Сиз биринчи жолу чектен чыгып кеттиңиз Барбекю жылдын жана көбүрөөк сатып алган стейк сиз жана сиздин конокторуңуз жегенге караганда. Мейли сен грильде баары буга чейин же дагы эле бир нече чийки кыскартуулар бар, сиздин буруш үчүн көптөгөн жолдору бар калдыктар даамдуу нерсеге. Бул жерде, сиз сүйгөн 30 калган стейк рецепттери жай негизги адилеттүүлүк, фланк стейк такосунан баштап эт строганофуна чейин.
БАЙЛАНЫШТУУ: Стейктин 15 түрү Бардык ашпозчулар билиши керек
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл1. 15-мүнөттүү калемпир стейк
Жумалык кечки тамактар жеңилирээк же тезирээк болбойт. Андан да жакшысы, бул алып кетүү сүйүктүү сааттары бир порцияда 230 калориядан азыраак. ак күрүч менен кызмат кылгыла.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл2. Flank Steak Tacos менен бадыраң салса
Бул толтурулган тамак мынчалык сергитерлик болорун ким билген? Аны лайм ширеси, жалапеньо жана жаңы кинза менен жасалган бадыраң-кашка салсага чейин борлаңыз. Чипсы жана унутпа guac .
Рецептти алыңыз
Дана Карпендер/Бир Кук китеби үчүн Кето3. Бир кишиге кето стейк жана көк сыр салаты
Сиз бул тойгучтан алты негизги ингредиенттен алыссыз жалгыз тамак . Эгерде сизде тамактандыруу үчүн кошумча ооздоруңуз болсо, аны тердебеңиз: рецепт эки эсеге (же төрт эсеге) көбөйөт.
Рецептти алыңыз
Лаура Винг-Камуси4. Мини Стейк Слайдерлери
Сиз софтболдосузбу пикник же а Супер Кубок кече, слайдерлер жеңил утуш болуп саналат. Жука кесимден калган стейк, ак чеддар сыры жана кээ бир керектүү татымалдар менен үйүлгөн бул саммилер 15 мүнөттө чогулат.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл5. Стейк Стир-Фрай
Жаңы азыктар + каптал стейк + кампалар = бардык убактагы эң оңой кечки тамак. Рецептте болгар калемпири, пияз жана сабиз , бирок сизде кандай жашылча болсо, ошону кошуп коюңуз брокколи же бок чай.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл6. Жеңил 30 мүнөттүк эт строганофф
Майлуу кесме, назик козу карындар, оозуңузда эриген ботко – бул тамак эң сонун тамак болуп саналат. Эмне, чынында эле, аны үстүнөн алат каймактын бир берешен дозасы жана жаңы чөптөрдүн көп.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл7. Райс кесмеси менен тай уй этинен жасалган идиштер
Эгерде сиздин жергиликтүү тай алып кетүүчү жериңиз сиздин бактылуу жериңиз болсо, сизге ротацияңызда бул 30 мүнөттүк тамак керек. Катуу ойлон күрүч вермишель , ачуу маринадда куурулган уй эти жана бардык жаңы буурчак, салат жалбырагы жана чөптөр.
