Эмнеге керек кулпунай бардык көңүл буруу? Бизди жаңылыштырбаңыз, биз да аларды жакшы көрөбүз (ошондой эле таттуу көк бөрүгө жана оозду кычышууга да тиешелүү карагат ). Бирок биз малинага жана алардын өзгөчө таттуу даамына абдан берилип жатабыз. Алар даамдуулуктун эң жогорку чегине жеткендиктен, бул жерде малинанын 50 рецепти бар.
БАЙЛАНЫШТУУ: 25 мөмө-жемиштердин ар кандай түрлөрү (жана эмне үчүн алардын ар бирин жеш керек)
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. Лимон-Берри барактын табасы майда-чүйдөсүнө чейин
Толгон кристалл кесилген идишти унутуңуз. Биз бул эски британ десертин модернизациялап, аны а бышыруу баракчасы ордуна. Бул жол менен, meringue, камкаймак жана жемиш болуп саналат баары оңой жетүүгө болот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Малина компоту менен бышырылган быштак
Анткени, биз эң акыркы иш учурунда кылгыбыз келет жай меш күйгүзүү болуп саналат. Компот пресс-ин грэм крекер кабыгы жана каймак сыр толтуруу сыяктуу эле жөнөкөй.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Марк Вайнберг/Стилинг: Эрин Макдауэлл3. Blueberry, Blackberry жана Raspberry суфлелери
Ушунчалык жеңил, ушунчалык аба, ушунчалык...коркунучтуу. Бирок, тердебеңиз: негизги нерсе камырды ашыкча аралаштырбоо жана суфлелерге башынан аягына чейин жумшак мамиле кылуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Fresh мөмөлөр менен Angel Food Cake
Мунун баары эмес, далил торттор даамдуу болушу үчүн кооз катмарлар жана үймөктөр керек. Ар бир бөлүгүн бир куурчак жаңы камкаймак жана бир кашык мөмө менен толтуруңуз. (Сиз кесимдерди кызмат кылуудан мурун грильде да аласыз ... жөн гана 'деп.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Эрин МакДауэлл5. Чагылган чоң бадам малина кашык торттор
Ал кашыкка бышырылган кичинекей кондитердик тамакка караганда сүйкүмдүү болобу? Биз ойлобойбуз. Биз сизге бир гана ээ болууга батынабыз (келгиле, үчөө кылалы).
Рецептти алыңыз
Роберт С. Купер / Чыныгы Түштүк Кук6. Blackberry-малина Skillet Cobbler
Презентацияны максималдуу түрдө колдонгуңуз келеби? Биринчиден, десертке кооз маанай берүү үчүн аны чоюн табага даярдаңыз. Андан кийин, мрамор сымал көрүнүш үчүн бышыруудан мурун камырдын үстүнө кашык сүйрөңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Кристин Хан/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Шоколаддуу малина
Ишенсеңиз же ишенбеңиз, бул декаденттик тамак 30 мүнөткө жетпеген убакытта чогулат. Мусс жөн эле эрийт шоколад үй камкаймакка бүктөлгөн, ал эми малина катмары негизинен эч качан жаратылган эң жөнөкөй варенье болуп саналат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл8. Глютенсиз лимон-малина Павлова
Бул кудайлык эки кабаттуу кооздуктан тышкары. Үч ингредиенттүү безе катмарлары дүкөндөн сатылып алынган лимон быштак, малина кыямы жана жаңы мөмөлөр менен бирге кармалат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Малина-Лайм шампан шарабы
Кече көбүк жарылмайынча башталбайт. Арак, лайм ширеси, тоник жана малина кошулуп, бул цитрус сымал сүзмө короодогу ысык күндө сизди сергитет.
Рецептти алыңыз
Эрин МакДауэлл10. Малинадан жасалган креп торт
Убакытты үнөмдөө үчүн, крептерди алдын ала жасап, аларды малина кыямы жана камкаймак менен чогултууга даяр болгонго чейин муздаткычта сактаңыз.
