Биз сүйүү салттуу Ыраазычылык майрамы. Бирок биз жыл сайын эмнени күтөөрүбүздү билебиз (куурулган Туркия , картошка пюреси, толтуруу — сен машыкты билесиң). Башталгычтар , экинчи жагынан, даамдуу сюрприздерге толушу мүмкүн. From манжа тамактары чейин чөктү чейин жашылча жактары , бул жерде Ыраазычылык күнүнө арналган 65 закуска бар, алар сиздин майрамыңызды шаң менен баштайт.
БАЙЛАНЫШТУУ: Жайлуу, сергитерлик жана сезондук 50 күз коктейлдери
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ
1. Клюква, Брюссел багы жана Бри Скиллет Начосу
Ыраазычылык күнү катары белгилүү. (Дөбөсү менен толтурулган даамы андан да жакшы болмок калган түрк ...жөн эле айтып жатам.)
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл
2. Куурулган аралаш жаңгактар
Жөн гана керектүү өлчөмдөгү татымал менен. Биз кешью, бадам, жаңгак, пекан жана мисте аралашмасын колдондук, бирок сиз каалаган ассортиментти колдонсоңуз болот.
Рецептти алыңыз
Кашык айры Бекон3. Куурулган таттуу картошка жана карамелденген пияз нан
Классикалык кеченин сезондук түрү, аны баары артта калтыра алат, атүгүл тандалма балдар .
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл4. Анжир, мисте жана апельсин менен бышырылган бри
Каалаган нерсе Brie кепилденген хит болуп саналат. Бул жылуу, күлкүлүү колдонмону орнотуп, конокторуңуз заматта айланага чогулуп жатканын көрүңүз.
Рецептти алыңыз
Саллинин нан бышыруу көз карандылыгы
5. Cinnamon алма чипсы
Алар, албетте, кадимки картошка чипсы бир табак сабап. Аларды таттуу йогурт же карамель соусуна малып коюңуз.
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ6. Кытырак козу карындар
Жөн гана сезип, майдаланып, күрөң түскө чейин кууруңуз.
Рецептти алыңыз
Carlsbad Cravings7. Артишок тиштеген
Биз эч качан той-топурдун мынчалык жагымдуу көрүнүшүн көргөн эмеспиз. Рахмат, дүкөндөн сатып алдым каттуу кондитер .
О менин жашылчаларым
8. Шпинат, козу карын жана сыр менен бышырылган ашкабак
Закусканы кабыгынан ажыратып бериңиз ашкабак жана болсун оох жана аххс ролл.
Snixy Kitchen9. Cranberry Fig Jam менен сыр Crostini
Ар бир тиштегенде таттуу, тар, кытырак жана каймактуу.
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ10. Баклажан парм чаккан
Биздин сүйүктүү бири Итальянча негизги, манжа тамак түрүндө. Маринарадан өтүңүз.
Рецептти алыңыз
Куки жана Кейт11. Jalapeño Poppers
Бышырылган, эч качан куурулган эмес. Бул версия оюн күнү колдонмо чөптүү каймак сыр, фета жана курч чеддар менен толтурулган.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Жууркандагы сабиз чочколору
Сактоо хот-дог жай мезгили үчүн. Бул таттуулар чоң тойдун алдында аппетитиңизди бузбайт.
Рецептти алыңыз
Кашык айры Бекон13. Блю сыры менен толтурулган анжир
Таттуу, даамдуу жана талашсыз класстык. (Оо, алар 15 мүнөттөн кийин жегенге даяр.)
The Modern Proper14. Сыра сыр шорпо
Crisp Пилснер + курч чеддар = күз бакыт. Данкинг үчүн көп нан менен кызмат кылыңыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл15. Проссиутто жана инжир салаттары
Part майрамдык закуска , көркөм чыгарманын бир бөлүгү. Класстагы тейлөө тактасынын аркасында бардык толтургучтарды кармоо оңой болот.