Рецептти алыңыз
Кэти Уэйн/Эмили Морган8. Grilled Carne Asada Tacos Boursin сыр менен
Эттин даамы маринаддан келет, андыктан бул чийки стейктин калдыктарын колдонуу үчүн эң сонун рецепт. Андагы алма уксусу жардам берет назик кылуу эт бышырылганга чейин.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл9. Аспарагус жана картошка менен скиллет стейк
Эгерде сиздин колуңузда (же тоңдургучуңузда) бүтүндөй бир сирлоин же стриптиз стейк болсо, ал начарлап кете электе жеп коюңуз деп үмүттөнүп жаткан болсоңуз, анда бул бир табак шедеврди карабаңыз. Бизди лимон чөп соусуна баштабаңыз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл10. Чимихурри соусу менен стейк Шишки
пакеттебе гриль азыр эле алыс — Барбекю нын ардактуу коногу кайра жаралуу алдында турат. Кызыл пияздын кесиндилеринен жана таба ала турган эң толмочуна алча помидорлору менен бирге майда тууралган уйдун этин бышырыңыз, анан аларды кемчиликсиз күйгүзүңүз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл11. Чөп соусу менен уй этинен жасалган нан
Албетте, бул коммуналдык көрүнүшү мүмкүн аппетит . Бирок биз маал-маалы менен кечки тамак үчүн аны жалгыз дем алганыбыз белгилүү. Рецепт талап кылат уй эти , бирок биз анын даамы жука кесилген же кубиктелген стейк менен кошо асмандагыдай болот деп ишенебиз.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Лиз Эндрю/Стилинг: Эрин МакДауэлл12. Классикалык толтурулган калемпир
стейк менен алмаштыруу жөнүндө сөз кылып жатып уй эти , жакшылыктын бул даамдуу, сырдуу чөнтөктөрү жаңыланууга байланыштуу. Маринара соусун песто же чимихурри менен алмаштырсаңыз болот.
Рецептти алыңыз
Сүрөт: Эрик Моран/Стилинг: Эрин Макдауэлл13. Skillet Fajitas
Рецепт тоок котлеттерин талап кылат, бирок бул классиканы эттүү макияжга берүүдөн тартынбаңыз. Стейкти бүткүчө бышыруудан мурун эки тарапка тең кууруңуз меште жашылчалар менен.
Рецептти алыңыз
5 Бала Бейкер 14. Стейк куурулган күрүч
Ака калган белокту колдонуунун эң оңой жолу жана жашылчалар. Буурчак, сабиз, бала жүгөрү, болгар калемпири, калемпир жана башка колуңузда бар нерселерди салып, кытырак суурмаңызды же тоңдургучуңузду тазалаңыз.
Эрин тарабынан жакшы жасалган 15. Карамелизденген пияз жана Бри менен стейк бутерброд
Мына, эң кооз түшкү тамак бардык убакта. Рецепт таттуу, жабышчаак анжир кыямын талап кылат, бирок биз анын ордуна оңой үй пияз кыямына алмаштырсак болот.
Чымчым Юм 16. 4-Ингредиент кремдүү арак стейк паста
Майлуу стейк менен толтурулган зоодельдерге жана куюлган арак соусуна даяр болуңуз. (Эгер сиз кошумча миль басып, өз соусуңузду даярдагыңыз келсе, биздин рецепт абдан кемчиликсиз.)
Жашоону таттуу кылган 17. Стейк Буррито идиштери
Бул сулуулук аз углеводдор жана кето -, Whole30 - жана Paleo-достук, кинза түстүү капуста күрүчүнүн аркасында. Аны грильде бышырылган, кесилген авокадо сыяктуу бардык бекиткичтер менен жабыңыз жүгөрү , жаңы пико де галло же манго салса.
The Modern Proper 18. Sheet Pan Philly Cheesesteak
Келгиле, бул түшүнүктүү. Проволон сыр соусу менен кооздолгон, даамдуу маринадда жука кесилген сирлоин, пияз, болгар калемпири жана козу карындарды ойлоп көрүңүз. Аны күрүчтүн же макарондун үстүнө бериңиз же аралашманы хоги роллдоруна үйүп, аны эски мектепте сактаңыз.
Кандай таттуу жейт 19. Гриллде жасалган стейкхаус пицца
Биздин сүйүктүү Барбекю сыйкырчылык жай келет? Грильде бышырылган Pizza . Решетки кабыгы көбүктүү, кытырак жана алтын күрөңгө айланышы керек. Андан кийин, грильде бышырылган Портобелло козу карындары, стейк, рукола жана майдаланган горгонзола менен толуктоо үчүн эң сонун.