Рецептти алыңыз
Мария Сириано / Пробиотикалык ашкана11. Камчыланган быштак жана малина Чиа джеми менен ачытылган камыр
Сиз быштакты жек көрөм * деп ойлойсуз. Тамак-аш процессорунда бир нече айланткандан кийин, анын быштак сымал текстурасы үлпүлдөк жана жылмакай болуп калат. Анын каймактуу, жумшак даамы малина кыямына дал келет.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Малина балмуздак
PSA: Сиз жасайсыз жок керек а балмуздак машина жасоо балмуздак үйдө. Бул беш ингредиенттен турган асыл таш анын ордуна стенд аралаштыргычта чогулат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл13. Raspberry Prosecco Ice Pops
Үч ингредиент + тоңдургучта үч саат = эң оңой тоңдурулган коктейль бардык убакта. Мимозалардын ордуна буларды берсек сонун болот түшкү тамак ?
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл14. Лимон-малина вупи пирогтары
Эх, упи пирог. Биз эч качан өспөй турган ностальгиялык печенье-торт-сэндвич гибриди. Бул версия жылдыздар лимон пирожки жана тарт-таттуу малина каймак. Торттор кургап калбашы үчүн, аларды ашыкча бышырбаңыз.
Рецептти алыңыз
Алена Хаурилик / Кокос жана Кетлбеллдер15. Коллаген менен малина-кокос Smoothie Bowl
Укмуштай беш мүнөттүк эртең мененки тамак менен сыйлаңыз. Бул малинаны аралаштыруу сыяктуу эле жөнөкөй, бадам майы , кокос сүтү жана бир нече башка тандоо ингредиенттери, андан кийин таажы смузи сүйүктүү толтургучтарыңыз менен.
Рецептти алыңыз
Ден соолукта болунуз16. Сулу-жаңгак кабыгы менен малина кызылчасы
Бул кызгылт десертке ким жок деп айта алат? steamed үчүн рахмат кызылча жана оозу-бурчук малина, толтуруу ашыкча таттуу эмес (демек, үстүнө татынакай безе өбүшөт).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Бышырылган эмес Берри Тирамису
Бул кызыл-ак-көк деликатес 4-июлдагы тамакка арналган. Жана ал негиз катары дүкөндөн сатылып алынган айым манжаларын талап кылгандыктан, мешти бир секундага колдонуунун кереги жок.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Шабдалы жана мөмөлөр менен ак Сангрия
Тарт малина таттуу үчүн даамдуу фольга болуп саналат шабдалы ширеси. Сиз каалаган кургак ак шарапты колдонуңуз, бирок биз Riesling үчүн жарым-жартылайбыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Мэтт Дутиль/Стилинг: Эрин МакДауэлл19. Fruity Glaze менен Cheater's Brioche булочка
Сиз үйдө жасалган деп ойлошу мүмкүн нан Бул узун буйрук, бирок бул рецепт туура эмес экенин далилдегиси келет. Үлпүлдөк булочкалардын майы стандарттык бриошка караганда бир топ азыраак болгондуктан, камырга азыраак кам талап кылынат. Малина глазурь менен сыйрылган, ал бышырылган, ачыткыланган камырга окшош.
Рецептти алыңыз
Сүрөт/Стилинг: Кэтрин Гиллен20. Кызгылт лимонад барлары
Бул цитрус барлар кантип сулуу түскө ээ болот? Жаңы бышкан малинага чейин бор. Үстүнө кант упасы менен тартынбаңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл21. Берри Галетта
Жүрөгүң ыйлаганда бут бирок сизде энергия жок, галетка сыяктуу компромисс жок, айрыкча дүкөндөн сатып алынган пирогтун кабыгынан жасалган.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. Жемиш менен жай бышыруучу француз тосту
Бул, чынында эле, жакшы таң. Бул эртең мененки тамак негизи өзү даярдайт. Жөн эле жумуртка кремин чайкап, чалла нанынын үстүнө куюп, Crock-Pot өз ишин кыла берсин.
Рецептти алыңыз
Марк Ропер/Франция ушунчалык таттуу23. Raspberry Choux Puffs
Муну Парижге саякат деп эсептеңиз, учуу минус. Бизге окшоп, ванильдүү пассионфрут креми менен малинага толтурулган абадай жеңил кондитерлердин даамын татып, Эйфель мунарасында жүргөндөй түр көрсөтүңүз.