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм16. Розмари, Чеддар жана Горгонцола ашкабак крекери
таттуу жана ачуу менен толукталсын ашкабак уруктары соя-клен глазурасында ыргытылган.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл17. Бышырылган Мак жана Сыр тиштеп
Ар бир адамдын сүйүктүү тамак-ашы, миниатюралык гана. Татымалдануудан тартынбаңыз мак жана сыр ысык соус, майдаланган тоок же майдаланган бекон менен рецепт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл18. Спагетти сквош бышырылган
Салам, ачуу йогурт соусу. Ордо тамак дасторконуна шашылыңыз — булар бат эле жок болот.
Рецептти алыңыз
Чымчым Юм19. Эчки сыры менен Бекон-оролгон курма
Туздуу, ачуу жана таттуу. Мындан тышкары, тиш тазалаган колдонмолор үй ээсинин эң жакын досу.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл20. Sweet Potato Crostini
Мушкериңизди тандаңыз: ышталган лосось жана каймак сыр же кургатылган клюква , бадам жана крем-фрайш.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл21. Түстүү капуста
Биз үчүн келбегиле, бирок алар оригиналдан жакшыраак (ооба, биз айттык).
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл22. куурулган жүзүм менен Ultimate сыр табак
Майга жана чөпкө куурулган жүзүм аларга терең таттууну жана татаалдыкты берет, бул аларды туздуу, курч сыр үчүн эң сонун жупташтырат.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ23. Куурулган артишок
Кемчиликсиз алтын, кытырак жана туздуу. Сарымсак-лимонду сүйкөңүз aioli таштоо менен.
Рецептти алыңыз
Минималист Бейкер24. White Cheddar жана Cranberry Dip
Сквош мезгил кайтып келди, биз ошондой ага даяр. Мына, куурулган сквош тахини менен жолугат нокот Humus боюнча күзгү twist үчүн.
Эрин МакДауэлл25. Шайтан жумуртка, үч жол
Бул куурулган сарымсак, срирача жана капер триосу менен жаңылбайсыз.
Рецептти алыңыз
Минималист Бейкер26. Кара буурчак таттуу картошка кайыктары
Даам жана түс менен жүктөлгөн. Алар ошондой эле белок (жана авокадо креми) менен камтылган.
О менин жашылчаларым27. Брюссел гүлдөрү жана алма тарты
Жаңгак пестосун колдонбоңуз — бул эң сонун бөлүгү деп талашабыз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл28. Клен шекерленген бекон
Клен сиропу жана күрөң кант сиздин сүйүктүү эртең мененки тамакыңызды күзгү деликатына айлантат. Азыр караба, бирок биз өзүбүздүн алдыбыздабыз алма пирог бир нече тилкелер менен.
Рецептти алыңыз
ФОТО: Лиз Эндрю/СТИЛИНГ: ЭРИН МАКДОВЕЛ29. Baby Bloomin' Onions
Сүйүктүү стейкхаусыңыз жасагандай эле, минималдуу баш аламандык үчүн гана кичирейтилген.
Рецептти алыңыз
Бул башаламандык биздики30. Таттуу картошканын кабыгы
Жаңгак тако эти, сизди жайгаштыруунун укмуштуу жолу вегетариандык коноктор.
Классикалык Twist31. Карамелизденген алма жана эчки сыры
Алар сиздин дүкөндөн баштаганыңызды эч качан билишпейт камыр . Сиздин сырыңыз бизде коопсуз.
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл32. Брюсселдеги латкес
Ханука латкелер келгенге чейин баштабаңыз. Биз бердик картошка сезондун сүйүктүү жашылчасын алмаштыруу менен классикалык күзгү жаңыртуу.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Хит Голдман33. Cranberry-Brie Pie Crust тиштеп алат
Дүкөндөн сатылып алынган клюква соусу жана пирог кабыгы коктейлдин саатын 15 мүнөттө үнөмдөөгө жардам берет.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл34. Эң мыкты ашкабак шорпосу
Жөн гана уруктарды алып чыгып, тооктун сорпосу менен татымалдарды куюп, андан кийин духовкага бышыруу керек.
Рецептти алыңыз
Damn Delicious35. Клен пекан бышырылган бри
Бул беш ингредиенттүү сулуулукка нан, крекер же тилим менен кызмат кылыңыз Гранни Смит алмасы .