Жарым бышырылган түшүм 20. Грек стейк салаты жумшак кайнатылган жумуртка жана фета менен француз наны
Бул негизинен жер бетиндеги эң жарашыктуу ачык сэндвич. Аны конокторуңузга кесим менен бериңиз же астынан нанды кесип, көтөрүңүз, андан кийин алар өздөрүнүн кошумчаларын тандап алышсын, Дэли стили.
Чоң бала торттору 21. Начо стейк
Сиз кече баштоочу дейсиз, биз айтабыз Taco Шейшемби кечки тамак. Бул тамакта төө буурчактан жана стейктен көп протеин бар, ошону менен бирге сизди тоюңуз.
Жарым бышырылган түшүм 22. Стейк Фажита бышырылган картөшкө, авокадо чипотле креми менен
каймак жана бекон бит унутуп. Стейк, жашылчалар жана сыр бул таттууларды түз эле антереяга алып барышат. О, жана сиз түз эле грек йогурт кремине жуунгуңуз келет.
Кашык айры Бекон 23. Уй эти Сатай
Маринад кургак куурулган арахис, күрөң кант, лимонграс, карри порошокунан турган кийинки деңгээлдеги даамдуу. имбирь , мен талмын жана акиташ. Бирок биз ачуу жержаңгак соусуна абдан кубанып жатабыз.
Туз жана шамал 24. Ачуу Срирача стейк жана жумуртка
Бул качан түшкү тамак сулуулук дасторконго тийет, бул чындап эле жакшы таң. Ачкыч - бул тай-шыктанган маринад, менен жасалган балык соусу , чили сарымсак соусу, лайм, имбирь жана бал . Сиз жасап жатканда стейк аны сиңирип алсын кофе .
Gaby Cooking деген эмне? 25. Пармезан пекорино стейк нан
Курч, даамдуу жана абдан жөнөкөй. Пиязда куурулган фланк стейк, бала рукола жана сырдуу лимон-сарымсак соусунун үстүнө кызыл пиязды сүрөткө тартыңыз. Андан да жакшысы, ал дүкөндөн сатылып алынган пицца камырынан башталгандыктан, башынан аягына чейин 35 мүнөт гана талап кылынат.
Жарым бышырылган түшүм 26. Көк сыр майы менен таттуу картошка куурулган стейк салаты
Ар кандай салат таттуу картошка фри биздин салаттын түрү. Көк сыр бир аз бөлүп-жаруу болуп саналат, андыктан анын күлкүлүү даамына жакпасаңыз, анын ордуна майдаланган пармезанга же сарымсакка алмаштырыңыз.
Туз жана шамал 27. Кабаб Ченже (Грилденген шафран этинен жасалган кебаб)
Бул чыныгы рецепт келип чыккан Дарья , Батыш ЛАдагы Кичи Персиядагы ресторан. Маринадды аралаштыруу, уйдун этин чыдамыңыз жеткенче отургузуп, аны эң сонун кылып гриль кылуу сыяктуу жөнөкөй. Аны узун дан күрүчтүн үстүнө бериңиз же жылуу lavosh менен ороп коюңуз.
Жарым бышырылган түшүм 28. Грек стейк жана песто салат гирос
Базилик-карагай жаңгагы песто. Жаңы зайтун лентасы. Үй пита. Uber даамдуу фланк стейк. Суроолор барбы?
Кашык айры Бекон 29. Монгол уй эти
Бул күлкүлүү жөнөкөй кечки тамактануу үчүн сизге 15 мүнөт жана бир ууч убакыт керек кампа степлер. Этти ак күрүчтүн үстүнө бериңиз жана анын үстүнө куурулган кунжут уруктары менен кооздоңуз.
Апам 100 30. Стейк жана сыр Кесадилласы
Калгандар эч качан мынчалык адептүү көрүнгөн эмес. Гуак жана каймак сыяктуу кадимки шектүүлөргө кошумча катары, аларга стейк соусу менен кызмат кылыңыз.
БАЙЛАНЫШТУУ: Стейктин 21 оңой рецепттери жадагалса башталгыч да өздөштүрө алат
