганбы же жокпу) үйүп, ширелүү болгонго чейин бышырып алабыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл47. Cherry Slab Pie
Мына, плитадан жасалган пирог. Бул эл үчүн пирогду тейлөөнүн эң сонун жолу жана бул биздин кабык менен толтуруунун идеалдуу катышына ээ болот.
Рецептти алыңыз
Эмне's Gaby Cooking48. Туздалган негизги лайм пирогу
Бир жумалык эс алууга бара албасаңыз, кабатыр болбоңуз. Бул пирог ар бир тиштеп эс алуу сыяктуу.
Сүрөт/Стилинг: Кэтрин Гиллен49. Мини ачыш лайм буттары
Бул таттуулар классикалык сыяктуу жибектей, таттуу, тар жана кытырак, бирок алар абдан кичинекей болгондуктан, бат бышырып, муздашат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл39. Blueberry Crumble Pie50. Лимон пирогы көк бөрү менен безе
Кел, карачы кандай сулуу. Сиз аны жасагыңыз келгенин билесиз.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: 82 жеңил жайкы десерттер азырдан Эмгек күнүнө чейин
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл51. Blueberry Crumble Pie
Жашоо сизге көп сандагы көк бүлдүркөн бергенде, кыла турган бир гана нерсе бар.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл52. Zucchini Ricotta Galette
Ошол эле цуккини .
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл53. Эчки сыры жана бал менен мини шабдалы тартары
Биз тамак ичпегенде жаңы шабдалы Раковинанын үстүнөн ширеси билегибизге тамчылап, биз аларды ушул таттуу жана ачуу тартлеттерге салып жаткандырбыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл54. Cherry Tomato Galette
Эгерде сиз пиццаны жакшы көрөм деп ойлосоңуз, анда бул жигитти сынап көргүлө.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл55. Баары Bagel Tomato Galettetes
Каалаган күнү богоктун ордуна муну тандамакпыз. Ал дагы түшкү тамакпы?
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл56. Глютенсиз мисте өрүк тарты
Эмне үчүн глютен жегендер бардык ырахатка ээ болушу керек? Бул өрүк мезгилин күтүүгө арзырлык.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл57. Пуф-кондитер өрүк жана тимьян галеттасы
Галетттерди жасоо оңой, бирок аралашмага табак кошуп, алар андан да жөнөкөй.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл58. Өрүктөн жасалган мини-безе пирогтары
Эгер сиз бир нече секундага киргиңиз келсе, сырыңыз бизде коопсуз. Алар болуп саналат мини , кийин баары.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Аран Гойяхан59. Вегетариандык жана глютенсиз Apple Blackberry Crumble Тарт
Бул бадам жана карагай жаңгагынын кабыгын толтуруу үчүн ар кандай мөмөлөрдү колдонсоңуз болот, бирок алма жана карагат жайдын аягында жана күздүн башында жакшы аралашмасы.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл60. Ачуу ананас проссиутто тартары
Бул чындыгында даамдуу Гавайи пиццасына окшош.
Рецептти алыңыз
БАЙЛАНЫШТУУ: Зериккенде жана таттуу нерсени эңсегенде бышыра турган 67 кызыктуу нерсе