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Хит Голдман36. Деликата сквош шакекчелери сарымсак-лимон соусу менен
Деликата сквошунун чаар терисин сыйрып албаңыз — ал толугу менен жегенге жарайт жана бул колготкилерге олуттуу күзгү шык тартуулайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл37. Аругула жана просциутто менен ашкабак пицца кабыгы
Майрамдык дасторконуңуздан *мындай* түрүн көрөм деп ойлогон эмессиз. Жакшы карап, консерваланган ашкабак пюреси .
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл38. Бекон, пияз жана Азияго фондусу
Көмөч казанынан өткөн сооронуч барбы жылуу, эриген сыр ? Андай деп ойлогон эмес.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл39. Сырдуу Полента Брюссел багы жана Панцетта менен тиштеп турат
Ачуу эчки сыры жана туздуу панцетта пармезан полентасынын кытырак жүгөрү нанына окшогон нандарынан өзүн кармайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл40. Brussels Sprout Sliders
Бул просциутто жана моцарелла толтурулган асыл таштар кооптуу болгондуктан, алар кечеде көпкө кармалбайт.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл41. Француз пияз чөйчөктөрү
Бул Gruyère бай шорпо дагы декаденттүү кылуу үчүн бир гана жолу? Албетте, аны каттуу камырга ороп.
Рецептти алыңыз
Мага бир аз меш бер42. Даамдуу ашкабак
Тостталган пекан, майдаланган бекон жана ашкабак пюреси менен толуктаңыз.
СУРОТТО: Майкл Маркуанд/СТИЛИНГ: НИША ВОРА43. Instant Pot ачуу тай каймак сквош шорпо
Кайсы бир куурулган үндүктөн көңүл бура тургандай татынакай шорпо менен таанышыңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл44. Бри-толтурулган претзел чаккан
Бизде бир суроо бар: Сиз сары кычы же сыра сырына малып жатасызбы?
Рецептти алыңыз
Жарым бышырылган түшүм45. Ашкабак сыра брокколи чеддар шорпо
Күзгү татымалдарга жана чыныгы ашкабакка толгон ашкабак сырасын тандаңыз. Мини жумшак претзелдер милдеттүү эмес (бирок сиз аларды эмне үчүн өткөрүп жиберээриңизди элестете албайбыз).
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл46. Mini Mason Jar Chicken Potpies
Мына, эң сүйкүмдүү кичинекей кастрюль сиз көргөнсүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Нико Шинко/Стилинг: Хит Голдман47. Кытырак Бекон-оролгон Брюссел гүлдөрү
Көчөттөрдү күйгүзүүгө чыдабай жатасызбы? Аларды беконго ороп койсоңуз, тамеки чегүүчү көмөчтү алып салганда, сиз эңсеген кычкыл тамакты берет.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл48. Кабак жана эчки сыры макарон салаты
Анан макарон салатынын сезону бүттү деп ойлодуң. Ингредиенттер карагай жаңгактары жана жаңы тимьянга чейин күзгү болот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл49. Бышырылган Горгонцола Чагышат
Биз бул беш ингредиенттен турган жарым сааттык колдонмону даамдуу маймыл наны деп ойлогонду жакшы көрөбүз.
Рецептти алыңыз
Салли's Бышыруу көз карандылыгы50. Бышырылган клен глазурдуу Donuts
Башаламан кууруу талап кылынбайт. Биз, албетте, Black Friday түшкү тамак үчүн бир аз үнөмдөп жатабыз.
The Defined Dish51. Буффало пекан пименто сыры
Бул, балким, майрамдык майрамыңызга жаңы кошулуу болсо керек, бирок ал үй-бүлөлүк салтка айланганы жатат. Биз аралашмага бир нече кошумча кокту-колотту кошкубуз келет.
Мага бир аз меш бер52. Easy Cranberry бышырылган Бри тиштеп
Алар тиштегендей, демек, сыр сүйгөн жүрөгүңүз каалагандай көп болушу мүмкүн.