Рецептти алыңыз
Марк Вайнберг / Пирог боюнча китеп24. Малина менен жаңгак майы каймактуу пирог
Сизге жаңы мөмө-жемиштер менен убаралануунун деле кереги жок болот. Мунун сыры - тоңдурулган кургатылган малина.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл25. Raspberry White Chocolate Yule Log
Жайкы малинаны тоңдурууга шылтоо издеп жатасызбы? Бул майрам шедевр жетиштүү себеп болуп саналат. (Сиз аларды каймакты толтурганда да, гарнир катары да колдоносуз).
Рецептти алыңыз
Feel Good Foodie 26. Малина ак шоколад бышырылган сулу
Hellooooo, белок . Оролгон сулу, белок порошогу, банан жана бадам сүтүнөн жасалган бул десерттен шыктанган сулу идиш менен алдыдагы күнгө энергия алыңыз.
Кандай таттуу жейт 27. Double Chocolate Chunk малина толтурулган печенье
Биз буларды арткы чөнтөгүбүзгө салып жатабыз Сүйүүү күнү , Чоң рахмат. Күрөң кант, кара шоколад, малина жана кара какао порошоктун айкалышы өтө романтикалуу.
Carlsbad Cravings 28. Шпинат Берри Салаты кремдүү Кулпунай-Мак уруктары менен
Бул бала шпинат идиштин ичине мөмө-жемиштер, анын ичинде үч түрдүү мөмө, алма жана киви . Бирок чыныгы жылдыз кулпунай йогурт менен башталат кийинүү болуп саналат.
Амбициялык ашкана 29. Шабдаалы жана малина вареньеси менен гриль эчки сыры сэндвичтери
Сиз бул фантазиядан болгону он мүнөт жана төрт ингредиент алыссыз түшкү тамак . Эгер сизде панини пресси жок болсо, сэндвичти мискейде грильдеңиз куурулган сыр .
Жарым бышырылган түшүм 30. Майлуу малинадан жасалган майдалоочу барлар
Ака жалкоо нан бышыруучунун кыска жолу пирогту тойгузуу. Толтуруу жарым чөйчөк малина кыямын гана албастан, ошондой эле бүт шабдаалы жана бир тонна жаңы малинаны талап кылат.
Туз жана шамал 31. Mango Coconut Berry Breakfast Lassi
Индиядан шыктанган бул сиперди жасоо үчүн эртең менен беш мүнөттү бөлүңүз. Анын уникалдуу, карагай даамынын сыры? Майда кардамон.
Каалоо аталышындагы куки 32. Малинадан жасалган кофе торт
Камырдагы каймак танг сунуштайт жана нымдуу тортту кепилдейт. Эгерде сизде каймак жок болсо, айран, йогурт же айранды алмаштырыңыз.
Damn Delicious 33. Малина-бальзамдык глазурленген чочконун этинен жасалган колеславы бар слайдерлер
Бул колдуктардын короосу бар Барбекю алардын бардыгына жазылган. ынануу үчүн чочконун эти назик жана ширелүү болуп, аларды дандын үстүнө кесүү алдында беш мүнөт тыныктырып коёлу.
Ambitous Kitchen 34. Чиа жана арахис майы гранола менен малина банан грек йогурт парфейи
Сизде гранола жасоо үчүн зарыл болгон беш ингредиенттин баары бар. Жекшемби күнү чоң партияны камчылаңыз, андыктан ар бир күн сайын парфеттерди йогурт жана жемиш менен чогултушуңуз керек.
Кандай таттуу жейт 35. Лимон малина Prosecco Float
Бул сулууларды карап эле сергип калдык. Аларды бир заматта камчыга алсаңыз да, кечки конокторуңуз таң калышат, убада бериңиз.
Carlsbad Cravings 36. White Chocolate Chip Berry Cheesecake Dip
Эскертүү: Балдарыңыз 30 секунданын ичинде бүт идишти жеп коюшу мүмкүн. Аны грэм крекер, gingersnaps, корица чипсы же чөмүлүү үчүн крекер менен бериңиз.
Детокс 37. Малина винегрет менен рукола салаты
Муздаткычыңызда дайыма бир бөтөлкө дүкөндөн сатылып алынган малина винегреткасы болот. Бирок сиз муну өзүңүз жасап көрдүңүз беле? Жаңы же тоңдурулган мөмөлөрдү аралаштыруу, алардын жемиш даамын ого бетер жаркыратат.