Май менен жакшы ойнойт53. Ашкабак хомус
Бул сулуулукту Friendsgiving , Thanksgiving же башка күзгү чогулуштарга алып келиңиз. The анар үстүндөгү арилдер аны класстан тышкары кылып көрсөтөт.
Эрин МакДауэлл54. Cranberry-Brie Puff Pastry Pops
Бул чоңоюп калган кондитерлер тоңдурулган камырдан, калган клюква соусунан жана Бриден жасалган, андыктан аларды чогултуп, бышыруу керек.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл55. Авокадо шайтан жумурткалары
Шайтан жумурткалар ар дайым элдин көңүлүн ачат, андыктан аларды кечеге кийинтүүгө эмне үчүн болбосун? Авокадо жана пияз ар бир секундага кайтып келе турган бир аз нерсе кошот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл56. Hasselback Butternut Squash
Бул күзгү ашкабакка шведдердин картошка бышыруу ыкмасын колдонуңуз жана конокторуңуз сизге мактоо сөздөрүн айтышсын.
Рецептти алыңыз
Сүрөт/Стилинг: Кэтрин Гиллен57. Бекон жана сыра менен бөлүнгөн буурчак шорпо
Бизге ишениңиз: майдаланган бекон, ачытылган камыр, шири уксусу жана бир банка сыранын жардамы менен бул чоң энеңиздикинен бир топ айырмаланып турат.
Рецептти алыңыз
Рене Кольман/Жашылчалар: Сүйүү баяны58. Бал май глазурь менен таттуу картошка печенье роллдору
Кытырак печенье сыяктуу - жумшак булочка гибриди. Таттуу-туздуу бал майына сүзүү үчүн барганыбызда кечиресиз.
Рецептти алыңыз
Джулия Гартланд/Дада жейт59. Miso-Tahini-Glazed куурулган баклажан Фарро менен
Буга далил баклажан жагымдуу болушу үчүн куурулган же эриген сырга жууркан кереги жок.
Рецептти алыңыз
Рене Кольман/Жашылчалар: Сүйүү баяны60. Джамми тескери пияз тарты
Кандай укмуштуудай даамдуу. Карамелденген күрөң кант чөптөрүнүн пияздарын дүкөндөн сатылып алынган кондитер төшөгүнүн үстүндө ойлонуп көрүңүз.
Рецептти алыңыз
Heidi Swanson/Super Natural Simple61. Беш мүнөттүк буурчак салаты
Анткени конокторуңуз ондон кийин келгенде, сиз закуска жасаганды унутуп калгансыз. (Эгер кийин биз ыраазычылык билдирсек болот.)
Рецептти алыңыз
Ромас Фуд/Деңиз тузу жана бал62. Feta кунжут жана бал менен Phyllo оролгон
Бул, албетте, элге жагымдуу башталгыч болгону менен, сиз бул сыр тамакты шарап жана мөмө-жемиш менен десертке кызмат кылсаңыз болот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл63. Алма, жүзүм жана пекан макарон салаты
Бардыгы лимондуу Дижон таңгагына ыргытылган. Күрөң шекерге жана клен сиропуна пекандарды кандыруу үчүн бонустук упайлар.
Рецептти алыңыз
Роберт Бредвад / The Secret Ingredient Cookbook64. Цезарь макарон салаты
Салттуу Цезарь кийими каймактуу консистенцияга жетүү үчүн жумуртканы колдонот. Бирок бул версия ордуна май, омегага бай авокадо чакырат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт/Стиль: Тарын Пире65. Vegan Miso Caramel Dip Pretzels жана Granny Smith алмалары
Сиз азыр бойго жеттиңиз — бир аз таттуу нерсе жесеңиз болот мурун кааласаң кечки тамак. (Ал эми апам бул жөнүндө эч нерсе кыла албайт.)
Рецептти алыңыз
Александра Хоудың кошумча отчету
БАЙЛАНЫШТУУ: Брюсселдеги 30 Ыраазычылык Рецепттери
Дагы сонун рецепттер үчүн биздин биринчи ашпоз китебибизди карап көрүңүз, Жакшы нерселер гана .