Чоң бала торттору 38. Raspberry Gooey май кукилери
Майлуу май тортундагы бул торт чындыгында Кудайга жаккан, бирок ал убакытты үнөмдөөчү, өтө жашыруун ингредиентке ээ. (Макул, макул, биз сага айтабыз - бул ак торт аралашмасы.)
Жарым бышырылган түшүм 39. Камтылган Рикотта креми менен малина лимон бриош рулеттери
TBH, биз бул сулуулар үчүн таңга маал төшөктөн турмакпыз. Убактыңыз болсо, камырды бир саатка столдун ордуна муздаткычка бир түнгө чыгарыңыз.
Каалоо аталышындагы куки 40. Шоколад Ганашы менен малина макарондору
Алар жаңгак, кытырак, мөмөлүү, декаденттүү жана чындап эле сүйкүмдүү. Кааласаңыз, кызгылт түстөгү тамак-аш түсүн өткөрүп жиберсеңиз болот — тоңдурулган кургатылган малина кукилерди жакшыраак боёйт.
Кандай таттуу жейт 41. Малина ысык бал менен бышырылган попкорн тоок
Малина-жалапеньонун балын кантип жасоону билгенден кийин, аны *баарынга* салгыңыз келет. Биз лосось, салат, попкорн жана башкаларды айтып жатабыз.
Амбициялык ашкана 42. Бүтүндөй буудай малина шоколад чип крем сыр булочки
Сиздин балдарыңыз алардын түшкү кутусунан булардын бирин табууга абдан ынталуу болушат. Жана алар эч качан аралашканда көп шоколад чипсы менен канттын аз экенин ойлошпойт.
Carlsbad Cravings 43. Маскарпоне балдагы мөмө салаты
сыяктуу жемиш салаттары менен ооруп, бал бир фунт жана канталуп эки жүзүм менен толтурулган? Бул альтернатива маскарпоне сырынан, ванилинден жасалган грек йогуртунан жана бир нече тамактан жасалган таңгычтын аркасында алда канча кызыктуу. кампалар .
Жарым бышырылган түшүм 44. Raspberry Brie Crostini райхон майы менен
Супермаркетте райхан майын издейм деп кабатыр болбоңуз. Бул өзүңүздү ыңгайлуу блендериңизде жасоо оңой.
Амбициялык ашкана 45. Жержаңгак майы жана желе Smoothie
Бул менен ностальгия күчтүү. Зыгыр уругу, чиа уруктары, сулу же тоңдурулган түстүү капуста сыяктуу ден-соолукка пайдалуу кошумчалар менен жапайы боло аласыз.
5 Бала Бейкер 46. Малина тоок
Бул кемчиликсиз салмактуу тамакты жасоо үчүн бир нече ингредиенттерди тандоо керек. Таттуу-тарт соусу туздуу сода крекер-Пармезан нан үчүн идеалдуу дал келет.
Туз жана шамал 47. Кыйратылган Berry Ricotta Lavender тост
Авокадо Бүткүл дүйнөлүк саламаттык сактоо уюму? Бул рецепт боюнча биздин сүйүктүү нерсе (бал-бальзамдык мөмөлөрдөн да көбүрөөк) кулинардык лаванда менен майдаланган тостталган бадам-күнжүт.
Каалоо аталышындагы куки 48. Raspberry Swirl Pound Cake
Бул жеңил десертти дагы оңой кылгыңыз келеби? Ваниль глазурын жөнөкөй кант упасы менен алмаштырыңыз.
Кандай таттуу жейт 49. Black Raspberry Pie сүт коктейли кара малина помадасы менен
Кара малина менен кара бүлдүркөн эки башка жемиш экенин билесизби? Кара малина экөө тең бай, тарт гибриди сыяктуу даамы бар.
Чоң бала торттору 50. Малина браундары
Күмөн санасаңыз, малинаны шоколад менен айкалыштыруудан эч качан жаңылбайсыз. Жаңы же тоңдурулган мөмөлөр экөө тең тумар сыяктуу иштейт.
БАЙЛАНЫШТУУ: 65 жеңил жемиш десерттери бардык жайда (жана күздө, кышында жана жазында)
Дагы сонун рецепттер үчүн биздин биринчи ашпоз китебибизди карап көрүңүз, Жакшы нерселер гана .
